Model Persediaan Deterministik Model Persediaan Deterministik

( (Deterministic Inventory Deterministic Inventory) )

Deterministic Deterministic Inventory Inventory
Definisi Definisi Inventori Inventori
$tok barang dalam suatu waktu yang merupakan $tok barang dalam suatu waktu yang merupakan
aset nyata ( aset nyata (tangible asset tangible asset yang dapat dilihat dan yang dapat dilihat dan
diukur. diukur.
$umber daya menganggur yang menunggu $umber daya menganggur yang menunggu
proses lebih lanjut. proses lebih lanjut.
Tipe Inventori Tipe Inventori
Bahan Mentah ( Bahan Mentah (Raw material Raw material
ork ork- -in in- -progress progress
Komponen atau part Komponen atau part
Barang jadi Barang jadi
lasan Inventori lasan Inventori
Trade Off antara ongkos simpan dan ongkos pesan Trade Off antara ongkos simpan dan ongkos pesan..
Mengantisipasi permintaan tak terduga Mengantisipasi permintaan tak terduga..
Mengantisipasi permintaan Musiman Mengantisipasi permintaan Musiman..
Mengantisipasi Fluktuasi Deman Mengantisipasi Fluktuasi Deman..
Memanfaatkan Diskon (kalau ada Memanfaatkan Diskon (kalau ada..
Mengantisipasi kenaikan harga Mengantisipasi kenaikan harga..
:ngsi Inventori: :ngsi Inventori:
Menghindari keterlambatan pengiriman Menghindari keterlambatan pengiriman..
Menghindari ada material/part yg rusak Menghindari ada material/part yg rusak..
Menghindari kenaikan harga Menghindari kenaikan harga..
Menghindari tidak ada barang (musiman Menghindari tidak ada barang (musiman..
Mendapatkan diskon (beli banyak Mendapatkan diskon (beli banyak..
Menjamin kelangsungan produksi Menjamin kelangsungan produksi..
Independent Independent Dependent Demand Dependent Demand
Dua tipe Dua tipe /eman/ /eman/: :
independent independent : demand : demand tidak tidak
berhubungan dengan deman produk berhubungan dengan deman produk
lain lain ( (ini yang diramal ini yang diramal. .
dependent dependent: inputs / parts; demand : inputs / parts; demand
berhubungan terhadap deman berhubungan terhadap demand d lain lain
( (item item independent. independent.
ngkos ngkos Inventori Inventori
4l/ing c4sts 4l/ing c4sts berhubungan dengan berhubungan dengan
simpan atau simpan atau "carrying inventor "carrying inventori i pada pada
periode tertentu periode tertentu..
Ordering Ordering/$etup /$etup costs costs Berhubungan Berhubungan
dengan pesan/setup per sekali dengan pesan/setup per sekali
pesan/setup pesan/setup..
$t4ck Out $t4ck Out c4sts c4sts kerugian akibat demand kerugian akibat demand
tidak terpenuhi pada perioda tertentu tidak terpenuhi pada perioda tertentu
(sementara/permanen (sementara/permanen..
Model Inventori (1) Model Inventori (1)
Fixed Order $ize Models Fixed Order $ize Models
- - Economic order quantity Economic order quantity
- - Production order quantity Production order quantity
- - Quantity discount Quantity discount
- - Incremental discount Incremental discount
Batch Type Production $ystem Batch Type Production $ystem
