Anda di halaman 1dari 31

Netto : 100 gr

Terbuat dari : Ubi, Bumbu, Gula, Garam, Cabe
Baik digunakan sampai : DIPRODUKSI OLEH : RIO - PONTIANAK . Depkes No 007.014.01.01.

KATA PENGANTAR

Keripik Ubi merupakan makanan tradisional yang sangat digemari oleh berbagai kalangan di masyarakat. Tanaman ubi mudah tumbuh dan diberdayakan oleh petani yang merupakan bahan baku utama dari beberapa makanan seperti gaplek dan keripik ubi. Pembuatan keripik Ubi sudah banyak diusahakan oleh usaha kecil namun pangsa pasarnya masih terbuka luas untuk para wirausahawan baru di bidang olahan makanan. Khusus untuk pembuatan keripik ubi/singkong tidak memerlukan teknologi tinggi, cukup menggunakan teknologi tepat guna sehingga dapat diusahakan dimana saja. Faktor-faktor pendukung inilah yang menjadi dasar pemilihan usaha Keripik Keladi Home Industri Rio. Memang terdapat beberapa faktor penghambat namun melalui dukungan pihak Perbankan, diharapkan halhal tersebut dapat diatasi.

Pontianak, 25 Agustus 2006 IKM Binaan TA IKM Pangan

UPIK NURHAYATI

HATTA SM

i

DAFTAR ISI KATA PENGANTAR DAFTAR ISI BAB I PENDAHULUAN 1. Latar Belakang ………………………. i ………………………. ii ………………………. 1 ………………………. 1

II III

RINGKASAN PROYEK ASPEK ORGANISASI DAN MANAJEMEN 1. Organisasi 2. Manajemen 3. Inventarisasi 4. Biaya Organisasi ASPEK PRODUKSI 1. Deskripsi tentang produk/Jasa 2. Proses Kerja 3. Tenaga Kerja 4. Mesin Peralatan dan Lay Out 5. Kapasitas kerja dan proyeksi jumlah produksi 6. Bahan Baku 7. Bangunan dan Fasilitas 8. Lokasi Usaha 9. Utilitas 10. Limbah 11. Biaya-biaya Aspek / Teknis produksi ASPEK PEMASARAN 1. Deskripsi Pasar 2. Permintaan 3. Penawaran 4. Pasar Pesaing 5. Proyeksi Penjualan 6. Program / Strategi 7. Biaya-biaya Program pemasaran ASPEK KEUANGAN 1. Total biaya Proyek 2. Kebutuhan modal Kerja 3. Proyeksi Laba/Rugi 4. Proyeksi Arus Kas 5. Proyeksi Neraca 6. Break Event Point ( BEP ) 7. Grafik keuangan

………………………. 2 ………………………. ………………………. ………………………. ………………………. ………………………. ………………………. ………………………. ………………………. ………………………. ………………………. ………………………. ………………………. ………………………. ………………………. ………………………. ………………………. ………………………. ………………………. ………………………. ………………………. ………………………. ………………………. ………………………. ………………………. ………………………. ………………………. ………………………. ………………………. ………………………. ………………………. ………………………. ………………………. ………………………. 5 5 5 6 6 8 8 8 9 9 10 11 12 12 13 13 13 14 14 14 14 15 15 15 15 16 16 17 18 19 20 21 22

IV

V

VI

VII PENUTUP Kesimpulan

………………………. 23 ………………………. 23

ii

Mengembangkan usaha yang berpotensi b. Padahal apabila dilihat dari tingkat kertersediaan bahan baku. Menambah penghasilan Faktor pendukung dalam usaha a. Modal b. Dalam hal ini. Ketersediaan bahan baku b. Sumber bahan baku dekat Faktor-faktor penghambat a. keripik ubi merupakan salah satu jenis makanan ringan olahan yang cenderung berbahan dasar umbi-umbian dengan bumbu penyedap yang berasal dari bahan bumbu alami. Makin beragamnya jenis makanan kecil tersebut menyebabkan masyarakat semakin selektif dalam memilih makanan tersebut. 2. ubi termasuk jenis tanaman yang dapat bereproduksi / dipanen setiap waktu apabila diatur jadwal tanamnya. Disamping itu juga dengan adanya produksi keripik ubi ini. Latar Belakang Pemilihan Usaha Dewasa ini. selera masyarakat akan makanan ringan ( kecil ) selain dari makanan pokok ( primer ) semakin meningkat. baik dalam skala kecil ( home industry ) maupun dalam skala besar seperti pabrik ( industrial factories ). Hal ini dibuktikan dengan meningkatnya jumlah produsen penghasil makanan ringan ( snacks ). maka ubi (Cassava sp.BAB I PENDAHULUAN 1. Dan dilihat dari peluang yang ada. Maksud dan tujuan dari Usaha yang kami bangun ini antara lain untuk : a. diharapkan para petani keladi tradisional yang ada di Pontianak dapat terbantu dalam masalah pemasarannya dan dapat memberdayakan tenaga kerja yang berada di sekitar areal penanaman ubi tersebut sehingga program Pemerintah dalam rangka mengentaskan kemiskinan dan mengurangi jumlah pengangguran dapat ditekan secara maksimal dan terarah. ) merupakan salah satu tanaman umbi-umbian yang belum diberdayakan secara maksimal di Kalimantan Barat pada khususnya. Pemasaran .

