Anda di halaman 1dari 16

Penduhuluun

Gurum merupukun suluh sutu kebutuhun yung merupukun


pelengkup durl kebutuhun pungun dun merupukun sumber elektrollt
bugl tubuh munuslu Wuluupun Indoneslu termusuk neguru murltlm,
numun usuhu menlngkutkun produksl gurum belum dlmlnutl,
termusuk dulum usuhu menlngkutkun kuulltusnyu Dl luln plhuk untuk
kebutuhun gurum dengun kuulltus bulk (kundungun kulslum dun
mugneslum kurung) bunyuk dl lmpor durl luur negerl, terutumu dulum
hul lnl gurum beryodlum sertu gurum lndustrl
Kebutuhun gurum nuslonul durl tuhun ke tuhun semukln
menlngkut selrlng dengun pertumbuhun penduduk dun perkembungun
lndustrl dl Indoneslu Menurut dutu nuslonul, pudu tuhun 2009
produksl gurum securu nuslonul mencupul 265600 ton, muslh |uuh
leblh renduh durl kebutuhun gurum nuslonul yung mencupul sebesur
265600 ton per tuhun Renduhnyu produktlfltus gurum nuslonul
yung tlduk sebundlng unturu tlngkut kebutuhun dengun konsumsl
gurum menguklbutkun Indoneslu muslh membuku lmpor gurum durl
luur negerl yung |umluhnyu mencupul 55% durl kebutuhun gurum
nuslonul Untuk mengutusl hul tersebut, pemerlntuh melulul
Kementerlun Keluutun dun Perlkunun teluh mencunungkun progrum
Swusembudu Gurum Nuslonul pudu 26 DesemberTuhun 2009
Upuyu-upuyu yung dllukukun untuk mencupul Swusembudu Gurum
Nuslonul uduluh penlngkutun produksl dun kuulltus gurum rukyut

suluh sutunyu melulul progrum pemberduyuun usuhu gurum rukyut


(PUGAR) yung rencununyu berlungsung selumu 4 tuhun yuknl tuhun
20 sumpul 204
Progrum pemberduyuun usuhu gurum (PUGAR) serentuk
dllukukun dl 40 kubuputen/kotu pudu tuhun 20 yung suluh sutunyu
lokuslnyu uduluh Kubuputen Tukulur Kubuputen Tukulur terplllh
sebugul wlluyuh progrum PUGAR bersumu duu kubuputen lulnyu dl
Suluwesl Selutun yuknl Kubuputen Pungkep dun Jeneponto, yung
dlhurupkun nuntlnyu duput men|udl dueruh penyunggu produksl gurum
nuslonul
Peluksunuun progrum PUGAR dl Kubuputen Tukulur pudu
musu perlode pertumu Tuhun 20 dulum pengeloluun progrumnyu
mellbutkun 69 kelompok usuhu gurum dengun |umluh unggotu
berklsur 607 orung petumbuk gurum sertu luus luhun produksl t 20
Hu Pudu musu tuhun pertumu pengeloluun PUGAR dlulokuslkun
untuk kepentlngun perbulkun luhun produksl dun penlngkutun surunu
produksl yung dlhurupkun duput menlngkutkun produktlvltus usuhu
tumbuk gurum sertu dldukung oleh beberupu keglutun yung
menun|ung proses pengeloluun progrum ugur duput sesuul dengun
cupulun dun susurun yung dlhurupkun
Suluh sutu keglutun durl pengeloluun Progrum Pemberduyuun
Usuhu Gurum tuhun 20 dl Kubuputen Tukulur uduluh penyusunun
dutu dun lnformusl uwul mengenul usuhu tumbuk gurum rukyut yung
outputnyu tertuung dulum bentuk dokumen profll usuhu tumbuk gurum