Fixed Order Interval $ystem Fixed Order Interval $ystem
Model Inventori (2) Model Inventori (2)
Tujuan: Tujuan:
Minimasi Minimasi Total Inventori Cost yaitu Total Inventori Cost yaitu
Menentukan Menentukan c4n4mic Or/er Quantity. c4n4mic Or/er Quantity.
Informasi Yang Dib:t:kan Informasi Yang Dib:t:kan
Peramalan Permintaan Peramalan Permintaan
Biaya Inventori Biaya Inventori
Lead Time Lead Time
Fixed Order $ize Models Fixed Order $ize Models
kapan kapan d dan an berapa banyak berapa banyak untuk pesan untuk pesan..
Demand $udah Pasti diketahui. Demand $udah Pasti diketahui.
ixed Order Size Models ixed Order Size Models
Yes
Stock Available
Demand Occurs
Determine Stock Position
Stock Pos _ B?
Replenishment Order
a
Tidak
" ( " (6onomic Order Quantity 6onomic Order Quantity) )
&kuran lot yang harus dipesan/dibuat sehingga &kuran lot yang harus dipesan/dibuat sehingga
meminumkan total biaya meminumkan total biaya inventor inventori i..
s:msi " s:msi "
eman/ eman/ diketahui dan konstan diketahui dan konstan..
ea/ time ea/ time diketahui dan konstan diketahui dan konstan..
MMaterial aterial dipenuhi secara instan dipenuhi secara instan..
Tidak ada Tidak ada 6uantity /isc4unts 6uantity /isc4unts..
anya anya 4r/er 4r/er (setup (setup c4st c4st da dan n h4l/ing c4st h4l/ing c4st..
Tidak ada Tidak ada st4ck4ut st4ck4ut..
Jur|ar pesarar Jur|ar pesarar
8|aya 8|aya
0rder (8etup} 6ost 6urve 0rder (8etup} 6ost 6urve
Jum|ah pesanan Jum|ah pesanan
0pt|ma| 0pt|ma| (0*} (0*}
Model " Model "
Berapa :k:ran pesanan Berapa :k:ran pesanan??
Banyak unit yang harus disimpan Banyak unit yang harus disimpan
Purchase Order
Description Qty.
Microwave 1
Order quantity Order quantity
Purchase Order
Description Qty.
Microwave 1000
Order quantity Order quantity
Mengapa Mengapa olding Cost olding Cost aik aik??
Cost is spread over more units Cost is spread over more units
Purchase Order
Description Qty.
Microwave 1
Purchase Order
Description Qty.
Microwave 1
Purchase Order
Description Qty.
Microwave 1
Purchase Order
Description
Qty.
Microwave
1
1 Order (Postage $ 0.32) 1 Order (Postage $ 0.32) 1000 Orders (Postage $320) 1000 Orders (Postage $320)
Jumlah Jumlah
Order Order
Purchase Order
Description
Qty.
Microwave 1000
Mengapa Mengapa Order Costs Order Costs %:r:n? %:r:n?
Model " Model " ( (kapan pesan? kapan pesan?) )
#eorder #eorder
Po|nt Po|nt
(#0P} (#0P}
%|re %|re
Leve| Leve| lrverlor lrverlor| |
verage verage
|nventory |nventory
(0*|2} (0*|2}
Lead T|me Lead T|me
0pt|ma| 0pt|ma|
0rder 0rder
0uant|ty 0uant|ty
(0*} (0*}
%otal %otal Biaya Biaya Inventor Inventorii (%) (%)
2
QH
Q
RC
RP TC
Keterangan:
R = demand tahunan dalam unit
P = Biaya pembelian sebuah item
C = Biaya pesan per order
H = PF = Biaya simpan per unit per tahun
Q = lot size or order quantity dalam unit
F = annual holding cost as a fraction of unit cost
Per:m:san Per:m:san Model Model " "
umlah Order Optimal
umlah order selama 1 tahun
PF
CR
H
CR
Q
2 2
0

