BAB I PENDAHULUAN A. Latar Belakang Perencanaan Bisnis Pada era globalisasi ini, perekonomian Indonesia semakin membaik.

Hal ini didorong oleh perkembangan bisnis yang sangat pesat di Indonesia. Perkembangan bisnis ini dipengaruhi oleh perkembangan ilmu pengetahuan baik bidang teknologi, sistem informasi, komunikasi maupun bidang ilmu manajemen, dengan adanya perkembangan ilmu pengetahuan dan berbagai kemudahan disegala bidang membuat masyarakat tertarik untuk memulai sebuah bisnis baik yang menghasilkan barang maupun jasa. Perencanaan dalam memulai sebuah bisnis mutlak diperlukan karena dari perencanaan inilah dapat bagaimana perkembangan bisnis di tahun yang akan datang. Bisnis rich brownies merupakan bisnis yang sangat menarik dan menjanjikan. Selain rasanya yang enak karena terbuat dari bahan utama yaitu coklat yang mengandung banyak manfaat, diantaranya coklat dapat memberikan ketenagan dan baik untuk jantung, dan Hal ini membuat semua orang dari anakanak sampai dewasa menyukai brownies. Khususnya coklat yang menjadi makanan yang sangat diminati oleh masyarakat baik karena rasa dan nilai gizinya maupun harganya yang terjangkau. Namun ada rasa takut masyarakat untuk mengkonsumsi brownies ini khususnya penderita diabetes karena adanya zat yang ditambahkan dalam produk ini. diketahui

Universitas Sumatera Utara

Bahan tambahan lainnya dalam proses pembuatan brownies akan dibuat sesuai standarisasi dari Dinas Kesehatan atau sesuai dengan ketentuan-ketentuan yang berlaku. Hal ini akan menghilangkan rasa khawatir konsumen

mengkonsumsi brownies ini sehingga akan menambah minat konsumen. Segmentasi dari usaha ini yaitu Universitas Sumatera Utara, dan target pemasarannya adalah mahasiswa, dosen, masyarakat umum dan masyarakat luar kota yang berkunjung ke kota Medan. Produk ini tidak dikelompokkan kedalam kriteria tertentu karena produk ini aman dikonsumsi oleh siapa saja. Usaha ini akan terus beroperasi secara luas karena bahan utama produk ini adalah coklat,oleh karena itu, usaha ini dipastikan akan sukses, walaupun banyak pesaing dari daerah sekitar lokasi usaha maupun tidak berada di lokasi usaha. Akan tetapi, dengan keunggulan yang dimiliki dari produk rich brownies ini, maka usaha ini akan berkembang. Sumber daya manusia yang dibutuhkan dalam usaha ini adalah lima orang karyawan yang masing-masing terbagi dalam bidang produksi, marketing dan administrasi keuangan. Sumber daya manusia ini hanya digunakan di tahun pertama sejak perusahaan beroperasi, setelah itu kemungkinan akan ada penambahan karyawan sesuai dengan perkembangan usaha ini.untuk mengembangkan potensi dari karyawan, maka usaha ini akan mengadakan pelatihan dan pemberian hadiah atau bonus sehingga para karyawan dapat bekerja dengan maksimal. Dengan demikian, usaha brownies ini diharapkan dapat berkembang dengan baik dan dapat meningkatkan penjualan perusahaan.

Universitas Sumatera Utara

B. Permasalahan Setiap perusahaan pasti memiliki masalah, apalagi saat ini persaingan di dunia bisnis semakin ketat untuk menarik perhatian konsumen sehingga konsumen tertarik untuk membeli produk perusahaan tersebut. maka penulis merasa tertarik untuk mengadakan serangkaian dan memaparkan dalam tugas akhir ini yaitu tentang, Strategi apa yang digunakan rich brownies dalam memasarkan produknya? C. Maksud dan Tujuan Adapun maksud dan tujuan dalam penyelesaian tugas akhir ini adalah bagi peneliti dan perusahaan. 1.Bagi Peneliti Penulisan tugas akhir ini berguna untuk memenuhi persyaratan akademik dalam menyelesaikan studi dari Fakultas Ekonomi Program Diploma III Akuntansi Universitas Sumatera Utara, dan untuk menambah pengetahuan penulis dalam bisnis dan perencanaan pengembangan pasar, sehingga penulis dapat membuka bisnis dan merencanakan bisnis kedepan. 1. Bagi Perusahaan Perusahaan dapat mengembangkan produknya dan menciptakan

produkbaru baru yang kreatif dan inovatif,sehingga konsumen tertarik untuk membeli produk tersebut. Adapun tujuan dari penyusunan tugas akhir ini adalah sebagai berikut :

Universitas Sumatera Utara

a). untuk memperoleh keuntungan bagi pemilik perusahaan, b). untuk memenuhi keinginan konsumen yang ingin mengkonsumsi brownies, c). untuk memperluas lapangan pekerjaan bagi masyarakat.

D. Rencana Penulisan 1. Jadwal Survei/Observasi Tempat : Rich Brownies Jalan Universitas No 20 B. Universitas Sumatera Utara Berikut ini adalah jadwal penelitian yang dilakukan peneliti dalam penyusunan Tugas Akhir. Tabel 1.1 Jadwal Penelitian Minggu 2 3

NO 1 2 3 4

Kegiatan Persiapan Pengumpulan Data Penulisan Laporan Penyempurnaan Tugas Akhir

Keterangan tabel : 1, minggu pertama : peneliti memulai persiapan apa saja yang akan diteliti dalam perusahaan tersebut, 2. minggu kedua: peneliti mulai melakukan kegiatan pengumpulan data data yang akan di teliti,

Universitas Sumatera Utara

3. minggu ketiga: peneliti mulai menulis laporan tugas akhir yang akan diteliti, 4. minggu keempat: setelah data diperoleh penulis melakukan penyempurnaan tugas akhir. 2.Rencana Isi Untuk mempermudah dalam penulisan tugas akhir ini, penulis membuat sistematika pembahasan dalam 4 (empat) bab. Setiap bab dibagi atas sub-sub bab yang sesuai dengan kebutuhan penulis. Pada bab satu Pendahuluan penulis
membahas mengenai latar belakang perencanaan bisnis, permasalahan, maksud dan tujuan, dan rencana penulisan.

Pada bab dua profil perusahaan

penulis

membahas mengenai sejarah

ringkas perusahaan, struktur organisasi dan personalia, job description, jaringan usaha/kegiatan, kinerja usaha terkini dan rencana kegiatan. Pada bab tiga topik Penelitian ini penulis akan menguraikan pembahasan pengertian bisnis, analisis produksi yang meliputi produk yang dihasilkan, gambaran pasar, analisis pesaing, analisis produksi, analisis sumber daya manusia, analisis resiko usaha, dan pemanfaatan IT, pemasaran produk, perencanaan pengembangan pasar serta analisis keuangan, strategi pemasaran produk dan keunggulan kompetitif produk.

Pada bab empat Penutup tugas akhir ini,maka peneliti akan mengambil kesimpulan apakah perencanaan bisnis ini layak untuk direalisasikan atau tidak, kemudian starategi apa yang digunakan rich brownies dalam memasarkan produknya, dan beberapa saran yang dapat bermanfaat bagi perkembangan perencanaan bisnis ini serta bagi para pembaca tugas akhir ini.

Universitas Sumatera Utara

Pada bab empat juga akan disimpulkan Strategi apakah yang di gunakan perusahaan dalam memasarkan produknya, sehingga dengan biaya yang rendah maka permintaan barang meningkat dan omset penjualan juga akan meningkat.

Universitas Sumatera Utara