Jelajahi eBook
Kategori
Jelajahi Buku audio
Kategori
Jelajahi Majalah
Kategori
Jelajahi Dokumen
Kategori
Desa Gla Mns baro, Kec. Krueng Barona Jaya, Kab. Aceh Besar
PENDAHULUAN
A. Latar Belakang Telur merupakan bahan pangan hasil ternak unggas yang sangat penting bagi masyarakat sebagai salah satu sumber protein hewani yang murah serta mempunyai nilai gizi tinggi, terutama protein hewani asal telur ayam lokal karena telur mengandung protein dengan susunan asam-asam amino yang komplit dan seimbang. Selain itu telur mengandung lemak tak jenuh, semua vitamin dan mineral yang diperlukan oleh tubuh serta kecernaannya cukup tinggi. Telur ayam lokal merupakan telur konsumsi yang sering dijadikan sebagai telur konsumsi setiap hari, ayam lokal memiliki produksi mencapai 150 butir per tahun. Tentu saja dengan jumlah produksi sejumlah tersebut tidak akan cukup untuk memenuhi kebutuhan telur di Provinsi NAD mencapai 2 juta butir per hari. Oleh karena itu diambil jalan alternatif telur ayam arab sebagai pengganti telur ayam lokal dengan produksi telur berkisar antara 270-290 butir per tahun. Ayam arab merupakan ayam Buras yang telah dikenal luas oleh masyarakat Indonesia, khususnya Nanggroe Aceh Darussalam sebagai penghasil telur dan kandungan protein tertinggi untuk meningkatkan kesehatan dan dapat dijadikan kebutuhan sebagai telur konsumsi yang berkualitas baik dibandingkan dengan telur ayam ras yang akan dikonsumsi setiap pagi serta semakin terasa penting sejalan dengan meningkatnya kesadaran akan pentingnya nilai gizi dan taraf hidup masyarakat.
Alamat : Desa Gla Mns Baro , Kec. Krueng Barona Jaya Kab. Aceh Besar Contac Person : Agus Saputra ( 085260939411 )
B. Tujuan Program pengembangan usaha peternakan ayam lokal petelur mempunyai tujuan : 1. 2. 3. 4. 5. Meningkatkan pendapatan dan kesejahteraan kelompok peternak. Meningkatkan populasi dan produktivitas ternak ayam lokal. Mempercepat pencapaian swasembada telur 2014. Memenuhi kebutuhan telur secara merata. Dapat memperkecil ketergantungan telur dari daerah lain.
Meningkatkan keterampilan dan kemampuan petani peternak dalam usaha peternakan ayam lokal. 2. Membuka lapangan kerja bagi pengangguran.
Alamat : Desa Gla Mns Baro , Kec. Krueng Barona Jaya Kab. Aceh Besar Contac Person : Agus Saputra ( 085260939411 )
Potensi Pasar Peluang dikembangkannya usaha peternakan ayam arab petelur di desa Gla Mns Baro Kecamatan Krueng Barona Jaya Kabupaten Aceh Besar masih terbuka lebar, mengingat letak lokasi peternakan ini sangat strategi , tidak jauh dari pasar induk Aceh Besar dan Kota Banda Aceh, serta permintaan akan kebutuhan telur konsumsi asal ayam arab cukup tinggi.
Alamat : Desa Gla Mns Baro , Kec. Krueng Barona Jaya Kab. Aceh Besar Contac Person : Agus Saputra ( 085260939411 )
Analisa Produksi Dalam usaha peternakan ayam Arab petelur ini, hal-hal yang perlu diperhatikan adalah beberapa operasional yang dibutuhkan, yaitu : 1. Ransum Jenis ransum yang diberikan adalah makanan komplit berbentuk butiran yang dapat diberikan langsung pada ayam dewasa. Untuk pemeliharaan ayam arab petelur diberikan ransum dengan merek 324-2R produksi PT. Charoen Phokpand yang memiliki kandungan protein berkisar 17,5 %, sesuai dengan kebutuhannya dengan harga lebih murah dibandingkan ransum bermerek lain. Ransum ini sangat sesuai diberikan pada pemeliharaan ayam arab petelur yang tujuan akhirnya dapat meningkatkan produksi telur yang signifikan dan berkualitas baik.