2. TELPON PENDIDIKAN TERAKHIR PELATIHAN YANG PERNAH DIIKUTI ( KURSUS ) : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : UPIK ISLAM BERKELUARGA PONTIANAK OLAHAN MAKANAN 6. 7. 4. 9. 8.BIO DATA 1. RENCANA 3 TAHUN KE DEPAN MENGEMBANGKAN USAHA KE LUAR KOTA . KETERAMPILAN YANG DIMILIKI 12. LAHIR AGAMA STATUS ALAMAT PRODUKSI TELPON BIDANG USAHA ALAMAT. KEGIATAN KEMASYARAKATAN ANGGOTA PKK 14. BAKAT / HOBBY MEMASAK MEMASAK 13. 10. PENGALAMAN KERJA WIRAUSAHA JASA 11. NAMA TEMPAT/TGL. 3. 5.

supermarket atau apabila memungkinkan.539 bungkus 3 1. baik di warung.000 bungkus 2 756.411 bungkus 2 1.000 bungkus 3 793. Pangsa pasar yang akan diambil Tahun Pangsa pasar 1 22 % 2 22 % 3 22 % Program dan strategi pemasaran .NPWP .332. dipasarkan ke luar kota ASPEK PRODUKSI Lokasi usaha dan kantor Jl.190 bungkus b.800 bungkus c. a. Meranti Gg.359. 3. ASPEK PEMASARAN Peluang yang masih ada Tahun Peluang pasar 1 1.Harga : Diupayakan terus bersaing dan sedikit lebih murah dengan asumsi bahwa tingkat pendapatan masyarakat pertumbuhannya agak lambat dan daya beli masyarakat agak sedikit melemah . a.306. ASPEK ORGANISASI DAN MANAJEMEN Nama Perusahaan Bidang usaha Produk Bentuk Badan usaha Izin yang ada atau izin yang disiapkan .Akte Pendirian b. . c. 141 Pontianak c.Produk : Kualitas produk dan kemasan ditingkatkan sehingga konsumen lebih cenderung memilih produk yang kita produksi .BAB II RINGKASAN PROYEK ( BIDANG USAHA ) 1.SIUP .Distribusi : Sistem konsinyasi di banyak tempat. a. toko. : : : : : : : : : : RIO Olahan makanan Keripik Ubi Perorangan Ada Ada Ada Ada belum ada 2. Meranti I no.SITU .TDP . b. Bahan Baku dan Teknologi Bahan Baku : Tanaman Ubi Teknologi : Tepat Guna Rencana Kapasitas Tahun Kapasitas terpakai 1 720.

4.065.580 rupiah Tahun 2 67.345. ASPEK KEUANGAN Jumlah Total Biaya Proyek Sumber Dana/Pembiayaan Usaha Modal Sendiri Pinjaman Bank Profitabilitas Usaha Tahun Laba / Rugi Tahun 1 62.300 Rupiah Lembaga keuangan/Bank dan pihak ketiga Rp.300 Rupiah Rp.770.878 rupiah : : : : : Rp. 30.058 rupiah Tahun 3 73. a.065.427 bungkus Jumlah = . c.860 Rupiah % = 33 % 239.000.436.000 Rupiah Break Event Point ( BEP ) BEP = 95. 137.821. b. 167.

Bagian Produksi 4.000 9. Meranti I NO.000 rupiah 4 3.000 9.Logo Perusahaan : b.Keuangan U.000 rupiah 750. Hasmanto : Akte Pendirian : SIUP : SITU : NPWP : TDP/TDI belum ada ada ada belum ada ada 2. Hesty Novita Hastuti Karyawan Tenaga Kerja No.000. Jumlah Jumlah 1 1 1 1 Honor/bln Jumlah honor / tahun 1.000.000 rupiah 750. 6. Alamat Perusahaan Nomor Telpon c.250. Legalitas Usaha : Jl. 141 Pontianak : : U. Administrasi U. Demi Octavia H Bag.000 9. STRUKTUR ORGANISASI a. Bagian Keuangan 3. Meranti Gg.000 12. Identitas perusahaan .000. Jabatan 1. ORGANISASI a. Hasmanto Bag. Bagian Administrasi 5.000.BAB III 1. Struktur / Bagan Organisasi Pimpinan U.000 rupiah 750. Pimpinan 2.Nama Perusahaan : RIO . Nama Pimpinan d.000.000 39.000 rupiah .000. Produksi & QC Upik Nurhayati Bag.

