Anda di halaman 1dari 2

Tabel 3. Jenis bahan tambahan makanan yang dibatasi dan yang dilarang penggunaannya No. Kelompok 1.

Bahan Pengawet Jenis Bahan Tambahan Dietilpirokarbonat (DEP) Kloroform Nitrofuran Asam benzoat Metil p-hidroksi benzoat Propil p-hidroksi benzoat Natrium nitrit Bahan Pemanis Sintetis Dulsin dan P. 4000 Siklamat ( 1 g/org/hari) Sakharin ( 1 g/org/hari atau 15 mg/kg bb/hari) Koumarin Safrol Minyak kalamus Sinamil Antranilat Asam askorbat BHA Tert-butihidrokinon Tokoferol Dimetilpolisiloksan Metilsellulosa, CMC Asam alginat Propilenglikol Benzoliperioksida Amaran karmin Kurkumin Keterangan Dilarang Dilarang Dilarang Dibatasi Dibatasi Dibatasi Dibatasi Dilarang Dilarang Dilarang Dilarang Dilarang Dilarang Dilarang Dibatasi Dibatasi Dibatasi Dibatasi Dibatasi Dibatasi Dibatasi Dibatasi Dibatasi Dibatasi Dibatasi

2.

3.

Pembentuk Cita Rasa

4.

Bahan Antioksidan

5. 6.

Bahan Antibusa Bahan Pengental

7. 8. 9.

Bahan Pemantap Bahan Pemutih Bahan Pewarna