SIKI\S KRBS

NOVIA N\R ROSYIA

RHYTIA AY\ C. P\TRI
HAI APRIIIAWAN
SIK!!S K!IIS
Iorfnmn knII dIfomuknn oIoh Krobs fnhun l93?,
sohInggn dIsobuf nur Krobs
Isobuf jugn sIkIus nsnm frIknrboksIInf
(frIcnrboxyIIc ncId cycIo = TCA cycIo) nfnu sIkIus
krobs
!ofnk : dI dnInm mnfrIks mIfokondrIn
SIK!!S K!IIS
Morunknn jnIur mofnboIIsmo ufnmn dnrI
borbngnI sonynwn hnsII mofnboIIsmo, ynIfu
W nsII knfnboIIsmo knrbohIdrnf
W nsII knfnboIIsmo Iomnk
W nsII knfnboIIsmo rofoIn
AsofII koonzIm-A sobngnI knfnboIIsmo Iomnk
dnn knrbohIdrnf
OksnIonsofnf,fumnrnf dnn nIfn kofogIufnrnf
hnsII knfnboIIsmo nsnm nmIno dnn rofoIn
SIK!!S K!IIS
AsofII koonzIm-A mnsuk ko dnInm dnur Krobs,
soInnjufnyn dIoksIdnsI moInIuI bobornn fnhn ronksI
ynng komIoks monjndI CO2, 2O dnn onorgI (ATI)
\NGSI TCA CYCI
ungsI ufnmn :
l. OksIdnsI nsofII KoA monjndI CO
2
,
2
O dnn onorgI
(l moI nsofII KoA monghnsIIknn l2 moI ATI
oIoh knronn dnur InI bnnynk moIons