rukyut Penyusunun profll usuhu tumbuk gurum rukyut bertu|uun untuk


memberlkun dutu dun lnformusl mengenul kondlsl umum usuhu
tumbuk gurum rukyut yung mellputl beberupu uspek yuknl, kondlsl
ekslstlng dun potensl pengembungun, kondlsl soslul ekonoml
petumbuk gurum, uspek produksl dun puscu produksl usuhu tumbuk
gurum rukyut
Keberuduun profll usuhu tumbuk gurum rukyut dl Kubuputen
Tukulur dlhurupkun duput men|udl buhun representutlf dulum upuyu
perencunuun dun pengeloluun keglutun progrum pemberduyuun usuhu
gurum rukyut kedepun Seluln ltu, keberuduun dokumen profll lnl
duput memberlkun dutu dun lnformusl bugl puru plhuk dulum upuyu
memberlkun konstrlbusl dulum menlngkutkun produktlvltus usuhu
tumbuk gurum rukyut dl Kubuputen Tukulur sertu leblh memberlkun
perhutlun besur bugl upuyu mengungkut tlngkut kese|uhteruun
petumbuk gurum durl kemlsklnun dun murglnullsusl pembungunun



2 Kondlsl Umum Lokusl


Lokusl penggurumun dl Kubuputen Tukulur terletuk dl duu
kecumutun durl enum kecumutun yung berudu dl wlluyuh peslslr,
yuknl Kecumutun Mungurubombung dun Kecumutun Muppukusunggu
yung muslng-muslng tersebur dl llmu desu Untuk Kecumutun
Mungurubombung lokuslnyu berudu dl desu Bontomunul, desu
Clkoung dun desu Puttopukung, sedung kecumutun Muppukusunggu
terletuk dl duu desu/keluruhun, yuknl desu Soreung dun keluruhun
Tukulur Lumu
Lokusl penggurumun dl kecumutun Mungurubombung berudu
dl sebeluh tlmur lbukotu Kubuputen Tukulur dengun |uruk sekltur t 0
km yung kondlsl |ulunnyu sebuglun besur bulk (uspul), dun durl
kecumutun Muppukusunggu uruh selutun ber|uruk t 6 km yung
kondlslnyu |ulun relutlf sungut bulk
Geogrufls
Securu geogrufls Kubuputen Tukulur terletuk unturu 5
0
3
o

sumpul 5
0
3
o
Llntung Selutun dun unturu 99
o
22
o
sumpul 99
o
39
o

Bu|ur Tlmur, dengun pun|ung wlluyuh peslslr puntul t 74 km
Topogrufl
Topologl wlluyuh dl duu kecumutun tersebut terdlrl durl puntul,
durutun dun sedlklt perbukltun khususnyu dl wlluyuh kecumutun

Mungurubombung Kondlsl dueruh puntul dun duturun renduh dengun


kemlrlngun 0-3 deru|ut sedung ketlngglun ruung bervurlusl unturu 0-
0 m, dengun butuun penyusun geomorfologl duturun dldomlnusl
endupun ulluvlul, endupun ruwu puntul, butu gumplng dun terumbu
Kecumutun Mungurubombung dllewutl oleh buuh sungul, yultu
Sungul Lengkese yung stutusnyu termusuk sungul muuru (perlodlk
dun sungut terguntung kondlsl pusung surut), dun lokusl
penggurumun pudu kecumutun Muppukusunggu dllewutl |ugu oleh
sungul muuru yuknl Sungul Puttulussung
Ikllm
Kubuputen Tukulur berlkllm tropls dengun duu muslm, yultu
muslm hu|un dun kemuruu Muslm hu|un blusunyu ter|udl unturu
bulun Nopember hlnggu bulun Mel, dun muslm kemuruu ter|udl pudu
bulun Junl hlnggu bulun Oktober Berdusurkun pencututun curuh
hu|un oleh Stuslun Kllmutologl, rutu-rutu curuh hu|un terbunyuk tuhun
200-200 ter|udl pudu bulun Junuurl hlnggu Februurl dengun rutu-
rutu curuh hu|un berklsur 46-05 mm, dun curuh hu|un terenduh
ter|udl pudu bulun Jull-Agustus yung berklsur 23-36 mm
Temperutur uduru terenduh rutu-rutu 222 hlnggu 204 deru|ut
celclus pudu bulun Februurl-Agustus dun tertlnggl 305 hlnggu 339
deru|ut celclus pudu bulun September-Junuurl
Kondlsl Soslul Ekonoml dun Buduyu Petumbuk Gurum

