Fungsi psikologis Makanan mempunyai fungsi psikologis berarti harus dapat memenuhi kebutuhan emosional.

Kebutuhan emosional tersebut mencakup rasa aman, cinta kasih dan perhatian. Makanan yang sudah dikenal menyebabkan timbulnya rasa aman dan dapat menyebabkan seseorang untuk ingin selalu berada di rumah pada waktu makan di antara keluarga. Fungsi fisiologis mencakup fungsi pemberi energi, pembangun, dan pengatur. Yang dapat menunjang ketiga fungsi tadi adalah zat – zat makanan yang siap pakai

Zat makanan Penghasil Tenaga Sesuai dengan fungsinya zat makanan dapat digolongkan menjadi 3 golongan besar, yaitu : a. Zat makanan yang utamanya penghasil tenaga b. Zat makanan yang utamanya pembangun tubuh c. Zat makanan pengatur

Fungsi Karbohidrat Setelah diserap kedalam darah, bahkan ketika masih dalam saluran pencernaan, karbohidrat mempunyai berbagai macam fungsi. a. Pemberi energi Karbohidrat merupakan sumber energi yang paling murah dan paling siap untuk menghasilkan energi. Tiap gram karbohidrat akan menghasilkan energi sebesar + 4 kal. Pada umumn ya kebanyakan jaringan dapat menggunakan protein, karbohidrat, atau lipid untuk sumber energi, tetapi beberapa jaringan seperti otak, paru, dan syaraf memerlukan glukosa. Protein dapat diubah menjadi glukosa untuk kebutuhan ini, tetapi lipid tidak dapat. b. Mempertahankan kadar air dan sodium tubuh Belumdiketahui secara

Sign up to vote on this title
UsefulNot useful