Bahan yang diperlukan :

1. 2 sirloin 500 gr
2. Merica
3. Bawang putih bubuk
4. mentega
5. Minyak zaitun
6. air lemon
7. garam

bumbu toping :
1. 1/2 Bawang Bombay, cacah lembut.
2. Saus inggris
3. Garam
4. Gula
5. Kaldu sapi
6. Maizena
7. Madu

Sayuran pelengkapnya:
1. 1 buah kentang, kupas potong sesuai selera.
2. 1 buah tomat, potong sesuai selera, jangan terlalu kecil.
3. 1/2 brokoli, potong sesuai selera
4. 1/2 buah wortel, potong sesuai selera.
Cara Membuat :
1. sirloin ditaburi garam, merica dan sedikit perasan jeruk lemon, diamkan 5 menit.
2. Campurkan 1/4 sdm bawang putih bubuk, 3 sdm minyak zaitun dan 1sdm mentega.
Aduk hingga tercampur rata.
3. rendam sirloin tadi kedalam campuran bumbu.
4. Panggang sirloin di pemanggang steak.
5. jangan terlalu lama memanggang karena steak jika di dipanggang terlalu lama juice
dari sirloin tadi akan berkurang, itu dapat mengurangi kenikmatan steak.
6. angkat dan letakkan di hot plate.

sauce :
1. panaskan 1 sdm margarin.
2. masukkan bawang bombay, tumis hingga harum.
3. Tambahkan 200 ml kaldu garam, dan gula secukupnya dan 1/2 sdm saus inggris,
masak sebentar, dan tambahkan maizena.
4. Angkat

Sayuran pelengkap :
1. Siapkan layah khusus oven, campur kan semua sayuran, 1 sdm air jeruk lemon.
2. taburi 1/2 sdm merica dan garam secukupnya selanjutnya gula secukupnya tmbahkan
1 sdm madu,3 sdm minyak zaitun, 1/4 sdm merica dan2 sdm margarin.
3. Panggang sayuran dengan oven bersusu 250 celcius. selama 5-10 menit.