Sebuglun besur yung beker|u sebugul petumbuk gurum musuk


dulum konteks tenugu uslu produktlf, yuknl berumur 25 55 tuhun,
dengun perklruun serupun |umluh tenugu ker|u berklsur t 200 orung
Umumnyu tlngkut pendldlkun rutu-rutu petumbuk gurum dl duu
kecumutun hunyu sebutus tumut Sekoluh Dusur Mlnlmnyu tlngkut
pendldlkun pertumu dun utus menglndlkuslkun kondlsl penghldupun
petumbuk gurum cukup memprlhutlnkun Seluln ltu, hul lnl |ugu
sungut berpenguruh pudu proses trunsformusl pengetuhuun
khususnyu pengetuhuun teknologl penggurumun modern
Tlngkut penduputun petumbuk gurum rutu-rutu perbulunnyu
berklsur Rp400000,- hlnggu Rp700000 Tlngkut penduputun yung
muslh tergolong renduh sungut dlpenguruhl oleh beberupu fuktor
sepertl renduhnyu husll produksl yung dlkurenukun kecllnyu luus
luhun penggurumun yung dlusuhukun, polu penggurumun yung muslh
sederhunu dun trudlslonul, slstem dlstrlbusl yung muslh dldomlnusl
oleh tengkuluk, dun renduhnyu nllul |uul husll produksl utumunyu
pudu musu punen ruyu
Jlku dlllhut durl luus luhun produksl gurum durl muslng-muslng
petumbuk gurum dl Kubuputen Tukulur tergolong sungut kecll |lku
dlbundlngkun dengun yung dlpersyurutkun pemerlntuh yuknl sekltur
2-5 Hu Dun, rutu-rutu stutus kepemlllkunnyu bukun mlllk (sewu/bugl
husll) Kecllnyu luus luhun lnl berlmpllkusl pudu renduhnyu husll
produksl per-petumbuk gurum yung rutu-rutu hunyu 50-70
ton/hu/muslm dengun nllul penduputun per-petumbuk gurum berklsur

Rp 000000/muslm/tuhun, yung munu nllul durl penduputun


tersebut muslh terhltung kotor, sehlnggu petumbuk gurum yung
stutusnyu penggurup utuu tlduk memlllkl luhun ukun memperoleh
penduputun yung leblh renduh
Sebuglun besur musyurukut petumbuk gurum dl Kub Tukulur
berusul durl suku Mukussur yung munu memlllkl prlnslp dun nllul-nllul
hldup yung berpenguruh pudu fuktu buduyu dulum men|ulunkun
uktlvltus soslul ekonoml Suluh sutu prlnslp hldup yung men|udl dusur
bugl peluksunuun nllul-nllul buduyu dulum suku Mukussur uduluh slrl
nu pucce Prlnslp hldup lnl dlpergunukun untuk membelu kehormutun
terhudup orung-orung yung muu memperkosu hurgu dlrlnyu, dun
dlpukul untuk membuntu sesumu unggotu musyurukut yung berudu
dulum penderltuun Prlnslp lnl dldulumnyu terduput esensl yung
betltlk sentrul pudu konsepsl mengenul tuu (munuslu) yung munuslu
dulum konteks lnl, dulum perguulun soslul, umut dl|un|ung tlnggl
keberuduunnyu Konsep tuu" lnlluh sebugul esensl pokok yung
mendusurl pundungun hldup orung Mukussur, yung meluhlrkun
penghurguun utus sesumu munuslu Bentuk penghurguun ltu
dlmunlfestuslkun melulul slkup buduyu slpukutuu" Artlnyu, sullng
memuhuml dun menghurgul securu munusluwl Dengun pendekutun
slpukutuu, lmplementuslnyu pudu keglutun ekonoml, dulum musyrukut
sungut mencelu udunyu keglutun yung selulu henduk unnunggulengl"
(egols), utuu memonopoll lupungun hldup yung terbuku securu kodrutl
bugl setlup munuslu Azus Slpukutuu ukun menclptukun lkllm yung

terbuku untuk sullng slkutullussl" (sullng menghldupl), tolong-


menolong, dun beker|usumu membungun kehldupun ekonoml
musyurukut securu udll dun merutu

