I- Objetivo: Proporcionar el husped un servicio eficaz y eficiente que consista en recoger y enviar la ropa al departamento de lavandera para su lavado

y planchado.

II- Alcance:

VALET ROOM

IV.

Diagrama de proceso

INICIO

1 Se coloca en todas las habitaciones una bolsa para lavandera y una lista de lavandera. Solicitud de servicio de lavanderia o tintoreria 2 Se recibe la llamada de solicitud . Despedirse e indicar que su ropa estar lista cuanto antes.

10 Con permiso, traer su ropa lista en el menor tiempo posible.

Salir de la 11 habitacin y dirigirse a la lavandera. 12

3 Dirigirse a la habitacin del cliente que solicita .

Verificar el conteo de las piezas y anotar el propio conteo en el espacio de control de valet. 13 Pasar ropa sucia al area de mercado.

Recibo de control de valet.

Tocar 3 veces con los nudillos y esperar 10 segundos.

14 5 Introducir la llave maestra, abrir con cuidado sin entrar a la habitacin e identificarse en voz alta. VALET Clasificar la ropa y detectar aquellas prendas que requieren un proceso de predesmanchado. 15 Se proceso la ropa segn el tipo de lavado que requiera.

El cliente abri la puerta?

NO

SI Sonrer e indicar el motivo de su visita .

7 Identificar la bolsa con ropa sucia. Despus del lavado, se clasifica la ropa para su secado en ropa gruesa o ropa sencilla. 8 El husped est en la habitacin? NO Verificar si la lista de solicitud de ropa es correcta y tenga la firma del husped. Solicitud de servicio de lavandera o tintorera. 17 Al terminar el secado, la ropa se colocara en una mesa para una nueva clasificacin del tipo de planchado.

16

SI

Contar la ropa que se encuentre dentro de la bolsa de lavandera y verificar que la lista sea correcta y que est firmada por el husped.

18 La ropa limpia se ensambla.

A 1

19 La ropa limpia en una nueva bolsa es entregada en las habitaciones. Factura de cargos en el servicio de lavandera o tintorera. 20 Se repite el procedimiento de tocar la puerta y se coloca la ropa en el Hoja de control de closet. valet. 21 el cliente est en la habitacion? Se deja una coia de la factura de su servicio y NO se agrega al sistema para el momento de su salida. Recibo de control de valet.

SI

22

Se entrega la copia de la factura personalmente.

23 Al finbal del turno. Se elabora y entrega un reporte a auditoria de ingresos junto con las copias de las listas de lavanderia.

Reporte de lavandertia.

FIN

SOLICITUD DE SERVICIO DE LAVANDERIA O TINTORERIA

RECIBIMOS HASTA 11 A.M.

PICK-UP 11 A.M.

DOMINGOS Y DIAS FESTIVOS NO HAY SERVICIO THERE IS NO SERVICE ON SUNDAY AND HOLIDAY
CANTIDAD/QUANTITY UNITARIO/UNIT PRICE LAVANDERIA / LAUNDRY CONCEPTO PRECIO LADIES Blouse Brasiere Camisn Slacks Dress Skirt Long dress

SERVICIO DE VALET
DAMAS Blusa Brasiere Camisn Pantaln Vestido Falda Vestido largo TOTAL

LAVANDERIA / LAUNDRY CANTIDAD/QUANTITY UNITARIO/UNIT PRICE CONCEPTO CABALLEROS Camisa Pantalon Short Traje de bao Pijama Calcetines GENTLEMEN Dress shirt Slacks Short Bathing suit Pijama Socks PRECIO

TOTAL

VALET
# de habitaci n Nombre # de compro b. Lavandera Ropa plancha da

Fecha: _______________________
Tintorer a Aseo de calzado Notas

CONTROL DE VALET
FECHA: ____________________________ RECIBOS Lavandera Cuarto Tintorera Hora Valet Cuarto Hora Valet ENTREGAS Lavandera Tintorera

