Anda di halaman 1dari 7

BAB I

PENDAHULUAN
LATAR BELAKANG
Sebelum abad 17 semua tanaman wortel yang ditanam berwarna ungu. Kaya akan vitamin A
dan antioksidan yang tinggi. Namun rasanya yang kurang diminati menjadi salah satu Iaktor
petani wortel di Belanda gencar membudidayakan wortel oranye. Wortel ungu liar
mengalami mutasi genetik dan dikembangkan oleh petani belanda secara alami, kemudian
mulai dikembangkan dengan cara dikawin-silangkan berbagai varietas wortel hingga
mendapatkan wortel oranye cerah dan manis.
Wortel liar tersebut memiliki betakaroten 50 lebih banyak dibandingkan wortel yang
sekarang sering kita jumpai.
TUJUAN
Tujuan perakitan tanaman wortel ini agar mendapatkan varietas wortel yang manis namun
kandungan antioksidan dan vitamin A-nya lebih banyak seperti tanaman wortel liar ungu
yang masih memiliki rasa yang pahit.










BAB II
KARAKTERISTIK WORTEL LIAR (Daucus carota)
emiliki rasa yang tidak semenarik wortel yang sekarang kita kenal
enderung lebih keras
Tidak segemuk wortel yang sekarang kita kenal
Rasanya tidak semanis wortel yang sekarang kita kenal.

KARAKTERISTIK WORTEL ORANYE tipe hantenay
Umbi bulat panjang dengan ujung tumpul
Panjang 15-20 cm
Rasanya manis
Bentuknya gemuk
Renyah

ETODE SELEKSI KARAKTER
etode seleksi yang digunakan adalah metode seleksi massa

usim 1 : semua benih pertanaman dicampur (bulk). Kemudian dipilih beberapa tanaman
dengan penampilan sama dan biji dicampur untuk ditanaman pada musim 2
usin 2 : pertanaman dicampur kembali, hanya saja benih yang ditanam adalah hasil yang
baik pada musim 1.
usim 3-6 : dilakukan pengulangan sampai menunjukan hasil yang seragam. Pengujian hasil
lanjutan untuk daya adaptasi dan penampilan (plot lebih besar dan beberapa ulangan)
usim 7 : dilakukan perbanyakan benih untuk dilepas ke petani.

















BAB III
PENGUJIAN
Uji Keturunan pada Tanaman menyerbuk silang
DGU (daya gabung umum, general combining ability): Penampilan rata-rata ataupun total
suatu genotip dalam sejumlah persilangan dengan galur uji (tester)


















BAB IV
PROSES ADOPSI DAN PENYEBARAN KULTIVAR
Dalam memperbanyak benih dan menyebarkan kultivar dibutuhkan balai perbenihan
sebagai sarana untuk pemberian sertiIikat dan sebagai sarana penyebaran benih wortel ungu
kaya betakaroten dan antioksidan dengan rasa yang manis.


















BAB V
KESIPULAN
Wortel ungu merupakan wortel yang banyak mengandung antioksidan, betakaroten,
dan vitamin A yang tinggi, akan tetapi rasanya kurang begitu enak (manis) dan agak keras.
Oleh karena perlu diadakannya pemuliaan tanaman pada tanaman wortel ungu agar dapat
menghasilkan varietas wortel ungu yang memiliki rasa yang manis dan renyah. etode
seleksi yang digunakan ialah metode seleksi massa.


















DAFTAR PUSTAKA
Keliat, S. D. (2008). Analisis Sistem Pemasaran Wortel. (Skripsi). edan: Universitas
Sumatera Utara.
analu, H. (2007). Analisis Finansial Usaha Tani Wortel. (Skripsi). edan: Universitas
Sumatera Utara.
Pohan, R. A. (2008). Analisis Usaha Tani dan Faktor-Faktor Yang empengaruhi
Pendapatan Petani Wortel. (Skripsi). edan: Universitas Sumatera Utara.
Rini, D. K. (2010). Respon Penawaran Wortel (Daucus carota) Di Kabupaten
Boyolali. Surakarta: Universitas Sebelas aret.