2. Kandang Kandang yang digunakan pada pemeliharaan ayam arab petelur adalah jenis kandang battery yang setiap set berisikan 5 ekor ayam. Bahan pembuatan kandang adalah bahan yang terbuat dari kawat. Alamat : Desa Gla Mns Baro , Kec. Krueng Barona Jaya Kab. Aceh Besar Contac Person : Agus Saputra ( 085260939411 )
3. Bibit Ayam Lokal Siap Betelur Ayam lokal siap betelur adalah ayam dewasa yang memiliki bentuk tubuh ramping, bulu yang mengkilat dan terjamin kesehatannya yang berasal dari jenis ayam arab yang berumur 5 bulan dengan produksi telur mencapai 270-290 butir per tahun dibandingkan ayam lokal murni yang hanya produksi telur 150 butir per tahun. Untuk tahap awal rencananya akan diusahakan sebanyak 1000 ekor. Angka ini akan ditingkatkan seiring dengan kebutuhan permintaan telur konsumsi masyarakat. Di masa yang akan datang.
Alamat : Desa Gla Mns Baro , Kec. Krueng Barona Jaya Kab. Aceh Besar Contac Person : Agus Saputra ( 085260939411 )
5. Sanitasi Untuk menjaga agar ayam tetap sehat maka pencegahan penyakit adalah salah satu cara yang paling utama dalam usaha peternakan ayam. Dalam pencegahan penyakit ini hal yang paling utama dilakukan adalah sanitasi kandang (pembersihan sebelum ayam masuk) dan program vaksinasi yang tepat seperti vaksin ND (New Castle Deases) dan Anti flu burung (AI = Avian Influenza) karena kesehatan ayam adalah salah satu faktor resiko yang sangat penting dalam usaha pemeliharaan hewan ternak.
Analisa Teknis Investasi Untuk menentukan layak atau tidaknya suatu usaha maka perlu dilakukan suatu uji dengan beberapa analisis yang sering digunakan. Oleh karena itu perlu dikaji, apakah usaha pemeliharaan ayam Arab petelur tersebut layak untuk dikembangkan dengan catatan bahwa usaha ini menggunakan ayam dewasa yang telah berumur 5 bulan.
Alamat : Desa Gla Mns Baro , Kec. Krueng Barona Jaya Kab. Aceh Besar Contac Person : Agus Saputra ( 085260939411 )
Tabel 1. Aspek Teknis investasi Pemeliharaan Usaha Peternakan ayam lokal petelur (ayam arab). NO KETERANGAN JUMLAH 1. Pemeliharaan : Lama masa pemeliharaan 30 hari Frekwensi per tahun 12 periode/bulan 2. Pengadaan bibit 1000 ekor Harga Taksir Rp. 50.000,3. 4. 5. 6. Pengadaan Ransum : 90 gram/ekor Harga Taksir per sak (50 kg) Vaksin dan Obat-obatan Lahan Pembuatan kandang Dasar Kandang Baterry Peralatan kandang 2160 kg = 44 sak Rp. 215000,- (Rp. 4300/kg) Rp. 955.000,18 x 40 meter Rp. 20.000.000,Rp. 30.000.000,Rp. 585.000,-
Alamat : Desa Gla Mns Baro , Kec. Krueng Barona Jaya Kab. Aceh Besar Contac Person : Agus Saputra ( 085260939411 )
Alamat : Desa Gla Mns Baro , Kec. Krueng Barona Jaya Kab. Aceh Besar Contac Person : Agus Saputra ( 085260939411 )
