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FRUTILLA

Plantacin Plataformas Ancho Caminos Mulch Plantacin Hileras Platabanda doble hilera Cuatro hileras Podas Estolones Hojas Flores Frutos Cobertura de suelo - Mulch Elevadas a 0.15 m del suelo 0,90 1.0 m Para circulacin: 0,90 a 1.0 m Capa de polietileno Platabandas o camellones 1, 2 o 4 Menos pudricin y dao por acumulacin de sales txicas en la zona radicular Costas de EEUU en invierno Tcnica Para el desarrollo de corona Hojas viejas y enfermas Las producidas a los pocos das del transplante. Afectados por enfermedades o daados por heladas.

Familia Gnero Especies

Rosecea Fragaria Fragaria chiloensis, fragaria x ananassa, Camarosa, Chandler, Oso Grande y Pjaro Caractersticas 2-3% 15-20 C 400-600mm/anuales 1.200-2.500 msnm 60-70% 5.5-7.5 30 das 1. Divisin de corona 2. Estolones 3. Micro propagacin Franco-arenosa o arena - arcillosa Arar, subsolar(si es necesario), rastrar, nivelar, trazar la plantacin Con fumigantes: bromuro de metilo + cloropicrina

Parmetros Materia org. Temperatura Precipitacin Altitud Hu. relativa pH Solarizacin Propagacin

Textura Preparacin de terreno

Enfermedades Viruela (Mycosphaerella fragariae) Moho gris (Mycosphaerella fragariae ) Tizn (Phytophtora fragariae) Antracnosis de corona (Colletotrichum fragariae ) Plagas En el vivero se producen: gusanos del suelo y hormigas En la fruta: Arauela roja Deficiencias comunes N, P,K, Mg, Ca, S, B, Fe, Zn Cosecha 30-40 das despus de la floracin Caracterstico a la variedad al menos en 2/3 al 3/4 de la superficie Forma Manual, en canastas o jabas plsticas que lo operarios llevan a sus espaldas Post cosecha Recepcin de la fruta, distribucin de la fruta, procesamiento, seleccin, homogeneizacin de la fruta, empacado, congelamiento y almacenamiento (-30C), transporte Tiempo Color

Desinfeccin del suelo

Fertilizacin Cantidad MO 2-3 kg/m2 de cultivo Triple 15 Para abonado: 100g/m2


C/3er riego 2 con 5cc/m de cido fosfrico 15 g/m de sulfato 2 amnico, 10 g/m de 2 sulfato potsico; 15 g/m de nitrato potsico
2

N-P-K

(20N- 10P2O5-15K2O) g/m2 Suspender el abonado 15 das antes de recoleccin

Tanya Arias