rupiah .200 rupiah 6.000 /lusin 5.000 rupiah 4. Rencana Jadwal Kerja No.000 rupiah 1.000 rupiah 150.000 /buah 5.000 rupiah 5.000 rupiah 10. Suplies kantor No.rupiah 4.000 rupiah 500.rupiah 240.000 /lusin 60.000 rupiah .000 rupiah .200 /lusin 3.000 /lusin 30.000 /set 5.000 rupiah .000 /buah 20.000 /lusin 5.000 /buah 5. INVENTARIS KANTOR / PERLENGKAPAN a.000 rupiah .500.rupiah 18.000 rupiah 50.000 rupiah 750.000 rupiah 433.000 /buah 15.000 rupiah Total Biaya .000 rupiah 100.000 rupiah 2.000 /buah 5.rupiah 100.500.rupiah 25.000 rupiah 30.000 / box 18.000 rupiah 20.000 rupiah 50.000 rupiah . Nama Barang 1 Kertas Kop 2 Amplop kop 3 Isi Staples 4 Pulpen 5 Spidol white board 6 Tip Ex 7 Lem kertas 8 Map Folio 9 Cutter 10 Clear Holder 11 Tinta printer 12 Buku Kas 13 Buku persedian brg 14 Buku Expedisi 15 Buku Nota & kwitansi 16 Buku faktur 17 Buku Bank 18 Stempel & Tinta Jumlah Merk Jumlah 0 0 1 1 1 1 2 1 2 0 12 1 1 0 4 0 0 1 Harga satuan 35.000 /buah 25.500.rupiah .000 /botol 4.000 rupiah 5.000 rupiah 50.rupiah 20.000 rupiah 750.200 rupiah b.rupiah 500.000 rupiah Total Biaya 350. printer Mobil Pick Up Kipas angin Stapler Stempel White Board Jumlah Merk Jumlah 1 1 0 1 1 1 1 0 2 2 1 0 Harga satuan 350.000 rupiah . Inventaris / perlengkapan kantor No.000 rupiah 60.c.820.000 /lusin 10.000 rupiah 2.rupiah 250.000 /buah .000 rupiah .000 / rim 20.000 rupiah 500. 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 Nama Barang Meja/kursi kerja Lemari arsip Lemari etalase Pesawat Telpon Kursi tamu Kalkulator Komputer.000 rupiah 50.000 rupiah 10. Kegiatan 1 2 3 Tahun 2006 Bulan 4 5 6 7 8 9 10 11 12 1 2 3 4 5 6 7 8 9 1 0 Survey Perencanaan usaha Penyelesaian izin Pembangunan tempat usaha Pembelian alat Rekruitmen TK Memasang alat Produksi percobaan Produksi komersil Pemasaran 3.000 /buah 5.000 rupiah 10.

000 inventaris kantor c.Pelatihan .000 4.200 suplies kantor d. BIAYA ORGANISASI Jenis biaya Biaya pertahun Jumlah a.000 Jumlah 550.000 433.820. Biaya Pra Operasi .Perencanaan usaha .803.200 . Biaya pengadaan 433. Honor-honor 39.000 .820.Rekrutmen TK . Biaya pengadaan 4.000 44.000 .000.000.Survey 100.Produksi percobaan b.Penyelesaian izin 450.4.200 39.

Spesifikasi Produk Ciri-ciri fisik : Ciri-ciri non fisik : Berbentuk keripik Ubi goreng Berbau harum. Bagan alur proses Kerja Produksi Bahan baku Pembersihan Pengupasan Perajangan Penggorengan Penirisan Penambahan bumbu Pengemasan Penjualan . DESKRIPSI TENTANG PRODUK a.BAB IV 1. PROSES KERJA a. mempunyai cita rasa pedas manis yang lezat b. Kegunaan bagi konsumen Sebagai makanan ringan bagi keluarga 2.