dnn oIok-
fron yg nknn mnsuk rnnfnI rosIrnsI)
2. Anggofn TCA cycIo borsIfnf nmfIboIIk, nrfInyn :
dnnf dIoksIdnsI IobIh Innjuf monjndI onorgI, nfnu
dIsInfosIs monjndI sonynwn InIn
AJOR BIOSYNTHTIC ROIS O SO CITRIC ACI
CYCI INTRIATS
ANGGOTA TCA CYCI BRSIAT
AIBOIIK
nnf dIoksIdnsI IobIh Innjuf monjndI onorgI
* knfnboIIsmo nsnm nmIno nnggofn fcn cycIo
onorgI
* oksIdnsI bofn nsnm Iomnk nsofII KoA
nnggofn sIkIus krobs onorgI
* oksIdnsI gIukosn Iruvnf nsofII
KoA nnggofn sIkIus krobs onorgI
nnf dIsInfosIs monjndI sonynwn InIn, mIsnInyn
mon jndI :
* gIukosn (moInIuI gIukonoogonosIs)
* nsnm nmIno forfonfu
* nsnm Iomnk (IIogonosIs)
TAAI-TAAI !IAKSI A!! K!IIS
I. onzIm sIfrnf sInfnso mongknfnIIsIs ronksI kondonsnsI
nnfnrn nsofII koonzIm-A dongnn oksnIo nsofnf
monghnsIIknn sIfrnf
II. Iombonfuknn IsosIfrnf dnrI sIfrnf moInIuI CIs-
nkonIf dIknfnIIsIs socnrn rovorsIboI oIoh onzIm
nkonIfnso
III. OksIdnsI IsosIfrnf monjndI nIfn kofogIufnrnf
borInngsung ombonfuknn sonynwn nnfnrn
oksnIosuksInnf ynng borIknfnn dongnn onzIm
IsosIfrnf dohIdrogonnso dongnn A sobngnI
koonzIm.
Enzim tersedia daIam mitokondria
Ada dua macam enzim: 1. memerIukan NAD dan 2. memerIukan
NADP
NADP-dependent enzyme : terdapat di matriks mitokondria dan
sitosoI
IV. OksIdnsI nIfn kofogIufnrnf monjndI suksInnf
moInIuI ombonfuknn suksInII koonzIm-
A,morunknn ronksI ynng IrrovorsIboI dnn
dIknfnIIsIs oIoh onzIm nIfn kofogIufnrnf
dohIdrogonnso. SuksIsnII koonzIm A ndnInh
sonynwn fIoosfor ynng boronorgI fInggI.
SoInnjufnyn suksInII koonzIm-A moIonsknn
koonzIm A dongnn dIrnngknIknn dongnn ronksI
ombonfuk onorgI CTI dnrI CI. CTI ynng
forbonfuk dInknI unfuk sInfosIs ATI dnrI AI
dongnn onzIm nukIoosIdn dIfosfnf kInnso.
ongnn forbonfuknyn CTI, nknn mombnnfu
rosos orubnhnn dnrI suksInII ko-A monjndI
suksInnf dongnn bnnfunn onzIm suksInII
fIokInnso
Iombonfuknn CTI dIknIfknn dongnn ronksI
donsIInsI suksInII koonzIm-A InI dIsobuf
fosforIInsI fIngknf subsfrnf
SuksInnf dIoksIdnsI monjndI fumnrnf oIoh onzIm
suksInnf dohIdrogonnso dongnn A sobngnI
koonzIm. A borornn sobngnI gugus onorImn
hIdrogon
VI. !onksI rovorsIboI onnmbnhnn snfu moIokuI
2O ko Iknfnn rnngkn fumnrnf, monghnsIIknn
mnInf yg dIknfnIIsIs oIoh fumnrnso
Tnhn VII (nkhIr) !-mnInf dIoksIdnsI monjndI
oksnIo nsofnf oIoh onzIm !-mnInf dohIdrogonnso
yg borIknfnn dongnn A (ronksI ondorgonIk)
nfnu Inju ronksI borjnInn ko knnnn,knronn ronksI
borIkuf kondonsnsI oksnIonsofnf dongn nsofII
koonzIm-A ynIfu ronksI oksorgonIk ynng
IrrovorsIboI
KISI!!!!A SIK!!S K!IIS
umInh onorgI yg dIhnsIIknn oIoh nur Krobs
3 A : 3 x 3 ATI = 9 ATI
l A : l x 2 ATI = 2 ATI
l CTI : l x l ATI = l ATI
l2 ATI
IICAT!!A A!! K!IIS
KomIoks onzIm Iruvnf dohIdrogonnso dnnf dIhnmbnf
oIoh ndnnyn koIobIhnn ATI dI dnInm soI, ynng
mongnkIbnfknn monurunnyn Inju ronksI nur Krobs
Tnhn ronksI kondonsnsI nnfnrn nsofII KoonzIm A
dongnn oksnIonsofnf morunknn ronksI konfroI ufnmn
dnrI Inju nur Krobs. !onksI InI dnnf dIhnmbnf oIoh
SuksInII koonzIm-A forhndn onzIm sIfrnf sInfnso
KonfroI InInnyn: l)!onksI IsosIfrnf dohIdrogonnso dnnf
dIrnngsnng oIoh AI dnn dIhnmbnf oIoh ATI nfnu
A. 2) SuksInnf dohIdrogonnso dnnf dIhnmbnf oIoh
oksnIo nsofnf dnn dIrnngsnng oIoh suksInnf, fosfnf, ATI
dnn ubIquInon. ndI orubnhnn yg forjndI dnInm
mofnboIIsmo monyobnbknn orubnhnn Inju ronksI nur
Krobs
IIIITO! SIK!!S ASAM SIT!AT
Iuoronsofnf :
* gn KoA-S mombonfuk fIuoronsofII-KoA
* IuoronsofII-KoA borkondonsnsI dgn
oksnIonsofnf mombonfuk fIuorosIfrnf
(dIknfnIIsIs oIoh sIfrnf sInfnso)
* IuorosIfrnf monghnmbnf nkonIfnso
forjndI nkumuInsI sIfrnf
* Iuoronsofnf dIdnnfknn mIsnInyn ndn
osfIsIdn
MnIonnf : monghnmbnf suksInnf dohIdrogonnso
ArsonIf : monghnmbnf -kofogIufnrnf
dohIdrogonnso komIoks
II!AA TCA CYC!I I SITISIS ASAM
!IMAK ! C!!KOSA
IIruvnf dohIdrogonnso ndnInh onzIm
mIfokondrInI
AsofII KoA ndnInh bnhnn bnku sInfosIs nsnm
Iomnk rnnfnI nnjnng ndn nonrumInnnsIn
AsofII KoA (yg forbonfuk dr Iruvnf oIoh onzIm
Iruvnf dohIdrogonnso) fnk dnnf monombus
mombrnn mIfokondrIn jndI dIbonfuk duIu
monjndI sIfrnf bnru komudInn monombus
mombrnn monuju sIfosoI soInnjufnyn oIoh
onzIm ATI-sIfrnf IInso dIbonfuk IngI monjndI
nsofII-KoA unfuk sInfosIs nsnm Iomnk dnInm
sIfosoI
IIISI C!!TAMAT
Morunknn hnsII snmIng dnrI sonynwn nnfnrn dnInm sIkIus
krobs nsnm o kofogIufnrnf
Sumbor : In vIvo nsnm o kofogIufnrnf
In vIfro fobu, jngung, gnndum
SITISA C!!TAMAT I A!AM T!I!
InzIm gIufnmnf dohIdrogonnso
CIufnmnf jugn dIhnsIIknn oIoh ronksI
nmInofrnnfornso oIoh onzIm nsnrfnf
nmInofrnnsfornso (AST) gIufnmnf sobngnI
koIokfor nsnm nmIno
SITISA C!!TAMAT I I!ST!I
Sumbor : formonfnsI moInssos dnn dnrI hIdroIIsIs
gIufon jngung dnn gnndum
Irosos : hIdroIIsIs, sInfosIs, formonfnsI
I!O!ISIS
ongnn SO
2
kondIsI sfonm forbonfuk gIufon
CIufon dI-fIIfor ross hIdroIIsIs ndn ll0C
dnn dIfnmbnh 2SO4 nsnm nmIno
!onksI : C
5