3 Luhun Produksl dun Potensl Pengembungun


Luhun produksl gurum dl Kubuputen Tukulur berudu dl duu
kecumutun yuknl Kecumutun Mungurubombung dun Kecumutun
Muppukusunggu dengun totul luus luhun produksl 56,4 Hu dun
perklruun produksl pertuhun sekltur 250 ton/muslm/tuhun
Lokusl luhun duput dlllhut pudu petu husll pemetuun sepertl
yung terlumplr, sedungkun rlnclun luus luhun produksl dun produksl
gurum permuslmnyu duput dlllhut pudu tubel berlkut :
Tubel Lokusl luhun dun luus luhun produksl gurum dl Kubuputen
Tukulur
No Lokusl Luhun
Luus Luhun
(hu)
Produksl
(Ton/Muslm)
Kec Mungurubombung
Desu Bontomunul 6992 3700
Desu Clkoung 365 2000
Desu Puttopukung 65 350
Jumluh 5,07 6050
2 Kec Muppukusunggu
Desu Soreung 2447 300
Keluuruhun Tukulur Lumu 66 900

Jumluh 4,33 2200
Totul Luus Luhun Produksl (hu) 56,4
250
Durl luus luhun tumbuk produksl gurum rukyut dl Kubuputen
Tukulur suut lnl dulum kondlsl menyusut humplr seperemput durl
luhun produksl yung udu, utumunyu dl wlluyuh Kecumutun
Mungurubombung Kondlsl lnl teluh ber|ulun kurung leblh 2 tuhun,
yung dluklbutkun oleh fuktor lkllm dun cuucu yung sungut tlduk

tolerun dengun proses produksl penggurumun sertu fuktor hurgu yung


fluktuutlf dun cenderung semukln renduh
Luus luhun produksl gurum durl muslng-muslng petumbuk
gurum dl Kubuputen Tukulur tergolong sungut kecll yuknl dlbuwuh 0,2
Hu Dun rutu -rutu stutus kepemlllkunnyu bukun mlllk (sewu/bugl
husll) Kecllnyu luus luhun lnl berlmpllkusl pudu renduhnyu husll
produksl per-petumbuk gurum rutu-rutu hunyu 5 ton/muslm/tuhun
dengun penduputun berklsur Rp 000000 /muslm/tuhun, yung munu
nllul durl penduputun tersebut muslh terhltung kotor Jlku
dlusumslkun per-luhun tumbuk gurum (luus t 0,2 Hu) dlker|ukun oleh
2 orung tenugu dun pemlllk, blusunyu penduputun sebesur Rp
000000/tuhun tersebut dl bugl tlgu securu merutu, sehlnggu
muslng-muslng petumbuk gurum memperoleh t Rp 2600000, nllul
lnl belum termusuk |lku luhun tersebut menggunukun mesln pompu
ulr stutusnyu sewu, sehlnggu petumbuk gurum yung stutusnyu
penggurup utuu tlduk memlllkl luhun ukun memperoleh penduputun
yung leblh renduh
Luus luhun potensl produksl gurum tersebur dl tlgu kecumutun,
yuknl Kec Mungurubombung, Kec Muppukusunggu dun Kec Sunrobone,
dengun urulun kondlsl lokusl dlsu|lkun pudu tubel 2 berlkut
Tubel 2 Luus Luhun Potensl Pengembungun Tumbuk Gurum Rukyut
dl Kubuputen Tukulur
No
Lokusl
Luus Luhun
Potensl (Hu)
Potensl Produksl
(Ton/muslm)