b.000 Harian 1 20. MESIN DAN PERALATAN DAN TATA LETAK MESIN a.000 25.000 250.000 7. Daftar mesin/peralatan yang digunakan Nama mesin / alat Merk/spc Jumlah (unit) 12.000 250.000. TENAGA KERJA Tenaga kerja langsung Jenis Pekerjaan Pembersihan Pengupasan Perajangan Penggorengan Penirisan Pengemasan Jumlah tenaga Kerja Keterangan 1 1 1 b.000. 1 1 1 1 5 1 1 125.000 6.000 75.000. Lama waktu tiap tahapan kerja Tahapan proses Pembersihan Pengupasan Perajangan Penggorengan Penirisan Pengemasan Lamanya proses dalam 1 hari 1 2 2 2.000 Total 4. Upah tenaga kerja langsung Jenis pekerjaan Sistem upah Jumlah TK Tarif upah Jumlah upah/th Pembersihan Pengupasan Perajangan Penggorengan Penirisan Pengemasan Harian 1 20.000 75.000 25.000 7.000 Harga satuan Total harga Umur Kompor mawar Kuali besar Pengaduk Sarangan Tirisan Sealer Perajang Ubi Total Cara pembayaran/pembelian dilakukan secara Cash/kontan.000.000 20.600.000 6.000 25.000 25.000 125.000 2 th 3 th 1 th 1 th 1 th 1 th 5 th .000.5 3 1 jam jam jam jam jam jam Keterangan Kapasitas 100 Kg /hari 3.000 7.000 100.

Tata Letak ( Lay Out Mesin peralatan ) Penyiapan Bahan baku Meja Perajangan Penggorengan Penirisan Penngemasan 5.800 bungkus Persentase (%) 80 84 88 2006 2007 2008 .000 bungkus 793.000 Rencana jumlah produksi per tahun 720.000 900.000 bungkus 793.800 bungkus Keterangan 1 hari 2400 bks x 25 hr x 12 b. Rencana jumlah proyek untuk satu tahun mendatang Tahun Kapasitas Kerja Per tahun 900.000 900.b. KAPASITAS KERJA DAN PROYEKSI JUMLAH PRODUKSI a.000 bungkus 756.000 bungkus 756. Kapasitas Produksi Kemampuan produksi/ Kapasitas Kerja Tahun 1 Tahun 2 Tahun 3 Kapasitas per Tahun 720.

BANGUNAN DAN FASILITAS Kebutuhan bangunan dan fasilitas yang dibutuhkan untuk aktifitas produksi dan kantor Jenis kebutuhan Luas Sewa 1.296.000 30. Jumlah kebutuhan dan biaya BAHAN BAKU Nama Bahan Baku Ubi kayu Minyak Bumbu Kemasan Fungsi kebutuhan per tahun 24.000 100 72.000 Bahan baku utama Bahan penolong Bahan penolong Bahan penolong Total 9. ) ( Rp.200 96.000 rupiah 8. LOKASI USAHA a.000 Kg liter kg kantong Harga Jumlah biaya satuan per tahun ( Rp. MATERIAL BAHAN BAKU a. Kelebihan lokasi : Ada didalam gang.000 7.rupiah Harga / biaya per tahun Beli 75.6.000.000.000 3000 30 720. Jenis Bahan Baku Utama Ubi kayu Bahan Baku penolong Minyak goreng Bumbu Penyedap Plastik kemasan b. Bangunan pabrik Jumlah 15 x 30 mtr 8 x 7 mtr . Letak lokasi Produksi No. Material tersedia.000 105. ) 800 19.100 106.000.Meranti b. mudah didapatkan d.000 5. Tanah 2.000.200.000. 141 Gg.000 3. Meranti 1 Jl. produksi bisa lebih tenang . Pembelian dilakukan secara cash / kontan c.000 15.

000.Utilitas Jumlah .000 rupiah 240.000.000 5.Bangunan & tnh .Rek Listrik . Biaya pengendalian limbah : tidak ada c.Bahan baku .000.500.000 220.000 rupiah Total biaya produksi Pertahun .000 152. ) 750. Pemasangan Instalasi air Total biaya ( Rp. ) 7.Kelemahan : Terletak didalam gang 9. Pemasangan Instalasi listrik 2.040. Alur proses pengendalian limbah : input proses limbah Pembuangan output 11.Alat . UTILITAS Kebutuhan utilitas Jenis kebutuhan 1.000 2. LIMBAH INDUSTRI a.296.600.Rek Air.Alat .000 rupiah 10. Pemeliharaan c.250.Pabrik Jumlah 12. Biaya tenaga kerja langsung/pabrik .000 rupiah Jumlah 1.000 106. Pengadaan b.500.000 rupiah rupiah rupiah rupiah rupiah rupiah rupiah rupiah rupiah rupiah rupiah a.000 12.000 1.Bangunan Jumlah .000 8.396.000 960.000 rupiah 750. telepon .000 105. Jenis dan kualitas limbah dari kegiatan ini berupa limbah padat yakni kulit keladi Metode pengendaliannya dengan mengumpulkan dan membuang ke TPS b.798. BIAYA-BIAYA PRODUKSI Jenis biaya Item Jumlah biaya per tahun ( Rp.402.

