REPUBLICA BOLIVARIANA DE EVENEZUELA

MINISTERIO DE EDUCACIÓN Y DEPORTES

LICEO NACIONAL ELOY GUILLERMO GONZALEZ
SAN CARLOS -COJEDES

ESTUDIO DE LA GRIPE AVIAR

COMO UN ENFERMEDAD ZOONOTICA
EN EL AÑO 2.007 EN EL MUNDO

San Carlos, Abril de 2.007

 REPUBLICA BOLIVARIANA DE EVENEZUELA
MINISTERIO DE EDUCACIÓN Y DEPORTES
LICEO NACIONAL ELOY GUILLERMO GONZALEZ
SAN CARLOS -COJEDES

ESTUDIO DE LA GRIPE AVIAR

COMO UN ENFERMEDAD ZOONOTICA
EN EL AÑO 2.007 EN EL MUNDO

Profesor(a): Autores:
Yoscarli Sánchez. Zambrano José Nº3
Escalona Larielys Nª35

San Carlos, Abril de 2.007

 INDICE

INTRODUCCION

CAPITULO I

La gripe aviar como una enfermedad zoonotica para el año 2007 en el mundo

Formulación de l problema

Objetivos de la investigación

Justificación

CAPITULO II

Bases teóricas

Definición de términos básicos

CAPITULO III

Tipo de investigación

Técnica de relación de datos

CAPITULO VI

Recomendaciones

Conclusión

Bibliografía
 INTRODUCCION

En este proyecto de investigación titulado “ESTUDIO DE LA GRIPE AVIARCOMO UN

ENFERMEDAD ZOONOTICAEN EL AÑO 2.007 EN EL MUNDO” tratamos de dar a conocer
todo lo relacionado a la gripe aviar también conocida como H5N1 que fue descubierto por primer
aves en Italia en el año de 1878 descubierto por los científicos Centonni y Savonuzzi que
identificaron un agente responsable de enfermedades no fue hasta 1955 cuando se descubre como
un virus de la familia de los influencias como responsable.
 CAPITULO I

PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA

LA GRIPE AVIAR

La gripe aviar es una enfermedad infecciosa de las aves causada por cepas A del virus de la gripe.
Esta enfermedad, identificada por vez primera en Italia hace más de cien años, se da en todo el
mundo.

Se considera que todas las aves son vulnerables a la gripe aviar, pero algunas especies son más re-
sistentes a la infección que otras. La infección causa un amplio espectro de síntomas en las aves,
desde una variante leve hasta un cuadro altamente contagioso y rápidamente mortal que da lugar a
graves epidemias. Esto último es lo que se conoce como «gripe aviar altamente patógena». Esta
variante se caracteriza por su rápida aparición, por la gravedad de los síntomas y por su evolución
fulminante, con una mortalidad muy cercana al 100%.

ESTUDIO DE LA GRIPE AVIAR COMO UNA ENFERMEDAD ZOONOTICA

China rechazó los resultados de un estudio de la Universidad de California, según el cual la sureña
provincia china de Guandong es la fuente de la mortal cepa H5N1 de gripe aviar.

Los medios oficiales chinos citan declaraciones de un funcionario de agricultura de Guandong quien
expresó que el estudio es erróneo y que carece de credibilidad.

Científicos del centro de estudios publicaron el estudio esta semana, en el que identifican a
Guandong como fuente de muchas cepas de gripe aviar, ente ellas la H5N1.

Sus hallazgos se basaron en muestras de virus tomadas en varias partes del mundo.

Entretanto, el gobierno chino anunció hoy un brote de gripe aviar en un mercado avícola en la capital
tibetana de Lhasa.

Por lo menos 167 personas han muerto de gripe aviar, principalmente en Asia, desde el comienzo del
brote a fines de 2003.

FORMULACION DEL PROBLEMA

¿COMO COMBATIR LA GRIPE AVIAR?

El virus viaja ahora hacia occidente a través de las rutas de las aves migratorias y ya ha llegado a las
puertas de Europa. Se calcula que alcanzará a los países de Medio Oriente y África en un futuro muy
próximo.

El escenario actual de la gripe aviar no debería hacer cundir el pánico, sino que requiere una
respuesta racional e inmediata para combatir la enfermedad en su origen, es decir, en los animales.
La gripe aviar es ante todo una enfermedad animal que necesita una respuesta a nivel veterinario. El
virus se puede derrotar y controlar si los países afectados y la comunidad internacional cooperan de
forma estrecha y establecen sistemas eficaces de vigilancia y control de la enfermedad. Los brotes
del virus en los animales deben ser detectados en su fase inicial, las aves infectadas tienen que ser
sacrificadas y se debe vacunar a las que resulten amenazadas. Reducir la gripe aviar en los animales
contribuye directamente a proteger la salud humana.