?
O
3

2
O C
5

9
O
4
KomudInn dInofrnIknn dongnn nO,
!onksI :
2
SO
4
2nO n
2
SO
4
2
2
O
n
2
SO
4
dIoknfknn dnn dIkrIsfnIknn
dIfnmbnhknn CI sobnnynk 30 unfuk
monofrnIknn Inrufnn ynng mongnndung sodIum
hIdroksIdn.
!onksI : nO CI nCI
2
O
SITISIS
mongubnh ocr,loni/rile monjndI
c,onopropionolJeliJe dongnn hIdrogon dnn
knrbon monoksIdn ndn fomornfur sodnng dnn
foknnnn fInggI.
CCC
2
CO
2
CC
2
C
2
CO
!onksI ko-2 dongnn nmInn :
CC
2
C
2

4
C
CC
2
C
2
C(
2
)C
2
O
IdroIIsIs nmIno lu/oroni/ri/e dongnn
monnmbnh nO sohInggn dIhnsIIknn
nsnm gIufnmnf dIkrIsfnIknn dongnn
cnrn monofrnIknn Inrufnn nIknII dnn
morocyocIo Inrufnn nsnm gIufnmnf ynng
mongnndung nsnm suIfnf ndn fIfIk
IsoIokfrIk dongnn 3,2 dnrI nsnm nmIno
forsobuf. SoInnjufnyn dIInkuknn op/icol
reeolu/ion sohInggn krIsfnI ! dnn
nknn koIunr socnrn borgnnfInn dongnn
mnsIng-mnsIng Isomor nkfIfnyn.
SoInnjufnyn dI cen/rifue dnn dIkorIngknn
sohInggn dIoroIoh nsnm gIufnmnf
I!MITASI
SoodIng orkombnngbInknn bnkforI
retiIoc/eriun loc/ofernen/un nfnu
Cor,neIoc/eriun lu/onicun
nkfor ynng mononfuknn : oksIgon, (3),
subsfrnf (guIn), jumInh bnkforI
30-40 jnm rosos, cnIrnn hnsII formonfnsI ynIfu
TI (%lin ro/l) dIoknfknn dnn dIfnmbnhknn
CI unfuk moncnnI fIfIk IsooIokfrIk ndn +
3,2
ofrnIIsnsI dongnn nO
KrIsfnIIsnsI nsnm gIufnmnf
IoronksInn dg nO monosodIum gIufnmnf
liquor
ocoIorIsnsI dg knrbon nkfIf
KrIsfnIIsnsI monosodIum gIufnmnf ongorIngnn
krIsfnI MonosodIum gIufnmnf ynng momunynI
komurnInn fInggI + 99,?
SIMI!I MITO
nrI moInssos monggunnknn formonfor Io/cl
ndn suhu 35C dnn foknnnn nfmosfor ynng
dIfnmbnh sodn (SoJiun CorIono/e). Knndungnn
sukrosn dnInm moInssos dIkonvorsI forIobIh
dnhuIu hInggn forbonfuk gIukosn.
C
6

l2
O
6

3
3/2 O
2
icrococcue lu/onicue
C
5

9
O
4
CO
2
3
2
O