BAB I

PENDAHULUAN
1.1 Latar Belakang
Bakteri memiliki beberapa bentuk yaitu basil (tongkat), kokus, dan spirilum.
Bakteri juga dapat dibedakan melalui teknik pewarnaan gram. Teknik
pewarnaan gram tersebut dapat menghasilkan warna merah dan ungu. Bakteri
gram negatiI ditandai dengan pewarnaan ungu sedangkan yang positiI
berwarna merah. Hal ini bertujuan untuk memberikan warna pada bakteri pada
akhirnya dapat diidentiIikasi dengan mudah. Selain itu, ada endospore yang
bisa diwarnai. Endospora adalah organisme yang dibentuk dalam kondisi yang
stres karena kurang nutrisi, yang memiliki kemungkinan untuk tetap berlanjut
di lingkungan sampai kondisi menjadi baik. Teknik pewarnaan gram haruslah
sesuai prosedur karena dapat mengakibatkan kesalahan identiIikasi data
apakah gram positiI atau gram negatiI sehingga diperlukan adanya praktikum
ini dilakukan agar mengetahui jalannya mekanisme pewarnaan gram.
Pewarnaan gram merupakan satu teknik pewarnaan yang paling penting dan
luas yang digunakan untuk mengidentiIikasi mikroorganisme di laboratorium
mikrobiologi, prinsipnya adalah membedakan warna dasar setelah pencucian
dengan,.44 96. Pewarnaan gram ini berguna untuk membedakan bakteri
gram positiI dan gram negatiI yang disebabkan oleh perbedaan dalam lapisan-
lapisan dinding selnya. Oleh karena itu praktikum ini dilaksanakan untuk
mengetahui mekanisme dan teknik pewarnaan gram dan melihat hasil yang
terbentuk
1.2 Maksud dan Tujuan Percobaan
aksud dari praktikum ini adalah untuk memenuhi syarat kelulusan mata
kuliah mikrobiologi lingkungan.
Tujuan dari percobaan ini adalah:
1.&ntuk mempelajari bentuk-bentuk dan struktur sel bakteri;
2. &ntuk menentukan bakteri gram positiI dan bakteri gram negatiI;
-2

3. &ntuk mengidentiIikasi bentuk dan struktur sel bakteri;
4. &ntuk mempelajari dan mengetahui prosedur pewarnaan dan memahami
pentingnya setiap langkah dalam prosedur tersebut;
5. &ntuk memahami reaksi-reaksi kimiawi yang terlibat dalam prosedur
pewarnaan bakteri.
1.3 Prinsip Percobaan
Pada percobaan ini praktikan melakukan pewarnaan gram untuk dapat
membedakan bakteri gram positiI dan bakteri gram negatiI. Bakteri gram
positiI adalah sel-sel berwarna ungu yang tetap mempertahankan warna
kristal violet sedangkan bakteri gram negatiI sel-selnya dapat melepaskan
warna kristal violet dan mengikat saIranin. Oleh karena itulah digunakan
bahan kristal violet, saIranin dan ,.4496 pada pewarnaan gram ini.
1.4 Ruang Lingkup Percobaan
Percobaan ini dilakukan untuk mengetahui deIinisi pewarnaan gram dan
tujuan dari pewarnaan gram, perbedaan antara bakteri gram negatiI dan
bakteri gram positiI, bagaimana teknik pewarnaan gram dan Iungsi dari zat-
zat warna pada pewarnaan gram.
1.5 Sistematika Penulisan Laporan
Sistematika penulisan laporan adalah sebagai berikut:
BAB I PENDAHULUAN
Berisikan tentang latar belakang penulisan laporan, maksud dan tujuan,
prinsip percobaan, ruang lingkup percobaan dan sistematika laporan.
BAB II TIN1AUAN PUSTAKA
enguraikan tentang reIerensi dalam pembuatan laporan dan acuan lainnya
yang berhubungan dengan percobaan pewarnaan gram. Seperti deIinisi
pewarnaan gram dan tujuan dari pewarnaan gram, perbedaan antara bakteri
gram negative dan bakteri gram positiI, bagaimana teknik pewarnaan gram
dan Iungsi dari zat-zat warna pada pewarnaan gram.


-3

BAB III PROSEDUR PERCOBAAN
Berisikan tentang alat-alat yang digunakan, bahan-bahan dan cara kerja
yang dilakukan saat praktikum.
BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN
enguraikan tentang data dan hasil yang didapat serta pembahasan
mengenai hasil tersebut.
BAB V PENUTUP
enguraikan tentang kesimpulan yang bisa ditarik dari hasil percobaan
dan saran yang diperlukan dalam melakukan percobaan tersebut.