Anda di halaman 1dari 5

Sumber : www.tatagraha.

com

Home Artikel Forum Lowongan Penulis Print This Post 534 views

Email This Post

Pengertian Housekeeping
Published By Darnius Tarigan On Friday, July 16th 2010. Under Housekeeping Tags: Hotel, Housekeeping

Tata graha (Housekeeping) mempunyai arti seperti berikut; House artinya rumah, gedung, wisma, hotel. Sedangkan Keeping mempunyai arti Memelihara, merawat, menjaga. Oleh sebab itu Housekeeping di sebut juga Tata Graha. Housekeeping (tata graha) adalah bagian dari departemen yang mengatur atau menata peralatan, menjaga kebersihan, melaporkan kerusakan dan memberi dekorasi dengan tujuan agar rumah (hotel) tersebut tampak rapi, bersih, menarik dan menyenangkan bagi penghuninya. Departemen housekeeping tidak hanya mempersiapkan kamar-kamar tamu, namun secara keseluruhan bertanggng jawab menjaga, merawat dan membersihkan semua fasilitas hotel tersebut bersih, rapi dan nyaman. Oleh sebeb itu, semua aktivitas housekeeping bertujuan untuk memaksimalkan pemeliharan, perawatan dan kebersihan hotel secara menyeluruh dapat terjaga dengan baik. Karyawan housekeeping memberikan pelayanan terhadap kelancaran, kesiapan dan pemeliharaan kamar tamu, public area, restaurant, meeting room, laundry, sarana olahraga dan fasilitas lainnya. Mereka merupakan bagian dari team yang selalu siap mempersiapkan dan menyambut kedatangan tamu-tamu hotel. Karyawan housekeeping sangat peduli terhadap kenyaman tamu dengan cara memperhatikan hal-hal yang detail dan menindaklanjuti segala perbaikan-perbaikan yang diperlukan.

Sumber : www.tatagraha.com Dalam operasional hotel, hal-hal mengenai kebersihan dilakukan dan dilaksanakan oleh departemen housekeeping, yang kegiatannya dipimpin oleh Housekeeping Manager atau Executive Housekeeper. Secara umum, departemen housekeeping memiliki tanggung jawab area yang sangat besar, maka wajar kalau housekeeping mempunyai jumlah karyawan lebih banyak dari depertemen lainnya. Oleh sebab itu, pelaksanaan pemeliharan dan pembersihan area hotel diatur menurut seksi-seksi sebagai berikut : 1. Public Area, seksi yang mempunyai tugas dan tanggungjawab untuk menjaga kebersihan, kerapihan, keindahan dan kenyamanan seluruh area hotel, baik yang ada diluar gedung maupun didalam gedung hotel, antara lain Lobby area, restroom, restaurant,meeting room dan fasilitas untuk karyawan hotel.

2. Room, seksi yang mempunyai tanggung jawab untuk mempersiapkan dan menjaga kebersihan, kerapihan dan kelengkapan kamar tamu.

3. Laundry, seksi yang mempunyai tanggung jawab untuk menyediakan linen-linen yang bersih untuk keperluaan kamar, restauran dan meeting room, menyediakan seragam bersih bagi karyawan dan membersihkan pakaian tamu yang kotor.

4. Linen dan Uniform, seksi yang bertanggung jawab untuk mengelola sirkulasi dan penyediaan seluruh linen dan uniform bagi karyawan.

5. Florist, seksi yang bertanggung jawab untuk menyediakan dan merangkai bungabunga yang segar untuk memperindah dekorasi dalam hotel.

6. Gardener, Seksi yang bertanggung jawab untuk memelihara tanaman-tanaman baik didalam maupun diluar hotel. Sasaran Housekeeping Kebersihan. Kebersihan di suatu hotel sangat menentukan, bila kebersihan terjaga dengan baik maka tamu akan merasa nyaman dan tenang karena sanitasi dan hygine terjamin. Bahkan banyak tamu yang menentukan pilihan suatu hotel karena kebersihan hotel tersebut. Kerapian. Kerapian mencakup pengaturan tata letak suatu ruangan dengan perlengkapan serta

Sumber : www.tatagraha.com dekorasi yang serasi membuat ruangan tersebut menjadi lebih menarik. Kelengkapan. Mengantisipasi keperluan tamu selama mereka menginap dengan melengkapi semua kelengkapan kamar sesuai dengan standardnya sehingga pengunjung merasa nyaman dan betah tinggal dan berkunjung kembali ke hotel. Fasilitas. Fasilitas mencakup semua peralatan yang disediakan agar dapat berfungsi dan dipergunakan oleh tamu hotel, sehingga fasilitas tersebut meningkatkan kenyamanan dan tidak menggangu kegiatan-kegiatan mereka.

Mengurangi Cucian di Rumah


Published On Monday, October 4th 2010

Setelah menyelesaikan rutinitas kerja sepanjang minggu ini, senang banget menikmati weekend yang bebas dari kesibukan kantor. Kita dapat rileks, santai, malas-malasan dan hang out sesuka hati. No Comment

Jenis Pengotor Pada Kain


Published On Tuesday, July 20th 2010

Kotoran yang melekat pada pakaian berasal dari berbagai sumber misalnya debu, keringat, tinta, parfum, tanah, dll. Setiap sumber kotoran memiliki perbedaan daya lekat dari setiap pengotor. No Comment

Tujuan Pencucian

Sumber : www.tatagraha.com Published On Friday, July 16th 2010

Tujuan pencucian adalah Menghilangkan noda atau kotoran. Menjaga pakaian agar bebas dari kuman. Menjaga sifat asli dari pakaian tetap bertahan. Mencegah agar pakaian tidak cepat rusak. No Comment

Luandry
Published On Friday, July 16th 2010

Laundry merupakan suatu bagian dari departemen housekeeping yang bertugas dan bertanggung jawab untuk memperoses semua aktivitas pencucian baik untuk keperluan operasional hotel maupun tamu hotel. No Comment

Dry Cleaning
Published On Friday, July 16th 2010

Dry Cleaning adalah proses pencuciaan dengan menggunakan bahan kimia khusus yaitu Solvent dimana proses pencucian dan pengeringannya diproses dalam satu mesin. Bahan-

Sumber : www.tatagraha.com bahan yang cocok untuk dry cleaning adalah bahan yang terbuat dari wool, Sutera, satin, dll. No Comment

Pencucian Laundry
Published On Friday, July 16th 2010

Proses pencucian merupakan metode yang kompleks dengan formula yang berbeda-beda sesuai dengan jenis material / kain, tingkat kekotoran dan noda (stains).