DAFTAR PRODUK PT RISET PERKEBUNAN NUSANTARA Alat dan Mesin Total produk 8

Kakao Alat Press Lemak Kakao Fungsi alat ini adalah Untuk memisahkan lemak atau minyak dari nib kaka0 Fleksibilitas dan Keunggulan yang dimiliki :Multikomoditi (buah asam, jambu mete, biji mete, kulit buah kakao), Perawatan mudah dan murah, serta mudah dioperasikan dan Hasil pengempoan baik.

Pemeras Lendir Kakao (Depulper) Fungsi dari alat ini, yang pertama adalah untuk Mengurangi kandungan lendir (pulp) dipermukaan biji kakao sehingga waktu fermentasi lebih singkat dan menurunkan tingkat keasaman biji kering dan fungsi yang kedua adalah Lendir hasil pemerasan dapat diproses lanjut menjadi produk samping yang memiliki nilai tambah Fleksibilitas dan Keunggulan yang dimiliki antara lain : Hasil pemerasan baik dan bersih, Perawatan mudah dan murah, serta mudah dioperasikan dan Mudah dipindah-pindahkan.

Pemasta Coklat Fungsi dari alat ini adalah untuk Melumatkan pecahan-pecahan nib pasca sangrai dengan menggunakan ulir (screw) sampai diperoleh pasta cokelat. Fleksibilitas dan Keunggulan yang dimilki antara lain :Pasta yang diperoleh bermutu baik, Perawatan mudah dan murah, serta mudah dioperasikan dan Mudah diadopsi oleh perkebunan rakyat.

Kakao Tester Spesifikasi dari alat ini adalah :Sumber arus baterai 6 x 1,5 V tipe AA dengan Skala meter 0 - 20%. Memiliki Dimensi : 14,2 x 13,5 x 8,5 cm dan Berat 830 g. Akurasi tinggi, harga murah, praktis. Kegunaannya adalah Untuk mengukur kadar air biji kopi, biji kakao, cengkeh, lada, padi.

Kakao dan kopi Pengering Penjemuran merupakan cara yang paling murah dan mudah untuk pengeringan biji kopi. Namun, pada cuaca berawan waktu penjemuran menjadi sangat panjang. Pada kondisi demikian jamur (okratoxin) mudah berkembang di permukaan maupun di dalam biji kopi. Fungsi dari alat ini adalah untuk Mempercepat proses difusi air sehingga aman disimpan dan tetap memiliki mutu yang baik sampai ke tahap proses pengolahan berikutnya. Flesibilitas dan Keunggulan yang dimiliki : Multikomoditi [kakao, jagung, gabah] , Kapasitas per satuan luas lebih besar , Perawatan dan murah serta mudah dioperasikan dan Hasil Pengeringan baik Kopi Pengupas Kulit Kering (Huller) Untuk memperoleh biji kopi pasar, buah kopi atau biji kopi HS yang telah kering (kadar air antara 13-14%) masuk ke tahap pengupasan kulit (hulling process). Jenis mesin pengupas (huller) yang banyak digunakan adalah tipe silinder. Untuk meningkatkan efektifitas dan kapasitas kerja mesin, sebelumnya buah kopi disortasi berdasarkan ukurannya. Sortasi tersebut sekaligus juga bermanfaat untuk memisahkan buah kopi dengan benda-benda asing lainnya. Fungsi alat ini adalah untuk Memisahkan kulit buah kering, kulit tanduk dan kulit ari sehingga diperoleh biji kopi pasar yang bersih dan bermutu baik. Flesibilitas dan Keunggulan yang dimiliki, yaitu : Dapat digunakan untuk pengupasan kulit kopi kering dari pengolahan kering ataupun basah, Perawatan mudah dan murah, serta mudah dioperasikan ,Hasil pengupasan baik dan bersih

Pengupas Kulit Buah Kopi Pengolahan kopi secara konvesional membutuhkan air dalam jumlah yang besar. Penggunaan alat dan mesin dalam proses pengolahan kopi masa depan harus mempunyai karakter yang menonjol dalam hal produktivitas, hemat air dan energi, berwawasan lingkungan serta mutu produk yang bersaing di pasar global. Penerapan desentralisasi pengupasan kulit kopi setengah basah (semi-wet pulping) selain mampu menghemat konsumsi air dan diharapkan juga mampu mencegah konsentrasi air limbah disuatu tempat. Fungsi dari alat ini adalah untuk Melepas kulit buah kopi untuk memudahkan pelepasan atau pembersihanlapisan lendir daripermukaan kulit tanduk. Flesibilitas dan Keunggulan yang dimiliki antara lain : Hasil pengupasan baik dan bersih, Perawatan mudah dan murah, serta mudah dioperasikan, Konsimsi air dan energi penggerak rendah Pencuci Kopi HS (WASHER) Latar Belakang Efisiensi tahapan proses pengeringan sangat ditentukan oleh kondisi bahan yang akan dikeringkan. Waktu pengeringan akan semakin panjang dengan semakin tingginya kadar air bahan, dan komponen yang menyelimuti permukaan bahan. Pengeringan akan berlangsung dengan baik jika air dalam bahan dapat mendifusi keluar tanpa hambatan secara maksimal. Lendir yang menyelimuti biji kopi merupakan salah satu lapisan yang dapat menghambat proses tersebutt. Pelepasan atau pembersihan lapisan lendir secara mekanis sangat diperlukan agar proses pengeringan dapat berlangsung lebih efisien, dan biaya proses pengolahan secara keseluruhan dapat ditekan serendah mungkin. Fungsi dari alat ini adalah untuk Melepas lapisan lendir dan membersihkan benda asing dipermukaan kulit tanduk, Memiliki Flesibilitas dan Keunggulan antara lain : Hasil pelepasan dan pembersihan permukaan biji baik dan bersih, Perawatan mudah dan murah, serta mudah dioperasikan dan Konsimsi air dan energi penggerak rendah