.

.

333333333 800 ons 2400 bks 28800 .0.

943. Proyeksi permintaan untuk 3 (tiga) tahun mendatang ( diasumsikan prosentase kenaikan permintaan tiap tahun 2 % ) Tahun Proyeksi permintaan (dalam unit) 6.411 bungkus/pertahun b.000 bungkus bungkus Total 2. Tahun 2006 2007 2008 Proyeksi penawaran (dalam unit) 4.752. Tradisional Kapasitas produksi 990.64 tahun adalah sebesar = 5% x 420.036 Jumlah kebutuhan per konsumen/tahun 4 288 bungkus Jumlah kebutuhan seluruhnya 5 6.000 bungkus 297.000 bungkus 1. Wilayah Pemasaran : Kota Pontianak d.000 bungkus Pemasok dari luar Produsen/merk 1.303. Proyeksi penawaran masa datang ( 3 tahun ) ( diasumsikan prosentase kenaikan penawaran tiap tahun 2 %.178.058. Segmentasi Pasar : Usia 5 . Klarisa 2.411 bungkus 6.752.723 = 21.847. Larista 3.64 tahun = c.579 bungkus 6.BAB V 1.000 bungkus 693. Jumlah produksi sejenis yang sudah ada dipasaran : Produk Lokal Produsen/merk 1.000 bungkus 2.040 bungkus 4. Indofood Kapasitas produksi 198.000 4. PERMINTAAN a.000 bungkus 594. PENAWARAN a.036 jiwa Jenis/Nama Produk 1 Keripik Keladi Kelompok konsumen ( segmen Pasar ) 2 Usia 5 .000 bungkus 4. Jumlah permintaan/kebutuhan terhadap produk.000 b. Rasa Enak 2.723 jiwa 2. Sarana dan alat transportasi : Sepeda Motor 420.171 bungkus 2006 2007 2008 3.64 tahun Jumlah (5% ) 3 21.980.981 bungkus . MC 4.574. tidak termasuk produk sendiri.179.058. Jenis/Nama Produk : KERIPIK UBI b. GAMBARAN/DESKRIPSI PASAR a. diasumsikan berjumlah 5% dari jumlah penduduk usia 5 .

752. : Rp.847.359. 14. Produk : Kualitas produk dan kemasan ditingkatkan sehingga konsumen lebih cenderung memilih produk yang kita produksi b.850. : Rp.400. toko.058.000 . Promosi : Memasang iklan di media cetak 7. Distribusi : Sistem konsinyasi di banyak tempat. dipasarkan ke luar kota d.4.171 Penawaran 4. BIAYA-BIAYA PROGRAM PEMASARAN a. Distribusi : sudah dipasarkan di toko-toko.943.000. : Rp.200. Proyeksi penjualan selama 3 tahun mendatang.539 1. b. d.981 Peluang pasar 1.250. Produk : lebih banyak kelemahan : kemasan biasa b. Harga : Diupayakan terus bersaing dan sedikit lebih murah dengan asumsi bahwa tingkat pendapatan masyarakat pertumbuhannya agak lambat dan daya beli masyarakat agak sedikit melemah c.000 18.179. c. PROYEKSI PENJUALAN a. baik di warung.411 6. Tenaga Bagian Pemasaran 3 org Transportasi Promosi Administrasi Jumlah : Rp.000 4.000 2.332. Harga : bersaing kelemahan : sedikit lebih mahal c.579 6. Tahun 2006 2007 2008 Permintaan 6. supermarket atau apabila memungkinkan.000 1. Promosi : pasang iklan di media cetak kelemahan : biaya iklan mahal 5. PROGRAM ( STRATEGI ) PEMASARAN a. kelemahan : perputaran uang lambat d.306.040 4.000 1.303.411 1. PEMASARAN DARI PESAING ( Keadaan & Strategi pemasaran pesaing : kekuatan dan kelemahannya ) a. : Rp.190 Pangsa pasar 22 % 22 % 22 % 6.

