Bahan:

O 500 ml susu segar/evaporated milk

O 50 ml cream (tersedia di swalayan)
O 00 ml susu kental manis cokelat
O 50 gram gula pasir
O 5 butir kuning telur, kocok sampai lembut
O 0 gram cokelat bubuk
O sdt garam halus
ara Membuat:
asak susu segar, cream, susu kental cokelat, dan gula di atas api sedang sampai
mendidih
arutkan cokelat bubuk dengan adonan susu panas secukupnya
3 ocok kuning telur sampai lembut, masukkan susu panas ke dalam kocokan telur sambil
terus dikocok asukkan larutan cokelat dan garam, setelah tercampur rata, dinginkan
sampai dingin betul lalu tuang dalam mangkuk, bekukan dalam Ireezer selama 3 jam
Setelah sebagian membeku, keluarkan dan kocok dengan mixer sampai halus, lalu
masukkan lagi dalam Ireezer sampai beku seluruhnya akukan proses pengocokan dan
pembekuan ini sampai 3 kali
4 idangkan dengan bolu gulung dan siram dengan selai strawberry/sirop