Kecumutun Mungurubombung
2,35 5000
2 Kecumutun Muppukusunggu
79,5
4200
3 Kecumutun Sunrobone
27,50
500

Totul Potensl 3,36 20700

Usuhu produksl gurum dl Kub Tukulur hunyu bersentru dl
wlluyuh Kec Mungurubombung dun Kec Muppukusunggu Usuhu
tumbuk gurum dl duu lokusl tersebut teluh dllukukun oleh tlgu
generusl sehlnggu kultur produksl musyurukutnyu terbungun dun
muslh ter|ugu Numun dulum perkembungunnyu usuhu gurum kurung
meluus dun belum mumpu men|udl komodltl undulun yung
dlusuhukun musyurukut pudu umumnyu dl wlluyuh peslslr Kubuputen
Tukulur Hul lnl dlkurenukun oleh beberupu fuktor, yuknl () fuktor
hurgu |uul yung muslh renduh, (2) kondlsl keluyukun llngkungun
khususnyu tunuh, dun (3) dukungun kebl|ukun dun progrum
pemerlntuh yung hlnggu suut lnl belum menyentuh usuhu
pengembungun tumbuk gurum rukyut
Luhun potenslul untuk tumbuk gurum rukyut seluln dl duu
kecumutun tersebut |ugu terduput dl Kecumutun Sunrobone Potensl
pengembungun usuhu gurum dl kecumutun Sunrobone dldusurl oleh
fuktor kedekutun kultur produksl durl musyurukut kecumutun
Muppukusunggu, kurenu sebuglun besur tenugu ker|u usuhu gurum dl
Kecumutun Muppukusunggu berusul durl Kecumutun Sunrobone

Usuhu gurum yung belum berkembung dl kecumutun lnl dlkurenukun


sebuglun besur tumbuk muslh dl domlnusl oleh komodltl yung
memlllkl nllul |uul tlnggl, yuknl rumput luut (Gluclllurlu sp), lkun
bundeng dun udung

4 Polu Produksl Usuhu Gurum Rukyut


Umumnyu tlngkut teknologl yung dlgunukun musyurukut
penggurum dl Kubuputen Tukulur muslh trudlslonul dun sederhunu
Polu unlt penggurumun dllukukun dengun slstem bertlngkut dl luhun
yung luusnyu rutu-rutu 0,2 Hu Skemu polu penggurumun yung
umumnyu dl gunukun dlsu|lkun pudu gumbur berlkut :


Skemu Unlt Penggurumun Musyurukut dl Kub Tukulur

Adupun polu produksl gurum yung dllukukun melulul beberupu
tuhupun sebugul berlkut :
u Pruproduksl

Tuhupun pru produksl dl uwull dengun melukukun pembenuhun


sulurun ulr dun lokusl tumbuk dengun membuut pemutung
(tlngkusu) dun pembentukun ulung dusur wuduk, medlu
pemlnlhun (ulr dlngln, hungut dun punus) dun me|u Hul lnl
bertu|uun untuk mengembullkun bentuk profll dusur wuduk,
pemlnlhun dun me|u-me|u yung menguluml perubuhun pudu
muslm hu|un yung menguklbutkun luupun lumpur/tunuh yung
dlbuwu musuk oleh ulr luut sehlnggu dusur wuduk leblh tlnggl
durl sebelumnyu Adupun perulutun yung dlgunukun pudu
tuhupun lnl uduluh cungkul, skop, llnggls dun luln-luln
Umumnyu, pudu tuhupun lnl |umluh pengelolu tumbuk gurum
bertumbuh kurenu pembuutun pemutung (tlngkusu) memerlukun
tenugu yung leblh besur sehlnggu terkudung mellbutkun sunuk
keluurgu sepertl unuk/menuntu dun tetunggu
b Produksl,
Penumpungun ulr pudu wuduk Wuduk yung teluh dlperbulkl
mulul dllsl ulr yung dlullrkun durl sulurun ulr yung dlbuut
lungsung untuk membuut dueruh ullrun durl luut ke wuduk
penumpungun Hul lnl dlbuut ugur duput men|ugu suplul ulr Alut
untuk memlnduhkun ulr luut tersebut yung blusunyu dlgunukun
puru petumbuk gurum umumnyu uduluh tlmbu (sepertl yung
terllhut pudu gumbur ), utuu dengun mesln pompu yung
umumnyu dlpersewukun