000.350.350.000 90.000.BAB VI ASPEK KEUANGAN TOTAL BIAYA PROYEK MASA KONSTRUKSI SUMBER DANA Modal sendiri Modal pinjaman No.820.000 1.000 B.000 1.000 1.000 1.065.820.900.500. 4. 3.300 30.000.000 100.820. BIAYA PRA OPERASIONAL Pelatihan / Magang Penyusunan rencana Usaha Perizinan Biaya perjalanan / survey Produksi percobaan Bunga masa konstruksi Lain-lain SUB TOTAL BIAYA INVESTASI ( A+B) 450.900.000 7.000 30.000 4.000 75. 5.600.000 30. 6.065.920.500.000 120.000 30.920.000 1.600. 5.000.000 118. KETERANGAN TOTAL A. 2. 4.300 167. INVESTASI AWAL Tanah Bangunan Mesin dan peralatan Inventaris kantor Kendaraan Lain-lain / utility SUB TOTAL 75. 6. 1. 1.000.000 7.300 46. MODAL KERJA TOTAL BIAYA PROYEK ( A+B+C ) 46.000 100. 3.000 30.000 .820.245.000 1.245.000.000.000 C. 2.000 4.000 450.300 137.000 88.

Kebutuhan modal kerja per tiga bulan 46.000. Honor Pimpinan 5.000. Bangunan dll ) 11.402. Honor Bagian Produksi 6.000. Pemeliharaan ( mesin. Upah tenaga kerja langsung 3.000 184. KETERANGAN KEBUTUHAN / TAHUN 1. KEBUTUHAN MODAL KERJA PERTAHUN 3.250.000 433.981.400.000 5. air dikantor 10.200. BIAYA KEGIATAN OPERASIONAL 1. Honor Bagian Administrasi 8. telepon.000 9.000 1. Sewa Tanah 12.KEBUTUHAN MODAL KERJA No.000 26. Bahan Baku 2.000 9. Lain-lain 106. Sewa kendaraan 13. Promosi 15.245.200 2.200 2.296. Biaya Listrik.000 9.000 0 2.000 12.000. Biaya operasional kendaraan 14. Honor Bagian Keuangan 7.000 1. Biaya Umum 4. Gedung.040.300 17 .000 960. Suplies kantor 9.000.

400 biaya naik 5 % 147.800 11.400.000 476.000 9.720 83.000 433.400.320.000.402.000 73.480 11.000 9.800 5.000 140.000 1.854.468.000 51.338.992 57.784.520.500 9.000 No.000 9.000.000 57.000 79.000 302.942.000 1.164.210.268 1.520.000 380.420 2.520.000 9.000 Penjualan naik 5 % per tahun 317.000 154.200 78.000 133.500 9. 400/bks kecil Jumlah 317.289.200.720 23.784.910.200 2.922.268 12.000 9.100.000 78.058.000 380.340 29.355.720 54.000.800.000 288.000.000 317.536. telepon.000 1.910.400.164.191.000 5.784.200 23.000 960.106.000 3.200 51.500 524.389.074. KETERANGAN KET A HASIL PENJUALAN : Harga jual Rp.000 9.943.800 27.450.000 111.390 73.040.992 88.400.722.600.000 24.800.164.000 82.436.008.260 C D LABA KOTOR BIAYA USAHA Honor Pimpinan Honor Bagian Produksi Honor Bagian Keuangan Honor Bagian Administrasi Suplies kantor Biaya Listrik.600.200 117.922.800 162.220 62.821. air Biaya pemeliharaan Sewa Tanah Sewa kendaraan Biaya Operasional kendaraan Biaya Promosi Lain-lain Jumlah BIAYA USAHA SEBELUM PENYUSUTAN 12.475.000 9.200 2.480 3.000.164.000 302.452.344.000 1.018.400.000 1.325.489.671.000 288.720.520 2.000 54.450.172 2.656.000 B HARGA POKOK PRODUKSI Bahan Baku Upah langsung Biaya umum TOTAL 106.400.507.422 67.000 26.000 5.600.244.000 380.000 5.F ) BUNGA PINJAMAN (18% perthn menurun) Bunga Pinjaman investasi Bunga Pinjaman modal kerja Jumlah LABA SEBELUM PAJAK ( G .089.250.000 2.325.000 1.610.H ) PAJAK ( 15 % ) LABA BERSIH H J K .968.878 naik 5% pertahun naik 5% pertahun naik 5% pertahun naik 5% pertahun naik 10% naik 10% naik 10% naik 10% naik 10% naik 10% E Penyusutan ( 20 % ) Amortisasi ( 20 % ) Jumlah F G TOTAL BIAYA USAHA ( D+E ) LABA USAHA ( C .345.000 24.740 170.789.000 24.000 302.000.992 23.230.000 86.000 75.000 1.000.922.058 13.296.500 1.000.454.400 6.507.061.450.580 12.000 1.PROYEKSI RUGI LABA PRODUKSI KOMERSIAL TAHUN 1 TAHUN 2 TAHUN 3 2006 2007 2008 288.

