KIMIA SINTESIS

Judul Mata Kuliah /Praktikum Kode Mata Kuliah/Praktikum Beban studi Semester Tujuan Mata ajaran 1. Tutorial 2. Praktikum : Kimia Sintesis : : 2 SKS (0-1-1) : IV : : Setelah mengikuti Tutorial Kimia Sintesis, mahasiswa dapat menjelaskan metode-metodeyang terkait dalam proses pemisahan dan pemurnian senyawa organik. : Setelah mengikuti Praktikum Kimia Sintesis, mahasiswa dapat menerapkan teori-teori dasar Kimia Organik dalam sintesis senyawa bahan obat sederhana beserta pemisahan dan pemurniannya, dan memiliki pengalaman dalam penggunaan peralatan laboratorium Kimia Organik yang diperlukan sebagai pengetahuan dasar dalam mendukung pemahaman materi mata ajaran pada semester lanjutan. : Dr. H. Achmad Syahrami, MS. : Dr. Hadi Poerwono, MSc. : Prof. Dr. G.N. Astika, Dra. Tutuk Budiati, MS., Dr. H. Hadi Siswono, Drs. Heru Wibowo, MS., Dr. H. Achmad Syahrani, MS., Dr. Hadi Poerwono, MSc., Dra. Juni Ekowati, MSi., Dra. Suzana, MSi.

Pembina PJMK/Koordinator Anggota

SILABUS I. No. 1. 2. 3. EKSTRAKSI DISTILASI REKRISTALISASI TUTORIAL : PEMISAHAN DAN PEMURNIAN SENYAWA ORGANIK Pokok Bahasan Sub Pokok Bahasan Teori ekstraksi (koefisien distribusi/partisi), pemisahan campuran dengan ekstraksi, ekstraksi berulang kali, ekstraksi berkesinambungan. Teori distilasi (titik didih, tekanan uap, campuran azeotrop), distilasi sederhana, distilasi fraksi, distilasi vakum, distilasi uap air. Tahap rekristalisasi (pemilihan pelarut, pelarutan padatan/kristal, penghilangan warna, penyaringan panas, kristalisasi, penyaringan vakum, penghilangan pelarut), penentuan titik lebur (titik lebur sebagai tetapan fisik, titik lebur senyawa murni, pengaruh pengotor terhadap titik lebur, campuran eutektik). Teori kromatografi (prinsip pemisahan secara kromatografi, kesetimbangan distribusi), jenis kromatografi (adsorpsi, partisi, pertukaran ion, elektroforesa, permeasi gel), kromatografi lapis tipis, kromatografi kolom. Alokasi Waktu 2 x 2 jam 2 x 2 jam 2 x 2 jam

4.

KROMATOGRAFI

2 x 2 jam

II. PRAKTIKUM : SINTESIS, PEMISAHAN DAN PEMURNIAN SENYAWA ORGANIK TERPILIH No. 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11. 12. 13. 14. 15. 16. 17. 18. 19. 20. Pokok Bahasan Sintesis Iodoform Sintesis Asam asetil salisilat Sintesis Kloroform Sub Pokok Bahasan Proses reaksi iodisasi (halogenasi) aseton, rekristalisasi dengan pelarut tunggal Proses reaksi esterifikasi dengan hasil padatan, rekristalisasi dengan pelarut campuran Proses reaksi klorinasi (halogenasi), distilasi sederhana untuk cairan dengan berat jenis yang lebih besar dari berat jenis air Sintesis p-Bromoasetanilida Proses reaksi brominasi benzena tersubstitusi, kristalisasi/rekristalisasi Sintesis Etil bromida Proses reaksi substitusi nukleofilik, distilasi sederhana untuk cairan dengan berat jenis yang lebih besar dari berat jenis air Sintesis Etil asetat Proses reaksi esterifikasi dengan hasil cairan, distilasi fraksi Sintesis Metil benzoat Proses reaksi esterifikasi dengan hasil cairan, proses pendinginan balik (refluks), destilasi sederhana Sintesis Metil salisilat Proses reaksi esterifikasi dengan hasil cairan, proses pendinginan balik (refluks), destilasi sederhana Sintesis Asetanilida Proses reaksi asetilasi amina aromatis, kristalisasi/rekristalisasi Sintesis -Glukosa pentaasetat Proses reaksi asetilasi senyawa polihidroksi, kristalisasi/rekristalisasi Sintesis Orange II Proses reaksi diazotasi dan reaksi kopling, kristalisasi/rekristalisasi Sintesis Asam sulfanilat Proses reaksi sulfonasi, rekristalisasi dengan pelarut tunggal Sintesis Dietil eter Proses reaksi pembentukan eter, distilasi sederhana untuk cairan dengan berat jenis yang lebih kecil dari berat jenis air Sintesis Nitrobenzena Proses reaksi substitusi elektrofilik pada inti aromatis, proses pendinginan balik (refluks), destilasi sederhana Sintesis p-Nitroasetanilida Proses reaksi nitrasi benzena tersubstitusi, kristalisasi/rekristalisasi Sintesis p-Bromoanilina Proses reaksi hidrolisa gugus asetilamina, kristalisasi/rekristalisasi Sintesis p-Nitroanilina Proses reaksi hidrolisa gugus asetilamina, kristalisasi/rekristalisasi Sintesis Anilina Proses reaksi reduksi gugus nitro aromatis, distilasi uap Isolasi Etil p-Metoksisinamat dari rimpang Proses isolasi senyawa kimia dari bahan alam secara perkolasi dingin, kencur (Kaempferia galanga L.) kristalisasi/rekristalisasi Isolasi Kofeina dari serbuk daun teh Proses isolasi senyawa kimia dari bahan alam secara ekstraksi berkesinambungan dengan ekstraktor Soxhlet, pemurnian dengan cara sublimasi Alokasi Waktu Setiap mahasiswa wajib mengerjakan 5 preparat praktikum dengan alokasi waktu 2 x 2 jam untuk masing-masing preparat

Buku Acuan : 1. Roberts, R.M. et al, Modern Experimental Organic Chemistry, 4th edition, Saunders College Publising, Japan, 1985. 2. Sudjadi, drs., Metode Pemisahan, Penerbit Kanisius, Yogyakarta, 1988. 3. Harwood, L.M. and Moody, C.J., Experimental Organic Chemistry, Blackwell Scientific Publications, Oxford, 1989. 4. Vogel, A.I., Practical Organic Chemistry, 2nd edition, Longmans, Green & Co., London, 1951. 5. Wertheim, E., A Laboratory Guide for Organic Chemistry, 3rd edition, McGraw-Hill Book Company, Inc., New York, 1948. 6. Wertheim, E., Experiments in Organic Chemistry, 3rd edition, McGraw-Hill Book Company, Inc., New York, 1956. 7. Cerfontain, H., Practicum Organische Chemie, Wolters-Noordhoff nv, Groningen, 1972. 8. Vishnoi, N.K., Advanced Practical Organic Chemistry, Vikas Publising House Pvt. Ltd., Shahibabad, Uttar Pradesh, India, 1979. 9. Ault, A., Techniques and Experiments for Organic Chemistry, Holbrook Press, Inc., Boston, 1976. Metode Evaluasi : Ujian Materi Tutorial (UTS) Nilai Praktikum Harian Nilai Ujian Praktikum : 30 % : 40 % : 30 %