C
HR
Q
R
m
2
0

T Total cost otal cost minimum minimum per per tahun tahun
0 0
HQ RP TC
Reorder point pada saat lead time L dalam minggu
2
RL
B
onto " (1) onto " (1)
Perusahaan Plastik membeli 8000 unit produk Perusahaan Plastik membeli 8000 unit produk
setiap tahun, dengan harga satu unitnya setiap tahun, dengan harga satu unitnya
$10.00. Biaya pemesanan $30.00 setiap kali $10.00. Biaya pemesanan $30.00 setiap kali
pesan, dan biaya penyimpanan per unit per pesan, dan biaya penyimpanan per unit per
tahun adalah $3.00. Bagaimana jumlah tahun adalah $3.00. Bagaimana jumlah
pemesanan yang ekonomis, total biaya pemesanan yang ekonomis, total biaya
persediaan, frekuensi pemesanan dalam satu persediaan, frekuensi pemesanan dalam satu
tahun, dan titik pemesanan kembali, jika lead tahun, dan titik pemesanan kembali, jika lead
time time- -nya dua minggu? nya dua minggu?
onto " (2) onto " (2)
Diketa:i: Diketa:i:
= $30.00 = $30.00, R = , R = 8.000 :nit 8.000 :nit, , H = $3.00 H = $3.00, , P = $10.00 P = $10.00
00
3
8000 ) 30 ( 2 2
0

H
CR
Q
200 . 81 $ ) 00 ( 3 ) 10 ( 8000
0 0
HQ RP TC
unit unit
20
00
8000
0

Q
R
m
Order/ Order/tahun tahun
30
2
) 2 ( 8000
2

RL
B
unit unit
ack ordering ack ordering
BBack ack order order adalah adalah demand demand yang tidak yang tidak
terpenuhi pada saat order, akan dipenuhi terpenuhi pada saat order, akan dipenuhi
setelah inventori ada pada periode setelah inventori ada pada periode
berikut berikut..
Perusahaan tidak kehilangan penjualan Perusahaan tidak kehilangan penjualan
pada saat stockout pada saat stockout, mengapa , mengapa? ?
Back ordering membutuhkan penanganan Back ordering membutuhkan penanganan
khusus yang membutuhkan biaya yang khusus yang membutuhkan biaya yang
lebih besar bila dibandingkan dengan lebih besar bila dibandingkan dengan
proses pemesanan reguler/rutin. proses pemesanan reguler/rutin.
Model Inventor Model Inventorii ack ack ordering ordering (1) (1)
Model Inventor Model Inventorii ack ack ordering ordering (2) (2)
$$tockout tockout sebesar sebesar Q Q- -V unit V unit
Level Level inventory maximum V unit inventory maximum V unit
Cost Cost back ordering per unit per back ordering per unit per th = th = K, K, dan dan
propor proporssional ional t ter erhhaad dap ap lamanya lamanya time delay. time delay.
$elama periode waktu t $elama periode waktu t
33
dilakukan satu kali dilakukan satu kali
pesan, sehingga biaya pesan adalah C. pesan, sehingga biaya pesan adalah C.
Model Inventori Model Inventori ack ack ordering ordering (3) (3)
Rata Rata- -rata rata holding cost holding cost selama selama period periodee t t
11
: :
Rata Rata- -rata rata back ordering cost back ordering cost selama selama t t
22
I : I :
R
HJ
t
J
H
2 2
2
1

R
J Q K t v Q K
2
) (
2
) (
2
2

TotaI Cost Tahunan TotaI Cost Tahunan

Keterangan: Keterangan:
R = Kebutuhan tahunan dalam unit R = Kebutuhan tahunan dalam unit
P = arga pembelian tiap produk P = arga pembelian tiap produk
C = Biaya pesan tiap satu kali pemesanan C = Biaya pesan tiap satu kali pemesanan
Q = &kuran lot atau jumlah pesanan Q = &kuran lot atau jumlah pesanan
= Biaya simpan per unit per tahun = Biaya simpan per unit per tahun
V = Tingkat persediaan maksimum dalam unit V = Tingkat persediaan maksimum dalam unit
K = biaya back ordering per unit per tahun K = biaya back ordering per unit per tahun
R/Q = Jumlah/frekuensi pemesanan per tahun R/Q = Jumlah/frekuensi pemesanan per tahun
Q
J Q K
Q
HJ
Q
R
C RP TC
2
) (
2
2 2