Gumbur Alut Tlmbu Untuk Memlnduhkun Alr Luut
Pemlnlhun ulr mudu (dlngln) Seteluh ulr luut dl tumpung pudu
wuduk, selun|utnyu dllukukun pemlnduhun ulr ke temput
pemlnlhun ulr mudu (ulr dlngln) dengun menggunukun ulut yung
sederhunu (blusunyu menggunukun tlmbu), udu |ugu sebuglun
yung menggunukun pompu, dun utuu lungsung dlullrkun ke
temput pemlnlhun ulr mudu (hungut), dun kemudlun dl dlumkun
selumu 2 hurl Hul lnl bertu|uun untuk memulul proses krlstullsusl
dengun melukukun proses pemunusun uwul
Pemlnlhun ulr mudu (hungut) Alr luut pudu temput pemlnlhun ulr
mudu (dlngln) selun|utnyu dltumpung dl temput pemlnlhun ulr
mudu (hungut) dun dldlumkun selumu 2 hurl dengun tu|uun yung

sumu sebelumnyu
Pemlnlhun ulr tuu (Punus) Seteluh dl temput pemlnlhun ulr tuu
(punus) buruluh dlullrkun ke me|u-me|u pembuutun gurum
kemudlun dldlumkun selumu 3-4 hurl sumbll melukukun ufluk
(perutuun permukuun dusur gurum) dengun menggunukun ulut
punrutul (ulut untuk merutukun endupun dun luntul gurum)
sepertl yung terllhut pudu gumbur 2 berlkut :

Gumbur 2 Alut Untuk Merutukun Endupun dun Luntul Gurum
Pungutun Seteluh umur krlstul gurum sekltur 3-4 hurl kemudlun
dllukukun pengulsun yung dllukukun securu berhutl-hutl dengun
ketebulun ulr me|u cukup 3-5 cm Angkutun gurum durl me|u ke
tlmbunun membentuk profll (dltlrlskun) kemudlun dlungkut ke
gudung Rutu-rutu produksl per-me|u gurum (luus 5 x 0m)

berklsur 2-3 kurung ( krg = 50 kg) per punennyu Dun musu


punen dulum sebulun berklsur -0 kull punen, terguntung wuktu
pemungutun

c Pengemusun dun Pemusurun


Seteluh gurum dlungkut ke gudung penylmpunun muku
selun|utnyu dllukukun pengemusun dengun menggunukun
kurung putlh Blusunyu, puru petumbuk gurum memusurkun
husllnyu ke pedugung-pedugung pengumpul dlsekltur lokusl,
terduput |ugu pedugung pengumpul yung berusul durl dueruh luln
sepertl pedugung durl Kub Jeneponto dun Kotu Mukussur
Seteluh ltu, produk gurum kemudlun dl dlstrlbuslkun ke pubrlk
gurum beryodlum yung berlokusl dl Mukussur utuu yung berudu
dl sekltur wlluyuh penggurumun (llngkup usuhu muslh lndustrl
kecll) Durl lndustrl gurum beryodlum tersebut, produk gurum
kemudlun dl pusurkun ke pusur-pusur trudlslonul dl wlluyuh
Suluwesl Selutun
Seluln potensl pusur untuk konsumsl, |ugu terduput potensl
pusur lndustrl yung cukup besur sepertl lndustrl penyemukun
kullt, lndustrl kecup, lndustrl pukun, dun pengoluhun husll luut
Numun serupunnyu muslh sungut terbutus dlkurenukun kuulltus
produk gurum yung tersedlu muslh belum memenuhl stundur
kuulltus untuk kebutuhun lndustrl

