TARTLET PANGGANG STROBERI Echa BAHAN: 220 gr tepung terigu 130 gr margarin 3 sdm air es 20 gr gula halus 1/4

sdt garam 1 kuning telur ISI: 125 gr margarin 100 gr gula kastor 3 butir telur, kocok sebentar esens almond secukupnya 75 gr almond bubuk 75 gr tepung terigu 5 sdm selai stroberi CARA MEMBUAT: 1. Panaskan oven dengan temperatur 170 derajat celcius. Siapkan loyang pai, diameter 18 cm. 2. Campur tepung terigu dengan margarin, gula halus, garam, dan telur, aduk rata, tambahkan air, aduk sampai rata. Bungkus adonan dengan plastik, diamkan selama 20 menit dalam lemari pendingin. 3. Giling adonan tebal 1/2 cm dan cetak dalam loyang pai, tusuk-tusuk dengan garpu atau pakai pemberat seperti beras dan kacang-kacang. Panggang selama 10 menit, angkat, ambil pemberatnya, dinginkan. 4. Buat isi: kocok mentega dan gula sampai kental, masukkan telur, kocok lagi. Tambahkan esens almond, almond bubuk, dan tepung terigu, aduk rata. 5. Oleskan selai stroberi dalam kulit pai dan tuangkan adonan tepung. Panggang dalam oven sampai matang. Untuk: 8 orang