PROPOSAL BISNIS

PENGEMBANGAN DAN PENDISTRIBUSIAN

~HOTZ CHIPS






Prospek bisnis aneka krupuk pedas dengan variasi olahan

Jln. Tampir Raya Musuk Boyolali
Kp.57361, Tlp. 085647495495, e-mail: seblak.boyolaligmail.com

PENDAHULUAN
A. Latar Belakang
Kawasan wilayah Boyolali, dengan jumlah penduduk tidak kurang dari 30 rb penduduk
dengan rincian 10 pegawai negeri, 10 pegawai swasta, 20 buruh,40 pelajar. Ini
merupakann lahan pasar yang sangat besar dalam berbagai macam bidang usaha, terutama
makanan, yang pasti setiap orang membutuhkan makan untuk melangsungkan hidup.
Krupuk adalah salah satu makanan yang paling dicari untuk menemani saat makan kita.
Baik itu sebagai pendamping ataupun hanya sekedar cemilan yang tidak pernah
membosankan. Aneka krupuk pedas yang menjadi trend di kota-kota besar menjadi
konsep pengembangan dan pendistribuan di wilayah Kota Boyolali dan sekitarnya.
B. Tujuan
!engembangan sebuah usaha makanan yang khas, unik, elegan namun tetap ringan.
!endistribusian makanan ringan bertipe krupuk pedas yang langsugn di datangkan dari
kota Bandung yang merupakan produsen utama krupuk pedas ini. !engembangan usaha
ini nantinya sasarannya bukan hanya di wialayah Boyolali, namun nantinya akan terus
ekspansi ke wilayah solo,wonogiri.

VISI DAN MISI
Visi:
Menjadikan aneka olahan krupuk pedas menjadi potensi lokal kota Boyolali agar dikenal
ke kota lain selain potensi susu dan daging sapi.
Misi
1. Menjadi pelopor kerupuk pedas wilaayah Boyolali
2. Meningkatkan potensi local petani cabai Boyolali
3. Menjadikan ikon kerupuk pedas sebagai asimilasi kota Bandung dan kota Boyolali
4. Meningkatkan usaha mikro masyarakat.

DESKRIPSI ASPEK - ASPEK USAHA
A. Deskripsi umum usaha
!erusahaan ini bergerak dalam bidang usaha makanan ringan . Berupa krupuk yang akan
dikemas sedemikian rupa hingga menjadi unik, khas, elegan tapi tetap ringan. Seperti
halnya krupuk yang lain, kita juga akan mengembangkan krupuk pedas, namun kita akan
beri sebuah kemasan yang khas berikut brand yang akan kita populerkan. Konsep dari

perusahaan ini sama seperti penjula-penjual krupuk pedas lainya yang telah ada, namun
kita merancang sebuah grobak yang identik dengan usaha ini, di tambah brand yang khas
juga.
!ada awal pelakasanaan ,akan kita mulai dengan mengambil barang dari wilayah
Bandung. Maka dari itu kita mencoba melakukan pendistribusian di wilayah strategis di
kawasan Boyolali. Dengan konsep yang minimalis.
B. Latar belakang industri
Kenapa kita memilih krupuk pedas, kalo kita lihat komoditi krupuk pedas sangat jarang
sekali di perjual-belikan di kawasan Boyolali. Dari situ maka rencana perusahaan ini akan
sangat menjanjikan perkembangannya. Dengan resep yang sederhana bahan hnanya
berupa krupuk dan cabai yang original. Bahan baku krupuk ini juga tidak sulit
didapatkan, kita bisa mendapatkan dengan harga yang sangat murah di daerah
Musuk(cabai sebagai bahan utama aneka krupuk pedas). Untuk pengembangan
kedepannya kita juga akan melakukan produksi sendiri krupuk pedas ini, kita akan bisa
mengontrol sendiri kualitas krupuk pedas yang akan dihasilkan. Kita akan buat image dan
trend di wilayah Boyolali adalah wilayah pusat jajanan krupuk pedas.
C. Tujuan
Tujuan utama dari pembentukan perusahaan ini tentu adalah pemberdayaan masyarakat
dengan memanIaatkan potensi lokal, dari mulai pembukaan lapangan kerja serta
meningkatkan produksi cabai untuk pengembangan kedepan. Bukan hanya krupuk pedas
dengan rasa cabai saja tentunya, kita akan kembangkan peroduk-produk makanan olahan
dari krupuk pedas dengan aneka rasa, seperti krupuk pedas dengan rasa jagung,
barbeque, rasa balado, dll. Hal ini akan memberdayakan masyarakat disekitar tempat
pembudidayaan sebagai rekanan usaha.
D. Kenaikan produk atau pelayanan.
Dilihat dari pasar yang ada, kita akan membuat sebuah brand dan pasar baru. Brand yang
akan kita angkat adalah 'Hotz Chips. Masih sangat besar peluang mengembangkan
bisnis ini. Belum lagi pelayan/karyawan yang kita pekerjakan merupakan karyawan
proIessional yang harus melewati masa training, hal ini diperlukan guna menyelaraskan
apa yang kita rencanakan, yaitu pelayanan ramah, bersih, dan semangat dengan apa yang
akan dilakukan di lapangan nantinya. Kedepannya, kita juga akan membuat sebuah
konsepan semua aneka macam jenis krupuk pedas dengan berbagai rasa dan olahan.