Los países desarrollados cuentan con todos los medios y las herramientas necesarios para responder
de forma inmediata a un brote de gripe aviar.

¿EXISTE ALGUNA VACUNA PARA COMBATIR LA GRIPE AVIAR?

No existe una vacuna definitiva que proteja específicamente contra el virus de la gripe aviar. Aunque
diversos laboratorios de todo el mundo están desarrollando posibles vacunas a marchas forzadas. Sin
embargo, el proceso puede ser largo y se puede tardar en encontrarla desde meses hasta años.

¿Pueden infectarse las personas por el virus de la gripe aviar?

Los virus de la gripe aviar no suelen infectar a otros animales aparte de las aves y los cerdos. El
primer caso de que se tiene noticia de infección del hombre por virus de la gripe aviar se produjo en
Hong Kong en 1997, cuando la cepa H5N1 causó una enfermedad respiratoria grave a 18 personas,
seis de las cuales fallecieron. Esa infección coincidió con una epidemia de gripe aviar hiperpatógena,
causada por esa misma cepa, en la población de aves de corral de Hong Kong.

SINTOMAS DE LA GRIPE AVIAR

Los síntomas de la gripe aviar son, en general, similares a la gripe común. Por ello, cualquier
persona en España que experimente los síntomas que ahora detallamos en lo primero en lo que debe
pensar, es en una gripe común.

OBJETIVOS DE INVESTIGACION

Aunque en nuestro país no se han presentado afectador por dicha enfermedad zoonotica, con
este proyecto de investigación se trata de dar a conocer todo lo relacionado a esta gripe como por
ejemplo:
¿Qué es la gripe aviar?
¿Qué síntomas presenta?
¿Para que prevenirla?
¿Por qué debemos conocer sobre ella?

JUSTIFICACION

A pesar que en nuestro país no se han presentado los primeros casos de gripe aviar nosotros
escogimos ese tema por que esta enfermedad zoonotica “ENFERMEDAD EN ANIMALES QUE
PUEDE SER TRANSMITIDA A LOS SERES HUMANOS” esta causando muchas muertes de aves
y personas en los países Asiáticos.
 CAPITULO II

BASES TEORICAS

¿Que es la gripe aviar?

La gripe aviar es una enfermedad infecciosa de las aves causada por cepas A del virus de la gripe. Su
rápida expansión y la aparición de casos humanos han motivado la intervención de las autoridades
sanitarias internacionales. El principal temor, además de las pérdidas económicas asociadas, es que
surja una pandemia de alcance mundial.

¿Por qué la cepa H5N1 es especialmente preocupante?

Es una cepa que muta rápidamente y tiene una tendencia demostrada a adquirir genes de virus que
infectan a otras especies animales. Su capacidad para causar una enfermedad grave en el hombre ha
quedado ya constatada en dos ocasiones.

¿Qué posibilidades hay de que la gripe aviar llegue a España por aves migratorias?

La Sociedad Española de Ornitología ha afirmado recientemente que el riesgo de extensión de la

gripe aviar mediante aves migratorias es muy limitado, ya que la migración supone una actividad
energéticamente muy costosa para las aves, y solamente las que presentan un buen estado de salud
puedan hacer frente a este esfuerzo. Además, las migraciones que suelen cruzar España son las que
van de Norte a Sur, y no las de Este a Oeste, que son las que tienen más capacidad de transmitir el
virus desde sus países de origen en Asia.

Países con casos confirmados de H5N1

Síntomas de la gripe aviar

Los síntomas de la gripe aviar son, en general, similares a la gripe común. Por ello, cualquier
persona en España que experimente los síntomas que ahora detallamos en lo primero en lo que debe
pensar, es en una gripe común. Sólo aquellas personas que trabajan muy estrechamente con aves
deberían comunicar esa circunstancia a su médico. Pero, insistimos, la posiblidad de que se diera un
contagio de ave a humanos en nuestro país es altamente improbable hoy por hoy.
Aves infectadas pueden tener uno o más de estos síntomas:

• Perdida de energía y apetito

• Cabeza, ojos, cresta, barba, o piernas inflamadas
• Cresta o barba descoloradas o moradas
• Flujo nasal
• Tos o estornudos
• Diarrea
• Muerte repentina

¿Qué hace a esta gripe tan mortal?

La gripe aviar es una enfermedad infecciosa de las aves causada por cepas A del virus de la gripe.
Identificada por primera vez hace más de 100 años en Italia, existen 15 subtipos distintos. De ellos,
la cepa H5N1 detectada por primera vez en humanos en 1997 es especialmente preocupante por
varias razones:

- Es una cepa que muta rápidamente y tiene una tendencia demostrada a adquirir genes de virus que
infectan a otras especies animales. Esta facilidad para mutar, hace temer que finalmente consiga
mutar y permita el contagio entre humanos.

