MATERI DAN ENERGI 1.

MateriMateri adalah apa saja yang mempunyai massa dan menempati suatu ruang,baik yang berbentuk padat, cair, dan gas. Semua materi dapat dipecahmenjadi bagian yang sangat kecil yang disebut molekul. Molekul masihmemiliki sifatsifat materi, misalnya molekul gula adalah bagian terkecil darigula yang masih mempunyai sifatsifat gula.Dengan kemajuan ilmu pengetahuan, sebuah molekul dapat dipecah lagimenjadi bagian lebih k ecil yang disebut atom. Molekul gula tebu dapatdipecah menjadi 12 atom karbon, 22 atom hidrogen, dan 11 atom oksigen.Atom-atom tersebut dipersatukan sedemikian rupa sehingga menjadi bentukmolekul gula. Akan tetapi, bila atom-atom karbon, hidrogen, dan oksigentesebut dipersatukan kembali dengan susunan yang berbeda akan dapatmembentuk molekul materi yang berbeda, misalnya alkohol atau zat pati.Dari contohcontoh diatas dapat ditarik kesimpulan bahwa atom-atomdisebut pula unsur dasar yang menyusun suatu materi.Semua materi mempunyai sifat sendiri-sendiri. Apabila terjadi suatuperubahan karena sesuatu, sifatnya akan berubah dan sifat itu menjadi ciribagi materi tersebut. Perubahan suatu materi dibedakan atas dua kelompok,yaitu :a.Perubahan materi secara fisika adalah perubahan materi yang tidakdisertai terjadinya materi jenis baru, misalnya sebagai berikut. Penguapan air: kalau air dipanaskan akan berubah menjadiuap. Pembekuan air: air didinginkan pada 00C menjadi es. Gula dilarutkan dalam air: tidak mengubah warna tetapi manis. Jadi, perubahan materi secara fisika termasuk perubahan tingkat wujudmateri, seperti menguap, membeku, melarut dan menghablur.b.Perubahan materi secara kimia adalah perubahan yang menghasilkansatu atau beberapa materi yang jenisnya lain, misalnya sebagai berikut

esi berkarat: sepotong besi yang dibiarkan dalam keadaanlembab dan karena reaksi udara beberapa waktu akan timbul karatyang merupakan materi baru hasil reaksi. Pembakaran : sepotong kayu dinyalakan dan terbakarmenghasilkan abu. Magnesium ditaruh pada nyala api: akan tampak kabut putih dengannyala menyilaukan, setelah dingin idak tampak potongan magnesiumtersebut.Atom adalah partikel yang paling kecil dari suatu unsur kimia. Partikeldidefinisikan sebagai atom bila masih memiliki sifat-sifat atom tersebut Menurut John Dalto (1766 1844), seorang ahli kimia Prancis,mengajukan hipotesis tentang substansi dasar materi. Terny ata prinsiphipotesis tersebut dapat bertahan, sehingga dikenal sebagai Teori Dalton.Atom menurut Dalton tersusun sebagai berikut :1)Atom merupakan partikel-partikel terkecil dari unsur yang tidak dapatdipecahkan lagi. 2)Atom-atom dari unsur yang sama mempunyai sifat sama, sebaliknyaatom dari unsur yang berbeda mempunyai sifat yang berbeda pula .3)Kumpulan atom sejenis dapat membentuk unsur, sedang kumpulanatom berlainan jenis akan membentuk senyawa.4)Atom-atom yang saling mengikat secara kimiawi akan membentukmolekul.Kemajuan pesat di dunia ilmu penget ahuan alam dalam abad XXmenimbulkan perbedaan pendapat tentang konsep teori atom dan molekul.Saat ini batasan untuk atom adalah partikel yang terkecil dari suatu unsuryang dapat mengambil bagian dalam perubahan-perubahan kimia. Rutherford (1817 - 1937) mengemukakan teori tentang struktur atomdan mengatakan bahwa : Sebuah atom terdiri atas inti atom yang bermuatan positif dan dibungkusoleh kulit atom yang mengandung elektron-elekron yang bermuatan negatif. Atom tidak akan bermuatan listrik (menjadi netral) bila jumlah muatannegatif sama dengan jumlah muatan positif.