CARGOS DE TINTORERIA
FECHA: ________________________ NOMBRE: ________________________________________________________________CONCEPTO: ________________________________________________________________________ LAVADOTINTORERIATOTAL ________________________ HABITACION NO._____

REPORTE DE LAVANDERIA

FIRMA

FECHA: ____________________________

NO. DE COMPROBANTENOMBRENO. DE CUARTOLAVANDERIACARGO EXTRAIMPUESTOTOTAL

1.- Nombre del procedimiento: Mantenimiento preventivo en Lavandera

III- Objetivo: Mantener y conservar en ptimas condiciones el rea de trabajo utilizando la limpieza como herramienta bsica para as disminuir o evitar las anomalas que se presentan dentro del departamento.

IV- Alcance:

Lavandera

V. Diagrama de proceso

IN IO IC

1 Lim ieza general p de todo el equipo .

8 A notar en la tarjeta las m inas que aqu ne site ce n m antenim iento corre o . ctiv 9 C pletar el om inform de c e ontrol m ensu de todas al las m aquinas . Tarjeta de c ontrol (general )

S rv upe isar la tarjeta de m antenim iento preventivo durante la lim ie y p za re in de todo el vis equipo .

Ta rjeta de control (particu lar ).

3 O bserv ar particu larm ente el rengln corres ndiente po que esp ific ec a alguna parte de ada de la lic m quinaria o falla a

FIN . Ta rjeta de control (particu lar ).

O torgar m antenim iento es ific para pec o c ada m aquina dependiendo de la rev isin

Ta rjeta de control (particu lar ).

Im plem entar nue vam ente una lim ieza po p r d entro de la m quinaria a

H er u c ac n hequeo indiv idual de cada m in aqu aria para o erv su bs ar c orrec to funcionam iento

Ta rjeta de control para m ntenim a iento c orre o . ctiv

C pletar la om tarjeta de m antenim iento es cifica pe ndo las condic es en ion que se m nantiene cada m quina a .

Ta rjeta de control p ara m ntenim a iento correctiv o .

TARJETA DE CONTROL (Particular)

DESCRIPCION DEL EQUIPO LOCALIZACION MARCA Y PROVEEDOR No, DE SERIE GARANTIA EXPIRA: DATOS ADICIONALES: CONTROL DE INSPECCIONES Y TRABAJOS REALIZADOS A: LIMP, R: REP. GEN. M: MEC. P: PINTURA O.kn: BUEN ESTADO CORRECTIVO T: M. EDO. 10 11 12 13 14 15 16 17 L: LUBRICACION E: ELECT. C: MANT. PRECIO Y FECHA DE COMPRA No. DE IDENTIFICACION

MANUAL DE OPERACIN No.:

CATALOGO No.:

1 27 28

3 29

4 30

5 31

6 7 8 32 33

9 34

18

19

20

21

22

23

24

25

26

ELEMENTOS CRITICOS

OBSERVACIONES

MODIFICACIONES AL EQUIPO:

TARJETA DE CONTROL PARA ASIGNAR MANTENIMIENTO CORRECTIVO INDIVIDUAL

Equipo: __Lavadora__ Nmero de identificacin: ____1 Lav______ Localizacin: ________________ Marca y proveedor Tipo de trabajo realizad o Revisin Numero de serie Precio y fecha de compra Expiracin de garanta

Fecha

Estado del equipo Bueno

Frecuencia del mantenimient o preventivo Semanal

Elementos crticos

Modificaciones

Observaciones

30/04/20 07 07/05/20 07

Ninguno

Ninguna

Cambio de vlvula

Malo

Semanal

Vlvula

Todas las vlvulas

Se cambian antes de un posible fallo en todo el funcionamiento

Corregid o

TARJETA DE CONTROL DE MANTENIMIENTO PREVENTIVO GENERAL Fecha: ________________________ Periodo: ________________________

Fecha de revision 30/04/2010 15/05/2010 30/05/2010

Equipo Lavadora Secadora Planchadora

Clave numero 01 Lav 04 Sec 09 pl

Localizacion Lavanderia Lavanderia Lavanderia

Frecuencia del Estado en que Area donde da mantenimiento se encuentra el servicio preventivo equipo Lavanderia Mantenimient o Mantenimient o Quincenal Quincenal Semanal OK OK Necesita revision taller mecanico