- Tiene graves consecuencias en el organismo receptor ya que éste no puede crear anticuerpos
naturales que puedan luchar contra el virus, haciendo necesario un tratamiento antiviral específico.
- Las aves que sobreviven a la infección excretan el virus durante al menos diez días, oralmente y
por las heces, lo que facilita la ulterior propagación en los mercados de aves de corral vivas y a
través de las aves migratorias.

DEFINICION DE TERMINOS

Subtipo:Cada uno de los grupos taxonómicos en que se dividen los tipos de plantas y de los
animales

Sistemas: un conjunto de elementos dinámicamente relacionados formando una actividad para

alcanzar un objetivo.

Neumonía:Es una inflamación de los pulmones causada por una infección por muchos organismos
deferentes como bacteriales.
 CAPITULO III

DOCUMENTAL

Este proyecto es documental por que nos hemos basado en todo tipo de documentos que se han
encontrado en Internet relacionados al tema por ejemplo fotos:

TECNICA DE RELACION DE DATOS

AUTOR COMENTARIO
Como podemos ver, esta amenazante
epidemia, está generando muchísima tensión
AIDA en todo el mundo por ser un enemigo
misterioso al que no conocemos, que ataca
sorpresivamente, y como tal, se agrava por la
falta de vacunas que aún no han sido creadas
para su prevención.
Me parce interesante la propuesta de Ernest,
pero a mi juicio mas que
realizar necropsias de las aves muertas,
habilitar un lugar donde enterrar
los cadáveres previa aplicación de calviva,
habilitar un pediluvio a la
DAIYU entrada del plantel con un buen desinfectante
glutareldehido, amonio
cuaternarios, yodados y otros.restringir
visitas, vale decir en otras
palabras todas las medidad de
BIOSEGURIDAD que tomenos en esta
alerta y aún
sin alerta son muy beneficiosas.
 En la comunidad europea esta prohibido
salvo casos de epidemias el enterrar
ANONIMO a un animal siendo recomendada la
incineracion.
El pediluvio necesita de un
mantenimiento(rellenar el desinfectante) que
por
experiencia se que no se realiza, en cambio
la costumbre de cambiarse para
estar en el criadero si que se convierte en una
rutina.

INSTRUMENTOS EMPLEADO PARA LA REALIZACION DE ESTE PROYECOTO

DE INVESTIGACION

• Lápiz
• Papel
• Borrador
• Libros
• Periódicos
• Revistas
• Computador
• Impresora

CAPITULO IV

RECOMENDACIONES

• La gripe se transmite por el contacto con secreciones de personas enfermas

• través de las gotitas que se expelen al hablar o toser
• Al entrar en contacto con manos o superficies contaminadas con secreciones
respiratorias

Se puede prevenir su transmisión mediante las siguientes medidas:

• Lavar frecuentemente las manos (antes y después de comer , la volver de la calle , luego
de estrechar las manos de alguien con tos y resfriado , luego de ir al baño, ETC)
• Evitar acercarse a personas contaminadas de gripe
• Cubrirse la boca o la nariz al toser o al estornudar
• Acudir al centro de salud mas cercano o condominio al medico especialmente en el caso
de niños y ancianos con síntomas de gripe.
 CONCLUCION

En este proyecto de investigación titulado “ESTUDIO DE LA GRIPE AVIAR

COMO UN ENFERMEDAD ZOONOTICAEN EL AÑO 2.007 EN EL MUNDO” entendimos
mucho mas sobre esta misteriosa gripe su nombre científico H5N1 (Gripe Aviar) que esta matando
muchas personas , los síntomas similares a la gripe común , tornándose luego en una grave neumonía
vírica , ocasionando dolor de garganta , dolor de cabeza , en la mayoría de los casos la muerte de las
aves y los pacientes , lo peor del caso es que no existe una vacuna definida que la elimine pero
existen tan solo para calmar sus sintamos y retardar su muerte.

BIBLIOGRAFIA

http://es.wikipedia.org/wiki/Gripe_aviaria

http://www.futura-sciences.com/img/human_grippe_aviaire.gif

http://etiquetas.etikedo.com/aviar

http://ciencia.planetavivo.org/gripeaviar.html

http://www.monicalavin.cl/noticias/no_gripeaviar2.html

http://www.portalciencia.net/gripeaviar.html

http://www.online.com.es/726/noticias/gripe-aviar/

http://193.146.50.130/htdocs/ve/PROTOCOLO_GRIPE_AVIAR.htm

http://gripedelpollo.blogspot.com/