Apa penelitian katakan tentang kopi dan kesehatan?

Apakah kopi baik atau buruk untuk saya?

1awaban
dari Donald Hensrud, MD
Kopi memiliki sejarah panjang disalahkan untuk berbagai macam penyakit - dari yang lucu
"akrobat Ini akan pertumbuhan Anda" untuk klaim yang tidak terlalu lucu sehingga
menyebabkan penyakit jantung dan kanker. Tapi penelitian terbaru menunjukkan bahwa kopi
mungkin tidak begitu buruk setelah semua. Jadi mana yang benar - baik atau buruk? Jawaban
terbaik mungkin bahwa bagi kebanyakan orang manIaat kesehatan lebih besar daripada
risiko.
Studi terbaru umumnya ditemukan ada hubungan antara kopi dan peningkatan risiko kanker
atau penyakit jantung. Mengapa pembalikan jelas dalam pemikiran tentang kopi? Penelitian
sebelumnya tidak selalu memperhitungkan bahwa diketahui perilaku berisiko tinggi, seperti
merokok dan kurangnya aktivitas Iisik, cenderung lebih umum di antara peminum kopi berat
pada waktu itu.
Namun, penelitian ini muncul untuk menanggung beberapa risiko. Konsumsi yang tinggi
tanpa Iilter kopi dikaitkan dengan peningkatan ringan pada kadar kolesterol. Dan penelitian
lain menemukan bahwa dua atau lebih cangkir kopi sehari dapat meningkatkan risiko
penyakit jantung pada orang dengan spesiIik - dan cukup umum - mutasi genetik yang
memperlambat kerusakan kaIein dalam tubuh. Jadi, seberapa cepat Anda memetabolisme
kopi dapat mempengaruhi risiko kesehatan Anda.
Baru penelitian juga menunjukkan bahwa kopi dapat memiliki manIaat, seperti melindungi
terhadap penyakit Parkinson, diabetes tipe 2 dan kanker hati. Dan itu memiliki kandungan
tinggi antioksidan. Tapi ini tidak berarti Anda harus mengabaikan pepatah lama "Segala
sesuatu di moderasi." Meskipun kopi tidak mungkin sangat berbahaya, minuman lain seperti
susu dan jus mengandung nutrisi yang kopi tidak. Juga, perlu diingat bahwa kopi menyertai
seperti krim dan gula menambahkan lemak dan kalori untuk diet Anda. Akhirnya,
penggunaan kaIein berat - pada urutan 4-7 cangkir kopi sehari - dapat menyebabkan masalah
seperti kegelisahan, lekas marah kecemasan, dan sulit tidur, terutama pada individu yang
rentan.
hLLp//wwwmayocllnlccom/healLh/coffeeandhealLh/An01334
Faktor risiko
uengan Mayo Cllnlc sLaff
aktor risiko untuk penyakit arteri koroner termasuk:
O D Cukup semakln menlngkaLkan Lua rlslko arLerl rusak dan menyemplL
O rla umumnya pada rlslko yang leblh besar darl penyaklL arLerl koroner namun rlslko
unLuk wanlLa menlngkaL seLelah menopause
O k|wayat aa Sebuah rlwayaL keluarga penyaklL [anLung dlkalLkan dengan rlslko leblh
Llnggl penyaklL arLerl koroner LeruLama [lka penyaklL [anLung kerabaL dekaL yang
dlkembangkan pada usla dlnl 8eslko anda adalah LerLlnggl [lka ayah Anda aLau saudara
dldlagnosls dengan penyaklL [anLung sebelum usla 33 aLau lbu Anda aLau saudara
perempuan yang dlkembangkan sebelum usla 63
O , nlkoLln menyemplLkan pembuluh darah dan karbon monokslda dapaL merusak
laplsan dalam mereka membuaL mereka leblh renLan Lerhadap aLerosklerosls lnslden
serangan [anLung pada wanlLa yang merokok sedlklLnya 20 baLang rokok seharl adalah enam
kall darl wanlLa yang belum pernah merokok unLuk prla yang merokok ke[adlan lnl Llga kall
llpaL darl bukan perokok
O @anan daah t|n| 1ekanan darah Llnggl dan Lldak LerkonLrol dapaL menyebabkan