ASPEK PEMASARAN
A. Target pasar dan konsumen
Target pasar yang kita akan bidik terutama adalah para pegawai dan pelajar, kemudian
warga sekitar. !elajar dan pegawai akan menjadi pasar besar di wialayah Boyolali. Selain
itu juga kita akan kembangakan krupuk pedas ini menjadi makanan untuk oleh-oleh yang
bisa dibawa pulang, oleh-oleh bagi para pegawai untuk makanan ringan di kantor ataupun
rumah. Kita juga akan membangun outlet krupuk pedas ini dikawasan yang ramai di
lewati kendaraan, targetnya adalah mereka-mereka para pengendara yang mungkin baru
pergi jauh dan ingin membeli makanan ringan sebagai buah tangan.
B. Situasi persaingan
!ersaingan yang kita lihat sangat kecil sekali, belum ada penjual krupuk pedas
berdasarkan survey lapangan yang kita lakukan.
C. Strategi promosi
1. Brosur disebar ke sekolah(SMA,SM!) dan wilayah perkantoran negeri dan swasta.
2. !embuatan X-baner untuk promosi.
3. Membuat paket promosi 3 krupuk mendapat minuman gratis
4. !romosi online melalui Twitter dan media Iacebook.
5. !enawaran ke beberapa kantin dan took secara langsung
6. !enawaran produk ke wilayah kantor dan sekolahan secara langsung.
7. !enawaran kerjasama agen untuk menjadi reseller.
8. menjadi sponsor di even-even yang diselenggarakan di kampus, sekolah SMA/ SM!
dengan begitu produk kita akan dipromosikan selama acara dan even-even yang kita
sponsori itu berlangsung.
D. Penetapan harga
!enetapan harga akan kita sesuaikan dengan harga pasaran. Namun juga harus bisa
menutupi biaya operasional. Saat ini harga krupuk pedas dipasaran berkisar Rp.15.000,-
/bungkus, namun kami berani menjaul cukup dengan harga Rp. 10.000,00 .
perbulan
Stok Bahan Baku / Dagangan Rp 100.000/3kg
!eralatan / !erlengkapan Rp 500.000/bln
Operasional (1 bln) Rp 300.000/bln
Total Modal Awal Rp 1.500.000
ahan aku Peralatan/Perlengkapan Operasional)
!enjualan/bulan Rp 3.000.000/bln

Biaya !roduksi/bulan Rp 1.500.000/bln

Keuntungan Kotor/bulan Rp 3.000.000/bln
Penfualan dikurangi iaya Produksi)
Biaya Operasional/bulan Rp 1.900.000
Laba Bersih/bulan Rp 1.500.000
euntungan otor dikurangi iaya Operasional)
aba Bersih/bulan Rp 1.5.
!erkiraan Balik Modal 3 Bulan
%otal Modal Awal dibagi euntungan ersih perbulan)
pertahun
Stok Bahan Baku / Dagangan Rp 100.000/3kg
!eralatan / !erlengkapan Rp 3.000.000/thn
Operasional (1 bln) Rp 3.600.000/thn
ahan aku Peralatan/Perlengkapan Operasional)
!enjualan/tahun Rp 36.000.000/thn
Biaya !roduksi/ tahun Rp 15.000.000/thn
Keuntungan Kotor/ tahun Rp 36.000.000/thn
Penfualan dikurangi iaya Produksi)
Biaya Operasional/ tahun Rp 16.500.00/thn
Laba Bersih/ tahun Rp 19.500.000/th
euntungan otor dikurangi iaya Operasional)
aba Bersih/ tahun Rp 19.5./th