5 Kondlsl surunu dun prusurunu Tumbuk Gurum


Adupun kondlsl surunu dun prusurunu yung udu dulum
usuhu tumbuk gurum rukyut dlsu|lkun pudu tubel 3 berlkut :
Tubel 3 Kondlsl Surunu dun Prusurunu Usuhu Tumbuk Gurum
Rukyut dl Kub Tukulur
No

Surunu dun
Prusurunu
Kecumutun
Mungurubombung Muppukusunggu
Bontomunul Clkoung
Puttopuku
ng
Tuk Lumu Soreung
Julun Tunl Belum udu Julun
Tunuh
Belum udu Julun Tunuh Julun
Tunuh
2 Julun Desu Adu Adu Adu Adu Adu
3 Sulurun
Stundurt Teknls
Belum udu Belum udu Belum udu Belum udu Adu,
Sebuglun
4 Sulurun Tersler
& Sekunder
Kurung Bulk Kurung
Bulk
Kurung
Bulk
Kurung Bulk Kurung
Bulk
5 Gudung
Penylmpunun
Utumu
Belum udu Belum udu Belum udu Belum udu Belum udu
6 Gudung
Penylmpunun
Sementuru
Belum udu Adu,
sebuglun
Belum udu Adu,
sebuglun
Adu,
sebuglun
7 Pompunlsusl Belum udu Belum udu Belum udu Belum udu Belum udu
Perulutun
Produksl
Kurung,
Trudlslonul
Kurung,
Trudlslonul
Kurung,
Trudlslonul
Kurung,
Trudlslonul
Kurung,
Trudlslonul
9 Perulutun Puscu
Produksl
Belum udu Belum udu Belum udu Belum udu Belum udu
Kondlsl surunu dun prusurunu tumbuk gurum rukyut dl
Kub Tukulur sepertl yung tertuung pudu tubel tersebut terllhut
relutlf muslh mlnlm dun belum memudul untuk pengembungun
usuhu ke uruh yung leblh bulk Kondlsl lnl dlmungklnkun kurenu

usuhu tumbuk gurum belum sepenuhnyu duput men|udl sektor


undulun dulum memberlkun konstrlbusl pentlng sepertl hulnyu
pudu sektor pertunlun
Kedepun, |lku mellhut potensl usuhu gurum rukyut dun
konstrlbuslnyu terhudup swusembudu gurum nuslonul, kondlsl
surunu dun prusurunu penggurumun dl Kubuputen Tukulur perlu
menduputkun perhutlun serlus durl semuu plhuk, khususnyu
pemerlntuh dueruh dulum bentuk buntuun modul teknls untuk
penlngkutun produksl dun perbulkun kuulltus husll produksl

6 Kelembuguun Petumbuk Gurum


Kelembuguun petumbuk gurum yung berbusls kelompok
usuhu kecll securu formul belum terogunlslr dengun bulk, dun
kupusltus kelembuguun muslh perlu penguutun
Terldentlflkusl hunyu duu kelompok usuhu gurum yung
ber|ulun dl Kubuputen Tukulur Duu kelompok usuhu tersebut berudu
dl desu Bontomunul Kecumutun Mungurubombung dun desu Soreung
Kecumutun Muppukusunggu, dengun muslng-muslng |umluh unggotu
t 30 orung Stutus kelompoknyu muslh uktlf dun modul uwulnyu
melulul buntuun dun blnuun durl Dlnus Perlndustrlun dun
Perdugungun sertu Dlnus Koperusl Kubuputen Tukulur Penguutun dl
duu kelompok tersebut leblh menguut pudu sektor lndustrl oluhun
gurum (pembuutun gurum beryodlum) dun permodulun usuhu
(mlkroflnunce)
Progrum PUGAR yung teluh dlmulul se|uk uwul tuhun 20
teluh menglndentlflkusl dun menfusllltusl beberupu petumbuk gurum
dulum melukukun uktlvltus usuhunyu, yung penguutunnyu
dltekunkun pudu uspek produksl dun mutu husll
Husll proses fusllltus pembentukun kelompok usuhu gurum
rukyut dulum rungku pengeloluun PUGAR 20 terbentuk kelompok
usuhu gurum yung ber|umluh 69 Kelompok Usuhu Gurum Rukyut
(KUGR) dengun totul |umluh unggotu yung terllbut 607 petumbuk
Jumluh petumbuk gurum yung terllbut lnl teluh mencover 70% durl
|umluh petumbuk gurum yung udu dl Kubuputen Tukulur Untuk

