PENGENDALIAN MUTU BIJI KAKAO BENTUK PENGAWASAN Harga biji kakao yang rendah di pasar Hasil produksi masih

rendah dan kualitas biji yang belum baik BENTUK EVALUASI Biji kakao tidak difermentasi Para petani belum tahu bagaimana membudidayakan tanaman kakao dengan baik BENTUK PENGENDALIAN Lakukan fermentasi biji kakao Lakukan penyuluhan kepada petani

Biji kakao berukuran kecil

Petani masih menggunakan benih asalan, belum banyak digunakan benih klonal Adanya serangan hama PBK pada tanaman kakao

Gunakan bibit varietas unggul

Tanaman kakao banyak yang mati dan batang tanaman berlubang Penurunan hasil produksi dari tahun ke tahun Setelah dilakukan beberapa pangendalian, hasil yang diharapkan belum tercapai

Lakukan pengendalian hama PBK

Umur tanaman kakao yang sudah tidak produktif lagi Kurang intens dan belum optimalnya bentuk bentuk pengendalian yang sudah diterapkan

Lakukan Peremajaan tanaman kakao Melaukan evaluasi dan pengawasan langsung dan berkala

PERTANYAAN Jelaskan jenis jenis pengendalian manajemen dan sebutkan contoh dari pengendalian di dalam agroindustri ! Syahputra Pengendalian pencegahan adalah pengendalian yang dimaksudkan untuk mencegah suatu kesalahan sebelum kesalahan itu terjadi. Contoh dari pengendalian pencegahan dalam agroindustri adalah penggunaan bibit yang unggul, karena pemilihan bibit yang unggul ini dimaksudkan untuk mencegah rendahnya hasil produksi yang biasanya dialami oleh bibit asalan.

Ayu Aizatul Natasa Pengendalian diteksi adalah pengendalian yang dimaksudkan untuk menditeksi suatu kesalahan yang telah terjadi Contoh dari pengendalian diteksi adalah apabila penggunaan bibit unggul sudah diterapkan namun hasil produksi masih belum sesuai keinginan, maka penyebab masalah tersebut harus diatasi dengan penelitian lanjut, seperti diteliti kembali dilaboratorium, dan ternyata pH tanah yang terlalu masam sebagai penyebabnya. Pengendalian kompensative dilakukan ketika setelah dilakukan keempat pengendalian sebelumnya namun tetap tidak memberikan hasil yang diinginakan

Ridho Illahi Pengendalian koreksi adalah pengendalian yang mengoreksi masalah masalah yang teridentifikasi oleh pengendalian diteksi dengan tujuan agar supaya kesalahan yang telah terjadi tidak akan terulang kembali Contoh pengendalian koreksi dalam agroindustri adalah setelah hasil dari pengendalian diteksi sudah ada, maka pH tanah yang terlalu masam tersebut haruslah diberi kapur, agar menaikkan pH tanah, dan masalah tanah asam diharapkan tidak akan muncul kembali. Alribowo Pengandalian pengarahan adalah pengendalian yang dilakukan pada saat kegiatan kerja sedang berlangsung, dengan tujuan agar kegiatan sesuai dengan kebijakan atau ketentuan Contoh dari pengendalian pengarahan dalam agroindustri adalah mandor yang langsung terjun kelapangan untuk mengawasi pekerja yang sedang bekerja