&ntuk memperoleh &ntuk memperoleh nilai nilai optimal Q optimal Q d dan V, total cost an V, total cost
tahunan ditur tahunan dituruunkan terhadap nkan terhadap Q Q d dan V an V dan dibuat = 0 dan dibuat = 0..
Titik pemesanan kembali adalah kebutuhan selama lead Titik pemesanan kembali adalah kebutuhan selama lead
time dikurangi jumlah unit back order atau time dikurangi jumlah unit back order atau #e4r/er p4int #e4r/er p4int = =
( (lea/ time /eman/ lea/ time /eman/ ( (back 4r/ers back 4r/ers
Lamanya Lamanya /elay time /elay time dalam tahun untuk back order dalam tahun untuk back order
dihitung sebagai berikut: dihitung sebagai berikut:
K
K H
H
CR
Q

2
0
) ( J Q
N
RL
B
R
J Q
time delay longest
0 0

orm:lasi Model orm:lasi Model ack ack ordering ordering

K H
K
H
CR
J

2
0
onto onto Back Back ordering ordering (1) (1)
Dari informasi yang diberikan pada Dari informasi yang diberikan pada
contoh soal EO contoh soal EOQ Q, apa yang terjadi , apa yang terjadi
terhadap jumlah pemesanan yang terhadap jumlah pemesanan yang
ekonomis jika dimungkinkan ekonomis jika dimungkinkan
terjadinya back ordering dan biaya terjadinya back ordering dan biaya
stockout per unit per tahun yaitu stockout per unit per tahun yaitu
$1.00? $1.00?
onto onto Back Back ordering ordering (2) (2)
800
1
) 1 3 (
3
8000 ) 30 ( 2 ) ( 2
0

K
K H
H
CR
Q
200
) 1 3 (
1
3
8000 ) 30 ( 2
) (
2
0

K H
K
H
CR
J
Q
J Q K
Q
HJ
Q
R
C RP TC
2
) (
2
2 2
0

00 . 80 $
) 800 ( 2
) 200 800 ( 1
) 800 ( 2
) 200 ( 3
800
) 8000 ( 30
) 10 ( 8000
2 2