mendapatkan keuntungan Rp. 17.190.000,-/ bulan maka peternak yang berjumlah 6 orang akan mendapatkan keuntungan masing-masing sebesar Rp. 2.865.000,- selama satu bulan pemeliharaan. Selain penerimaan dari penjualan telur, petani peternak juga mendapatkan keuntungan tambahan dari penjualan pupuk kandang yang berasal dari feces ayam yang dipelihara. Diperkirakan 100 % total pupuk kandang dengan asumsi satu kali pemeliharaan akan mendapatkan 850 kg pupuk kandang siap pakai. Total tambahan keuntungan dari penjualan pupuk dengan harga Rp. 1500 x 850 kg yaitu Rp. 1.275.000 sehingga masingmasing peternak mendapatkan tambahan sebesar Rp. 159.375,-
Total pendapatan masing-masing petani peternak untuk 1 bulan pemeliharaan sebesar Rp. 3.024.375. Dalam 1 tahun petani peternak akan mendapatkan keuntungan sebesar Rp. 36.292.500. Aspek Kelembagaan Pengurus pelaksan Terlampir Struktur organisasi Terlampir Tata kerja kelompok ternak Bintang Tani secara garis besar adalah : 2. Ketua kelompok : bertanggung jawab Membimbing dan berwenang
dalam mengatur dan mengarahkan seluruh kegiatan operasional kelompok dan bekerja secara bersama-sama dalam usaha peternakan ayam lokal petelur (ayam arab).
Alamat : Desa Gla Mns Baro , Kec. Krueng Barona Jaya Kab. Aceh Besar Contac Person : Agus Saputra ( 085260939411 )
Alamat : Desa Gla Mns Baro , Kec. Krueng Barona Jaya Kab. Aceh Besar Contac Person : Agus Saputra ( 085260939411 )
Masyarakat Desa di desa Gla Mns Baro Kecamatan Krueng Barona Jaya Kabupaten Aceh Besar Propinsi Nanggroe Aceh Darussalam adalah :
A. BIAYA INVESTASI. 1. Kandang Dasar dan kandang baterry 2. Kereta sorong 1 unit 3. Sprayer besar 1 unit 4. Ember ukuran 15 kg 2 unit Total ............................................... B. BIAYA OPERASIONAL 1. Bibit Ayam Dewasa siap betelur 1000 ekor 2. Ransum 90 sak 3. Vaksin ND 3 ampuls 4. Vaksin AI 2 ampuls 5. Obat-obatan Total................................................. Total Biaya Produksi.....................
Rp. 50.000.000 Rp. 315.000 Rp. 230.000 Rp. 40.000 Rp. 50.585.000 Rp. 50.000.000 Rp. 19.350.000 Rp. 135.000 Rp. 270 .000 Rp. 550.000 Rp. 70.305.000 Rp. 120.890.000,-
Terbilang ( Seratus Dua Puluh Juta Delapan Ratus Sembilan Puluh Ribu Rupiah)
Alamat : Desa Gla Mns Baro , Kec. Krueng Barona Jaya Kab. Aceh Besar Contac Person : Agus Saputra ( 085260939411 )
Alamat : Desa Gla Mns Baro , Kec. Krueng Barona Jaya Kab. Aceh Besar Contac Person : Agus Saputra ( 085260939411 )
( Agus Saputra )
( Fauzul )
Menyetujui, Kepala Dinas Kesehatan Hewan Dan Peternakan Propinsi NAD Kepala Dinas Peternakan Kabupaten Aceh Besar
( Rasyidin )
Alamat : Desa Gla Mns Baro , Kec. Krueng Barona Jaya Kab. Aceh Besar Contac Person : Agus Saputra ( 085260939411 )
( Agus Saputra )
( Fauzul M.Isa )
Bendahara
Anggota
( Miswar )
( Fauzi )
Anggota
( Mawardi )
Alamat : Desa Gla Mns Baro , Kec. Krueng Barona Jaya Kab. Aceh Besar Contac Person : Agus Saputra ( 085260939411 )
Alamat : Desa Gla Mns Baro , Kec. Krueng Barona Jaya Kab. Aceh Besar Contac Person : Agus Saputra ( 085260939411 )