999.800.140.816 H.000.300 138.338.065. F.210.000 317.000 3.245.580 46.420 92.938 0 147.800 54.430.122 99.000 1.880 218.400.018.430.585.000 51.000. KETERANGAN KAPASITAS PRODUKSI ( 0 % ) A.245.938 10.000 0 0 0 120. 120.000) 0 133. SALDO KAS AKHIR ( G-H ) 0 0 0 0 0 46.000) 0 (120.878 204.F ) KEWAJIBAN THD BANK Angsuran kredit Investasi ( 3 thn ) Angsuran kredit modal kerja ( 3 thn ) Bunga kredit Investasi 18 % Bunga kredit modal kerja 18 % TOTAL KEWAJIBAN BANK I.820.880 0 140.992 12.058 122.507.938 304.600.814.968. ARUS KAS MASUK Hasil penjualan ARUS KAS KELUAR Biaya investasi Harga pokok Produksi Biaya usaha sbl penyusutan & amor Pajak TOTAL ARUS KAS KELUAR SELISIH KAS ( A-B ) +/SALDO KAS AWAL SALDO KAS TERAKHIR ( C+D ) MODAL DAN PINJAMAN Modal sendiri Kredit Investasi Kredit Modal kerja TOTAL MODAL DAN PINJAMAN G.065. D.845.340.400.830.000 13. E.000 (120.938 304.820.943.000 5.942 95.830.000 122.300 138.300 30.PROYEKSI ARUS KAS No.245.422 206.000.355. .000 15.245.000.816 137.390 218.300 10.220 195.000 167.300 0 0 0 0 0 0 0 0 0 MASA KONSTRUKSI TAHUN NOL MASA KONSTRUKSI KOMERSIAL TAHUN 1 TAHUN 2 TAHUN 3 0 288.140.845.000 11.820.000 292.740 57.816 C.200 11.656.820.720 11.000. 46.245. SALDO KAS STLH MODAL DAN PINJAMAN ( E .000 B.325.000 204.600.520.000 302.800.880 218.000.880 10.910.309.400.

000 0 0 - 3.920.920.900.352.000 4.000 30.000 760.000 1.600. KETERANGAN MASA KONSTRUKSI TAHUN NOL MASA KONSTRUKSI KOMERSIAL TAHUN 1 TAHUN 2 TAHUN 3 A.300 167.000 1.784.000.322.300 130.436.000 4.000 380.668.938 0 0 204.920.000 1.816 B.880 0 0 122.140.820.580 199.000 1.845.436.000.816 340.000 1.352.000.816 2.322. 75.000 7.000 1.000 30.245.300 122.000.065.520.000 4.300 137.245.PROYEKSI NERACA No.257. 1.000 75.000 20. 1.500.065.136.845.900.300 0 0 137.878 340.000 7.000 30.880 137.000 0 118.820.000 75.000 1.000.501.600.668.065.580 67.000 4.300 62.600.501.000 10.000 1.000.000 7.880 219.000 47. AKTIVA HARTA LANCAR Kas Piutang Persediaan TOTAL HARTA LANCAR HARTA TETAP Tanah Gedung dan Bangunan Mesin dan peralatan Inventaris kantor Kendaraan Lain-lain TOTAL HARTA TETAP AKUMULASI PENYUSUTAN NILAI BUKU HARTA TETAP 46.345.000 20.938 137.140.000 10.000 167. 30.322.300 219.065.900.065.500.820.600.938 277.000 23.000.568.920.000 760.000.900.501.000 1.000.821.900.000 1.300 62.300 0 0 46.938 340. HARTA TAK BERWUJUD Total Pra operasional Akumulasi amortisasi NILAI BUKU HARTA TETAP TAK BERWUJUD TOTAL AKTIVA 1.880 277.820.000.340.000.000 7.568.000 71.340.500.000 3.000.880 204.500.000 118.938 292.000 95. PASSIVA HUTANG LANCAR Hutang Dagang Hutang Bank jangka pendek Hutang lain-lain TOTAL HUTANG LANCAR HUTANG JANGKA PANJANG Kredit Modal kerja Kredit Investasi TOTAL HUTANG JK PANJANG MODAL Modal Laba ditahan laba tahun berjalan TOTAL MODAL TOTAL PASSIVA 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 2.816 .000 30.000 75.830.000 47.638 73.000 118.000.000 71.000 118.830.000 1. 137.065.000.065.000 30.920.816 0 0 292.058 267.668.000 118.

200 BEP = 1 133.770. 51. Unit = Harga jual x satuan 95.54 BEP = Rp.200 BEP = 1 0. BEP = 1 BTT JLH PENJUALAN = Rp. 95..325.000.46408333 51.325.860 rupiah Nilai BEP B.000.770.000 288.325.427 bungkus x1 .PERHITUNGAN BREAK EVENT POINT BT A. % = Hasil penjualan x 100 % = …….860 288.770.% % = 95.200 BEP = 0.656.000 x 100 % % = 33 % Nilai BEP C.000 51.860 Unit = 400 = 239.