unit unit
0 . 0
8000
200 800
0 0

R
J Q
tahun tahun = =3.3 minggu 3.3 minggu
Quantity Discount Quantity Discount
Berapa banyak dan kapan melakukan Berapa banyak dan kapan melakukan
order order..
Quantity /isc4unt Quantity /isc4unt membolehkan: membolehkan:
- - Menurunkan harga jika Menurunkan harga jika item item dibeli/buat dibeli/buat
dalam jumlah yang besar dalam jumlah yang besar..
- - Berlaku juga asumsi Berlaku juga asumsi EOQ EOQ lain lain..
%ra/e %ra/e- -411 411 antara antara l4er price l4er price & & kenaikan kenaikan
biaya simpan. biaya simpan.
Model Diskon: Model Diskon:
K:rva Biaya Model Pembelian Dengan K:rva Biaya Model Pembelian Dengan
Diskon Diskon ( (Biaya total vs Per:baan Uk:ran Lot Biaya total vs Per:baan Uk:ran Lot
X
1
dan X
2
adalah kuantitas yang
menyebabkan perubahan harga:
C
1
= harga per unit kalau Q > 0, < X
1
C
2
= harga per unit kalau Q > X
1
, < X
2
C
3
= harga per unit kalau Q > X
2
C
3
< C
2
< C
1
Model Diskon: Model Diskon:
Prosed:r Perit:ngan Uk:ran Lot :nt:k Prosed:r Perit:ngan Uk:ran Lot :nt:k
Pembelian Berdiskon pada J:mla %ertent: Pembelian Berdiskon pada J:mla %ertent:
1. Hitung EOQ untuk masing 1. Hitung EOQ untuk masingmasing biaya per unit. ika sebuah EOQ feasibel, masing biaya per unit. ika sebuah EOQ feasibel,
hitung biaya hitung biayabiaya yang berhubungan dengan keputusan mengenai ukuran biaya yang berhubungan dengan keputusan mengenai ukuran
lot totalnya. Sebuah EOQ yang feasibel akan jatuh dalam rentang kuantitas lot totalnya. Sebuah EOQ yang feasibel akan jatuh dalam rentang kuantitas
yang berlaku untuk biaya per unit yang dipakai dalam perhitungan EOQ. yang berlaku untuk biaya per unit yang dipakai dalam perhitungan EOQ.
2. Hitung biaya 2. Hitung biayabiaya yang berkaitan dengan keputusan mengenai ukuran lot biaya yang berkaitan dengan keputusan mengenai ukuran lot
total, untuk masing total, untuk masingmasing kuantitas minimum yang harus dibeli untuk masing kuantitas minimum yang harus dibeli untuk
mendapatkan potongan harga (biaya). mendapatkan potongan harga (biaya).
3. umlah pemesanan yang menyebabkan biaya minimum adalah kuantitas 3. umlah pemesanan yang menyebabkan biaya minimum adalah kuantitas
yang didapatkan dari langkah (1) dan langkah (2) yang memiliki total biaya yang didapatkan dari langkah (1) dan langkah (2) yang memiliki total biaya
terkecil. terkecil.
Bandingkan ukuran lot yang menyebabkan biaya minimum dengan Bandingkan ukuran lot yang menyebabkan biaya minimum dengan
umur pakai, ketersediaan tempat penyimpanan, dan keterbatasan umur pakai, ketersediaan tempat penyimpanan, dan keterbatasan
modal. modal.
Model Diskon: Model Diskon:
Uk:ran Lot yang Mengasilkan Biaya Minim:m pada Uk:ran Lot yang Mengasilkan Biaya Minim:m pada
Pembelian Berdiskon pada J:mla %ertent: Pembelian Berdiskon pada J:mla %ertent:
= 800 = 800
A = $60 A = $60
i = 0,3 i = 0,3
umlah yang Dibeli Harga per Unit
143 $ 80
S033 $ 72
100243 $ 70
> 2S0 $ 63
unit 63
0,3x$80
2x800x$60
$80) EOQ(P
&elanjutnya, perhitungan dengan P = $72 , $ 70 dan $ 63
Model Diskon: Model Diskon:
Perbandingan ntara Biaya %otal Perbandingan ntara Biaya %otal
pada Masing pada Masing--masing Uk:ran Lot masing Uk:ran Lot
(1) (2) (3) (4) (S) (6) (4)+(S)+(6)
Ukuran
Lot
Ninimum
EOQ
Biaya per
Unit (P)
Biaya !tem
Tahunan
(P)
Biaya
Pesan
Tahunan
(AQ)
Biaya Simpan
Tahunan
(PiQ2)
Biaya
Total
3
S0
100
*
2S0
*
63
*
66
*
68
68
$ 80
$ 72
$ 70
$ 63
$ 6000
$ S7600
$ S6000
$ SS200
$ 761,30
$ 716,2
$ 80,00
$ 132,00
$ 7S6
$ 723,60
$10S0,00
$ 2S87,S0
$ 6SS1730
$ S30002
$ S7S30,00
$S7373,S0
*
kuantitas order
Kesimp:lan Kesimp:lan
1. 1. Persediaan adalah investasi yang mahal. Persediaan adalah investasi yang mahal.
2. 2. Diperlukan proses yang spesifik untuk Diperlukan proses yang spesifik untuk
mengelola demand item yang mengelola demand item yang
independent dan dependent untuk independent dan dependent untuk
membantu mengendalikan biaya. membantu mengendalikan biaya.
3. 3. Penghematan biaya inventori berdampak Penghematan biaya inventori berdampak
(berkontribusi signifikan terhadap (berkontribusi signifikan terhadap
efisiensi biaya perusahaan secara efisiensi biaya perusahaan secara
keseluruhan. keseluruhan.