1.- Nombre del procedimiento: Mantenimiento correctivo en Lavandera

V- Objetivo: Reparar fallas en el equipo de lavandera aplicando correccin temprana y mantenimiento oportuno al equipo para conservar el equipo en optimas condiciones para su uso diario

VI- Alcance:

Lavandera Mantenimiento

VII-

Descripcin normativa:

rea responsable

Numero de actividad

Descripcin de actividad

Formato o documento

Lavandera 1 Deteccin de fallo, problema o deterioro en la maquinaria.

Lavandera llama al departamento de mantenimiento para reportar la maquina.

Tarjeta de control para mantenimiento correctivo.

Mantenimiento 3 Mantenimiento llena una tarjeta de control de mantenimiento correctivo de cada mquina individual a reparar.

Mantenimiento otorga atencin y reparacin especfica para cada mquina dependiendo de la revisin visual y la tarjeta. (Sustitucin de complementos daados)
Tarjeta de control para mantenimiento correctivo.

Hacer un chequeo individual de cada maquinaria para observar su correcto funcionamiento una vez reparada. 6 Completar la tarjeta de mantenimiento especificando las condiciones en que se mantiene cada mquina.

 Cerciorarse del correcto funcionamiento de la maquina y el desperfecto reparado.

La maquina correctamente?

funciona

NO: Se sustituye la maquina por otra nueva o se suspende funcionamiento temporalmente. 9

SI: Se reporta a lavandera y se dan nuevas medidas para el cuidado de la mquina para evitar que vuelva a ocurrir.

VI.

Diagrama de proceso

Mantenimiento correctivo en lavandera .

Lavanderia mantenimiento Lavandera Mantenimiento

INICIO

1 1

Deteccin de fallo, problema o deterioro en la maquinaria.

6 Completar la tarjeta de mantenimiento especificando las condiciones en que se mantiene cada mquina.

2 Lavandera llama al departamento de mantenimiento para reportar la maquina. 3 Mantenimiento llena una tarjeta de control de mantenimiento correctivo de cada mquina individual a reparar.

Tarjeta de control para mantenimiento correctivo. 7

Cerciorarse del correcto funcionamiento de la maquina y el desperfecto reparado.

8 Se sustituy e la maquin a por otra nueva o se suspen de funcion amiento tempora lmente.

Tarjeta de control para mantenimiento correctivo. La maquina funciona correctam ente?

4 Mantenimiento otorga atencin y reparacin especfica para cada mquina dependiendo de la revisin visual y la tarjeta. (Sustitucin de complementos daados)

NO

SI 9

5 Hacer un chequeo individual de cada maquinaria para observar su correcto funcionamiento una vez reparada.

Se reporta a lavander a y se dan nuevas medidas para el cuidado de la mquina para evitar que vuelva a ocurrir.

FIN 1

Tarjeta de control para mantenimiento correctivo.

Equipo: __Lavadora__ Nmero de identificacin: ____1 Lav______ Localizacin: ________________ Marca y proveedor Tipo de trabajo realizad o Revisin Numero de serie Precio y fecha de compra Expiracin de garanta

Fecha

Estado del equipo Bueno

Frecuencia del mantenimient o preventivo Semanal

Elementos crticos

Modificaciones

Observaciones

30/04/20 07 07/05/20 07

Ninguno

Ninguna

Cambio de vlvula

Malo

Semanal

Vlvula

Todas las vlvulas

Se cambian antes de un posible fallo en todo el funcionamiento

Corregid o