436.000 150.000.603.878 Laba ditahan 0 62.000 100.420 234.516 Tahun 1 Tahun 2 Tahun 3 350.436.000 250.821.436.520.436.000.257.578.000 50.058 73.000.580 67. dan laba Pendapatan 288.000.000 317.345.174.000.878 Laba total 62.638 Laba thn berjalan 62.058 73.000 200.563.345.Data Keuangan pendapatan.000 300. pengeluaran.000.580 67.638 203.122 Laba bersih 62.400.580 130.257.000 302.000.000 Pendapatan Pengeluaran Laba bersih Laba ditahan Laba thn berjalan Laba total Tahun Tahun Tahun 1 2 3 22 .000 Pengeluaran 225.000.580 130.821.942 244.

.

S 1 x S2 .718 0.18% IRR = 18 % .000) 77.S1 40% .383.26 IRR = 18 % (56.820.383.878 166.058 86.8943 22 % IRR = 18 % .309.854.874.237.714.580 95.000.118) 18972217.646 29.191.700 48.585.364 (120.820.609 (120.000) 65.IRR Internal Rate Return TINGKAT BUNGA (B1) ( 18 % ) FAKTOR NILAI DISKONTO SEKARANG ( S1 ) 1 0.233 TAHUN SELISIH 0 1 2 3 (120.847 0.767.820.000) 92.966.894 x (5.887 36.075.443.894 x (56.351 TINGKAT BUNGA (B2) (40 % ) FAKTOR NILAI DISKONTO SEKARANG ( S2 ) 1 0.700 60.793.058 99.18.292)-18.593 68.B1 IRR = B1 .874.510 0.118) x 100 IRR = IRR = IRR = 18 % 18 % + 52 % (34) 34 % .874.516 B2 .714 0.18.647.

Pengerjaannya mudah d. Tidak memerlukan tempat yang terlalu besar c. Usaha ini layak untuk dilaksanakan karena IRR-nya lebih tinggi dari bunga Bank b. Kemasan sudah cukup baik dan layak. Produk digemari banyak orang f.BAB VI PENUTUP KESIMPULAN a. . Bahan baku mudah didapat e.

Cara menghitung kapasitas Untuk 1 kali produksi. bahan apa saja yang digunakan dan berapa harganya Bahan Jumlah Satuan Harga Total .

000.000.942 244.000.578.000.345.516 Tahun 1 Tahun 2 Tahun 3 350.603.580 67.000 317.638 Laba thn berjalan 62.563.000 300.257.000 100.420 234.122 Laba bersih 62.878 Laba ditahan 0 62.058 73.638 203.000.878 Laba total 62.000 150.436.400.436.000 50.000. dan laba Pendapatan 288.436.257.058 73.436. pengeluaran.000 250.000 Pengeluaran 225.580 130.Data Keuangan pendapatan.000 200.174.520.000 Pendapatan Pengeluaran Laba bersih Laba ditahan Laba thn berjalan Laba total Tahun 1 Tahun 2 Tahun 3 22 .821.345.000.000 302.000.580 67.580 130.821.

S1 40% .714.585.364 (120.18.580 95.854.118) x 100 IRR = IRR = IRR = 18 % 18 % 52 + % (34) 34 % .874.767.237.B1 IRR = B1 .18.058 86.292)-18.593 68.443.646 29.714 0.383.966.847 0.309.718 0.820.383.8943 22 % IRR = 18 % .820.000) 92.516 B2 .058 99.233 TAHUN SELISIH 0 1 2 3 (120.887 36.000) 65.118) 18972217.075.26 IRR = 18 % (56.700 48.IRR Internal Rate Return TINGKAT BUNGA (B1) ( 18 % ) FAKTOR NILAI DISKONTO SEKARANG ( S1 ) 1 0.000) 77.S 1 x S2 .894 x (5.351 TINGKAT BUNGA (B2) (40 % ) FAKTOR NILAI DISKONTO SEKARANG ( S2 ) 1 0.700 60.820.878 166.18% IRR = 18 % .510 0.874.647.609 (120.000.874.894 x (56.793.191.

Pengerjaannya mudah d. Produk digemari banyak orang f. .BAB VI PENUTUP KESIMPULAN a. Usaha ini layak untuk dilaksanakan karena IRR-nya lebih tinggi dari bunga Bank b. Bahan baku mudah didapat e. Kemasan sudah cukup baik dan layak. Tidak memerlukan tempat yang terlalu besar c.

bahan apa saja yang digunakan dan berapa harganya Bahan Jumlah Satuan Harga Total .Cara menghitung kapasitas Untuk 1 kali produksi.