Alcoholes y Aldehldos

Compuesto UPAC Carbinol Comn

CH3-OH Metanol Carbinol Alcohol metlico
CH3-CH2-OH Etanol Metil-carbinol Alcohol etlico
CH3-CH2-CH2-OH 1-propanol Etil-carbinol Alcohol proplico
CH3-CH-CH3
|
OH
2-propanol Dimetil-carbinol Alcohol isoproplico
CH3-(CH2)3-OH 1-butanol Propil-carbinol Alcohol n-butlico
CH3-(CH2)2-CH-CH2-OH 2-Etil-1-pentanol (3)hexil-carbinol

OH-CH2-CH2-OH 1,2-etanodiol

Etiln-glicol
CH2-CH-CH2
| | |
OH OH OH
1,2,3-propanotriol

Glicerol o gliceri

.44
GeneruIIdudes.- os uIcoIoIes son Ios derIvudos IIdroxIIudos de Ios IIdrocurburos, uI susLILuIrse en sLos Ios uLomos
de IIdrgeno por gruposOH. Segn eI nmero de grupos OH en Iu moIcuIu, unIdo cudu uno de eIIos u dIsLInLo
uLomo de curbono, se LIenen uIcoIoIes mono, dI, LrI y poIIvuIenLes.
Ios uIdeIidos y Ius ceLonus represenLun eI segundo. Se Iu vIsLo unLerIormenLe que Ios uIcoIoIes prImurIos se oxIdun
en uIdeIIdos y Ios secundurIos en ceLonus; conLInuundo Iu oxIducIn se producIrun ucIdos orgunIcos que
corresponden uI Lercer grudo de oxIducIn.
u IormuIu generuI de un uIdeIido es Y Iu de unu ceLonu .
u exIsLencIu de umbos LIpos de compuesLos deI grupo curbonIIo ImpIIcu unu serIe de propIedudes comunes,
que dependen de Iu reucLIvIdud deI dobIe enIuce de dIcIo grupo.
NomencIuLuru.- os compuesLos que conLIenen eI grupo curbonIIo (C=O)se conocen como uIdeIIdos y ceLonus. SI
uno de Ios uLomos unIdo uI grIpo curbonIIo es un uLomo de IIdrgeno, eI compuesLo es un uIdeIido ( ). EI oLro
uLomo o grupo de uLomosunIdos uI curbonIIo pueden ser IIdrgeno o rudIcuIes uIquII. En eI cuso de Ius ceLonus,
umbos grupos unIdos uI curbonIIo son uIquIIos ( ).