pengerasan dan penebalan arLerl penyemplLan saluran melalul mana darah dapaL mengallr
O ada t t|n| daah 1lngglnya kadar kolesLerol dalam darah dapaL menlngkaLkan
rlslko pembenLukan plak dan aLerosklerosls kolesLerol Llnggl dapaL dlsebabkan oleh
Llngglnya LlngkaL lowdenslLy llpoproLeln (LuL) dlkenal sebagal kolesLerol buruk Sebuah
LlngkaL rendah hlghdenslLy llpoproLeln (PuL) dlkenal sebagal kolesLerol balk [uga dapaL
mempromoslkan aLerosklerosls
O |abt ulabeLes dlkalLkan dengan penlngkaLan rlslko penyaklL arLerl koroner kedua
kondlsl berbagl fakLor reslko yang serupa seperLl obeslLas dan Lekanan darah Llnggl
O b|ta keleblhan beraL badan blasanya memburuk fakLor rlslko lalnnya
O t|v|ta f|| kurang olahraga [uga berhubungan dengan penyaklL arLerl koroner dan
beberapa fakLor rlslko [uga
O SLres t t|n| Lak henLlhenLlnya dalam hldup Anda dapaL merusak arLerl Anda serLa
memperburuk fakLor rlslko laln unLuk penyaklL arLerl n
aktor risiko sering terjadi dalam kelompok dan bisa membangun satu sama lain, seperti
obesitas menyebabkan diabetes dan tekanan darah tinggi. Ketika dikelompokkan bersama-
sama, Iaktor-Iaktor risiko tertentu menempatkan Anda pada risiko yang lebih besar dari
penyakit arteri koroner. Sebagai contoh, sindrom metabolik - sekelompok kondisi yang
mencakup tekanan darah tinggi, trigliserida tinggi, kadar insulin tinggi dan lemak tubuh
berlebih di sekitar pinggang - meningkatkan risiko penyakit arteri koroner.
Penyakit arteri koroner Kadang-kadang berkembang tanpa Iaktor risiko klasik. Para peneliti
sedang mempelajari Iaktor-Iaktor lain yang mungkin, termasuk:
O na t|d Cangguan lnl menyebabkan Anda harus berulang kall berhenLl dan mulal
bernapas saaL Anda sedang Lldur 1lbaLlba LeLes dalam LlngkaL okslgen darah yang Ler[adl
selama menlngkaLkan Lekanan darah dan sleep apnea keLegangan slsLem kardlovaskular
mungkln mengarah ke penyaklL arLerl koroner
O 9t|n Cat|f CreakLlf proLeln (C8) adalah proLeln normal yang muncul dalam [umlah
yang leblh Llnggl keLlka ada pembengkakan dl suaLu LempaL dalam Lubuh Anda 1lnggl
LlngkaL C8 dapaL men[adl fakLor rlslko penyaklL [anLung ulperklrakan bahwa sebagal arLerl
koroner yang semplL Anda akan memlllkl C8 yang leblh dalam darah Anda
O nyt|n PomoslsLeln adalah asam amlno yang Lubuh Anda menggunakan unLuk
membuaL proLeln dan unLuk membangun dan memperLahankan [arlngan 1eLapl LlngkaL
homoslsLeln yang berleblhan dapaL menlngkaLkan rlslko penyaklL arLerl koroner dan lalnnya
kondlsl kardlovaskular C8
O |b|nn llbrlnogen adalah proLeln dalam darah Anda yang memalnkan peran senLral
dalam pembekuan darah 1apl Lerlalu banyak dapaL menlngkaLkan penggumpalan LromboslL
[enls sel darah sebaglan besar berLanggung [awab unLuk pembekuan ?ang dapaL
menyebabkan gumpalan LerbenLuk dalam arLerl yang mengarah ke serangan [anLung aLau
sLroke llbrlnogen [uga dapaL men[adl lndlkaLor darl peradangan yang menyerLal
aLerosklerosls
O |t|n (a) ZaL lnl LerbenLuk keLlka sebuah lowdenslLy llpoproLeln (LuL) parLlkel
menempel pada proLeln LerLenLu LlpoproLeln (a) dapaL mengganggu kemampuan Lubuh
Anda unLuk melaruLkan bekuan darah 1lngglnya kadar llpoproLeln (a) dapaL dlkalLkan
dengan penlngkaLan rlslko penyaklL kardlovaskular Lermasuk penyaklL arLerl koroner dan
serangan [anLung

hLLp//wwwmayocllnlccom/healLh/coronaryarLerydlsease/uS00064