ASAM URAT

FREDI SETIAWAN
02091095
PEMBIMBING;TRILIA,Spd,M.kes
!
ASAMURAT ITU????
Yang dimaksud dengan asam urat adaIah sisa
metaboIisme zat purin yang berasaI dari makanan
yang kita konsumsi. Ini juga merupakan hasiI
samping dari pemecahan seI daIam darah.
purin.sam urat yang berIebih seIanjutnya akan
terkumpuI pada persendian sehingga adar asam
urat normaI untuk pria dewasa berkisar 3,5-
7,0mg/dI dan untuk wanita 2,6-6,0mg/dI. pabiIa
kadar asam diatas angka normaI, kondisi ini
disebut hiperurisemia.
PatoIisiologi
asam urat, adalah salah satu penyakit inIlamasi
yang menyerang persendian. Gout arthritis
disebabkan oleh penimbunan asam urat (kristal
mononatrium urat), suatu produk akhir
metabolisme purin, dalam jumlah berlebihan di
jaringan. Penyakit ini sering menyerang sendi
metatarsophalangeal 1 dan prevalensinya lebih
tinggi pada laki-laki dibandingkan perempuan.
Kadang-kadang terbentuk agregat kristal besar
yang disebut sebagai toIi (945:8) dan
menyebabkan deIormitas.
.
Purin sendiri adalah zat yang terdapat dalam setiap
bahan makanan yang berasal dari tubuh makhluk
hidup. Dengan kata lain, dalam tubuh makhluk hidup
terdapat zat purin ini, lalu karena kita memakan
makhluk hidup tersebut, maka zat purin tersebut
berpindah ke dalam tubuh kita

Normalnya, asam urat ini akan

dikeluarkan dalam tubuh melalui Ieses
(kotoran) dan urin, tetapi karena ginjal tidak
mampu mengeluarkan asam urat yang ada
menyebabkan kadarnya meningkat dalam
tubuh. Hal lain yang dapat meningkatkan
kadar asam urat adalah kita terlalu banyak
mengkonsumsi bahan makanan yang
mengandung banyak
Makanan yang Dihindari Makanan yang Dihindari
(mengandung banyak purin) (mengandung banyak purin)
Lauk pauk seperti jeroan, hati, ginjal, limpa, babat, Lauk pauk seperti jeroan, hati, ginjal, limpa, babat,
usus, paru dan otak. usus, paru dan otak.
Makanan laut seperti udang, kerang, cumi, kepiting. Makanan laut seperti udang, kerang, cumi, kepiting.
Makanan kaleng seperi kornet dan sarden. Makanan kaleng seperi kornet dan sarden.
Daging, telur, kaldu atau kuah daging yang kental. Daging, telur, kaldu atau kuah daging yang kental.
Kacang Kacang- -kacangan seperti kacang kedelai (termasuk kacangan seperti kacang kedelai (termasuk
hasil olahannya seperti tempe, tauco, oncom, susu hasil olahannya seperti tempe, tauco, oncom, susu
kedelai), kacang tanah, kacang hijau, tauge, kedelai), kacang tanah, kacang hijau, tauge,
melinjo, emping. melinjo, emping.
Sayuran seperti daun bayam, kangkung, daun Sayuran seperti daun bayam, kangkung, daun
singkong, asparagus, kembang kol, buncis. singkong, asparagus, kembang kol, buncis.
Buah Buah- -buahan seperti durian, buahan seperti durian, aIpukat aIpukat, nanas, air , nanas, air
kelapa. kelapa.
Minuman dan makanan yang mengandung alkohol Minuman dan makanan yang mengandung alkohol
seperti bir, wiski, anggur, tape, tuak. seperti bir, wiski, anggur, tape, tuak.
TIGA KELOMPOK BAHAN
MAKANAN UNTUK MENCEGAH
oIongan I (150-1000mg/100g):
TID BOLE dikonsumsi biIa menderita hiperurisemia
(asam urat): Jerohan; Otak; Udang; Remis; erang; Ikan
Sardin; Ikan aring; aIdu Daging; Tape (ragi); IkohoI;
Makanan aIeng; Emping; BeIinjo
oIongan II (50-100mg purin/100g):
BoIeh dikonsumsi TERBTS biIa menderita
hiperurisemia:
Ikan SeIain goI I; Daging Sapi; acang2an; embang koI;
Bayam
sparagus; Buncis; Jamur; Daun Singkong; Daun !epaya;
angkung
oIongan III (<50 purin/100g):
BOLE dikonsumsi: Sayur SeIain goI II; Susu; TeIur; Buah
ejaIa sam Urat
Kesemutan dan linu
Nyeri terutama malam hari atau pagi hari
saat bangun tidur
Sendi yang terkena asam urat terlihat
bengkak, kemerahan, panas dan nyeri luar
biasa pada malam dan pagi.
Penderita asam urat setelah menjalani
pengobatan yang tepat dapat diobati sehingga
kadar asam urat dalam tubuhnya kembali
normal. Tapi karena dalam tubuhnya ada
potensi penumpukan asam urat, maka
disarankan agar mengontrol makanan yang
dikonsumsi sehingga dapat menghindari
makanan yang banyak mengandung purin.
THANK`S FOR YOUR
ATTENTION??????