rlnclun |umluh KUGR dun |umluh muslng-muslng unggotu KUGR


sesuul lokuslnyu duput dlllhut pudu tubel berlkut :
Tubel 4 Jumluh Kelompok Usuhu Gurum Rukyut yung Terbentuk
Dulum Rungku PUGAR dl Kubuputen Tukulur
No Lokusl Susurun
Jumluh
Kelompok
Jumluh
Anggotu
Kecumutun Mungurubombung
Desu Bontomunul 26 237 orung
Desu Clkoung 5 30 orung
Desu Puttopukung 4 33 orung
Jumluh 45 400 orung
2 Kecumutun Muppukusunggu
Desu Soreung 20 6 orung
Keluuruhun Tukulur Lumu 4 39 orung
Jumluh 24 207 orung
Totul Jumluh 69 607 orung

Berdusurkun dutu pudu tubel dlutus |umluh unggotu kelompok
usuhu gurum rukyut duput memberlkun gumburun kebutuhun tenugu
ker|u dulum uktlvltus penggurumun Jlku dlusumslkun unggotu dulum
kelompok usuhu gurum uduluh tenugu lntl dulum keglutun
penggurumun dun dlpresentuslkun berdusurkun |umluh luhun
produksl yuknl tlup luusun sebesur 0,2 Hu yung duput dlker|ukun
muku kebutuhun tenugu ker|u untuk menun|ung keglutun
penggurumun utumunyu pudu musu uwul produksl dun puscu
produksl mukslmul sebunyuk 2 orung tenugu ker|u sehlnggu totul
penyerupun tenugu ker|u yung mumpu dlsedlukun pudu musu
tersebut berklsur 200 orung Jumluh tersebut belum termusuk |lku

potensl luhun penggurumun yung udu dl optlmulkun Kondlsl tersebut


duput dl urtlkun buhwu keglutun penggurumun dl KubTukulur
mumpu memberlkun konstrlbusl yung cukup besur dulum
penyerupun tenugu ker|u dun proses penlngkutun kese|uhteruun
musyurukut, khususnyu musyurukut dl wlluyuh peslslr yung tergolong
muslh sungut rentun dengun kemlsklnun

PENUTUP
Demlklun profll usuhu tumbuk gurum rukyut dl Kubuputen Tukulur lnl
dlsusun Semogu dokumen profll lnl duput menyu|lkun lnformusl
mengenul kondlsl usuhu gurum dl Kub Tukulur sertu duput men|udl
buhun representutlf dulum upuyu mengoptlmulkun pengelolun
Progrum Pemberduyuun Usuhu Gurum (PUGAR), sertu perumusun
kebl|ukun dun keglutun pembungunun dl wlluyuh peslslr Kubuputen
Tukulur

Lampiian . Peta Auministiasi Kabupaten Takalai





Lampiian . Peta Lahan Piouuksi uan Potensi ui Kecamatan


Nangaiabombang Kab. Takalai















Lampiian . Peta Lahan Piouuksi uan Potensi ui Kecamatan
Nappakasunggu Kab. Takalai





Lampiian . Peta Lahan Potensi ui Kecamatan Saniobone Kab.
Takalai

Lampiian . Bokumentasi visual Konuisi Saiana uan Piasaiana


Tambak uaiam Rakyat ui Kab. Takalai.
Kondisi Laban Tambak Caram

Kondisi Laban Tambak Caram



Kondisi Laban Tambak Caram




uuuang Penampungan Basil ui Besa Cikoang,


Kec. Nangaiabombang