BAB V

JAMUR
Bentuk Jamur
Uniseluler, misalnya
Saccharomyces
Multiseluler, misalnya
Lepiota
Bentuk Tubuh Buah Jamur
Berbentuk payung
Berbentuk kuping
(telinga)
Berbentuk bulat
ifa Jamur
a. ifa tidak bersepta
b. ifa bersepta
ara idup Jamur
Saprofit, misalnya ymnophilus
Parasit, misalnya Ustilago Mutual, misalnya mikoriza
Berbagai Macam Spora Jamur
Zigospora Basidiospora
Askospora
ontoh Struktur Tubuh Jamur
Struktur tubuh buah jamur #hizopus
ontoh-contoh Jamur
Zygomycota
#hizopus stolonifer
(pada roti basi)
#hizopus nigricans
(pada tomat)
Ascomycota
orchella esculenta Sarcoscypa coccinea Venturia inaequalis
Basidiomycota
Volvariella volvaceae
(jamur merang)
Lentinula edodes
(jamur shitake)
Amanita muscaria
Reproduksi Jamur
Reproduksi Zygomycota
Sporangia
ifa (-)
Zigospora (2n) di dalam
zigosporangium
Spora menyebar
Sporangium
Reproduksi
aseksual
Perkecambahan
zigospora
Reproduksi
seksual
Terjadi
meiosis
Zigosporangium (2n)
Gametangia (n)
ifa (+)
Alat reproduksi aseksual pada Ascomycota
Konidia
Konidiofor
ifa
Alat reproduksi seksual pada Ascomycota
Askospora
(spora seksual)
Askus
(kantung spora)
Askokarp
ifa yang mendukung spora
di dalam askokarp
Reproduksi seksual pada Ascomycota multiseluler
Askus dengan
8 askospora Jenis jantan
Jenis betina
Askogonium
Trikogin
Anteredium
nti haploid jantan
Berpindah ke dalam
askogonium
ifa dikariotik
(n + n) berkembang
dari askogonium
Askokarp terdiri dari hifa dikariotik
(n + n) dan hifa steril (n)
Nukleus
diploid (2n)
Askus
muda
Meiosis
Tiap inti
haploid
membelah
sekali
dengan mitosis
Reproduksi seksual pada Basidiomycota
Basidiospora
ifa bermiselia
Basidiospora
ifa -
ifa +
Miselium dikariotik
Basidiokarp muda
Tudung
Bilah
Basidiokarp
(tubuh buah)
Bilah-bilah
dengan basidia
Perkembangan
basidia
Sterigma
Basidium
Basidium
Peran Jamur dalam Kehidupan
Kecap
Kombucha
Berbagai masakan menggunakan jamur
Antibiotik
Tempe
W umut Kerak
Merupakan simbiosis jamur
(Ascomycota, Basidiomycota, dan
Deuteromycetes) dengan
mikroorganisme fotosintetik
(yanobacteria).
W Mikoriza
Merupakan simbiosis jamur dengan
akar tumbuhan tingka tinggi.
Simbiosis Mutualisme Jamur