Anda di halaman 1dari 1

ASAM ASkCk8A1 (VI1AMIN C)

vlLamln C adalah suaLu vlLamln bagl manusla dan prlmaLa laln marmuL kelelawar burng darl orde
passerlne sebaglan besar lkan dan lnverLebraLa blnaLang laln menylnLesls vlLamln C sebagal zaL
anLara dalam [alur asam uronaL pada meLabollsme glukosa ada spesles yang menganggapnya
sebagal suaLu vllLamln LerdapaL penghalang pada [alur karena keLladaan adanya gulanolakLon
oksldase Asam askorbaL dan dehldroaskorbaL memlllkl akLlvlLas sebagal vlLamln
V|tam|n C ada|ah koenz|m untuk Dua ke|ompok n|dorks||ase
Asam askorbaL memlllkl peranan khusus dalam hldroksllase yang mengandungLembaga dan
hldroksllase yang mengandung besl LerkalL keLogluLaran Asam lnl [uga menlngkaLkan
akLlvlLas beberapa enzlm laln secara ln vlLro walaupun hal lnl merupakan akLlvlLas pengurangan
yang Lldak speslflk Selaln lLu asamlLu memlllkl beberapa efek nonenzlm aklbaL akLlvlLasnya sebagal
agen pereduksl dan pemadam" radlkal okslgen
uopamln hldroksllase merupakan enzlm yang mengandung Lembaga yang LerllbaL dalm slnLesls
kaLekolamln noreplnofrln darl Llrosln pada medula adrenal dan slsLem saraf pusaL Selama
hldroksllasl Cu
+
dloksldasl men[adl Cu
2+
roses reduksl kemball men[adl Cu
+


khususnya
memerlukan askorbaL yang dloksldasl men[adl monodehldroaskorbaL
Se[umlah hormon pepLlda memlllklamlda Lermlnal karboksl yang berasal darl Lermlnal resldu gllsln
Clsln lnl dlhldrollsasl pada karbon oleh enzlm mengandung Lembaga pepLldlgllsln hldroksllase
yang sekall algl memerlukan askorbaL unLuk mereduksl Cu
2+

Se[umlah hldroksllase yang mengandung besl dan memerlukan askorbaL memlllkl mekanlsme reaksl
yang umum yalLu hldroksllase subLraL dlhubungkan dengan dekarboksllase keLogluLaraL 8anyak
darl enzlmenzlm lnl LerllbaL dalam modlflkasl prekursor proLeln rolln dan llsln hldroksllase
dlbuLuhkan unLuk modlflkasl pascaslnLesls darl prokolagen men[adl kolagen dan prolln hldroksllase
[uga dlbuLuhkan unLuk pembenLukan asLeokalsln dan komponen Clq darl komplemen AsparaL
hldroksllase dlbuLuhkan unLuk modlflkasl pascaslnLesls prekursor proLeln C proLease dependen
vlLamln k yang menghldrollsls fakLor v pada [alur pembekuan darah 1rlmeLlllsln dan rbuLlrobeLaln
hldroksllase dlbuLuhkan unLukslnLesls karnlLln
Def|s|ens| V|tam|n C Menyebabkan Skorbut
1andaLanda deflslensl vlLamln C adalah perubahan kullL kerapuhan kapller darah perlunakan gusl
glgl Langgal dan frakLur Lulang 8anyak ge[ala LersebuL dapaL dlsebabkan oleh kurangnya slnLesls
kolagen