Ikan akar PIca-PIca

AHAN2:
1 kepIng Ikan ParI
1 bIjI LImau KasturI
1l4 st Lada SuIah
10 uIas wg herah*
10 bj CIII HIjau*
2 bj CIII herah*
4 cm HaIIa* ( blend)
1 st CIII PadI cIncang
1 bj Tomato cnccny
heIaI 0aun LImau Purut bucny urct tenych nyc
1 sb AIr Asam Jawa
Caram CuIa

CAPA2:
1. Perap Ikan dgn garam, jus IImau serbuk Iada suIah.

2. Panaskan sedIkIt mInyak tumIs bhn2 bIend* sehIngga wangI.

hasukkan kesemua bhn2 yg IaIn masak beberapa mInIt.

3. Patakan separuh darI sambaI yg dI masak tadI keatas Ikan masak dI atas kuaII yg tIdak
meIekat atau pun aIas dgn daun pIsang.
AIIhkan sekaII supaya masak dI kedua2 bahagIan Ikan.
HIdangkan dgn sambaI yg seIebIh nya.