Anda di halaman 1dari 9

PROPOSAL USAHA ROTI BAKAR BOHAI

FITRIA HELMAYENI PIMPINAN

SMK N 1 PANTAI CERMIN JLN.LINTAS PADANG MUARA LABUH KABUPATEN SOLOK SUMATERA BARAT 2011 2012

HALAMAN PENGESAHAN

Setelah membaca dan memperhatikan proposal usaha fitria Helmayeni dengan judul Roti Bakar Bohai Kami memandang bahwa proposal usaha Fitria Helmayeni dengan judul Roti Bakar Bohai kami memandang bahwa proposal usaha tersebut sudah memenuhi syarat sebagai tugas kewirausahaan.

Padang,13 juni 2011 Mengetahui Kepsek Manajement Guru Pembimbing

(Sumerina Ully)

(Susan Andriani)

KATA PENGANTAR

Dengan mengucapkan puji syukr kepada Allah Swt,yang telah melimpahkan rahmat dan nikmat Nya,sehingga penulis dapat menyelesaikan proposal usaha Roti Bakar Bohai ini dengan baik dan lancar. Penulis menyadari bahwa dalam penyusunan proposal ini tidak lepas dari kesulitan - kesulitan sehingga memungkinkan terjadinya kesalahan-kesalahan Penulis mengucapkan terimakasih yang sebesar-besarnya sehingga tersusunnya proposal ini kepada: 1. 2. 3. 4. Drs.Herman, selaku kepala sekolah Susan Andriani, selaku pembimbing Orang tua, selaku pemberi motivasi dan dorongan Rekan-rekan

BAB 1 LATAR BELAKANG

A.

Dasar gagasan usaha Dengan melihat perkembangan zaman akhir-akhir ini banyak masyarakat yang berniat untuk mendirikan suatu usaha, disini penulis akan memperkenalkan produk yang penulis dirikan yaitu roti bakar bahai dimana usaha yang penulis dirikan adalah suatu usaha yang disukai banyak orang. Disamping itu usaha juga memiliki rasa yang manis,enak dan lezat,karena setiap manusia cendrung pada rasa dan bentuk produk yang menarik,produk ini tidak hanya bertujuan untuk memperoleh keuntungan tetapi juga untuk membantu mengurangi adanya pengguran.

B.

Tujuan Tujuan usaha Roti Bakar Bohai ini adalah 1. 2. diharapkan dapat membantu meningkatkan beban masyarakat dalam memproduksi makanan Dengan adanya usaha ini dapat meningkatkan perekonomian

C.

Manfaat 1. 2. Usaha roti ini dapat memberikan rasa yang nikmat pada setiap gigitan Tersedia peluang usaha

BAB 2 INFORMASI UMUM

1. Nama perusahaan 2. Pemilik perusahaan 3. Bentuk perusahaan 4. Bidang usaha 5. Lokasi usaha 6. Jumlah tenaga kerja 7. Nama produk 8. Mamfaat

: : : : : : : :

Roti Bakar Boha Fitria Helmayeni Perserorangan Home industri Jln. padang-muara labuh 6 orang

Roti ini sangat efektif dalam memberikan energi tubuh manusia disamping itu juga memberikan kesan yang menarik pada acara pesta atau acara lainnya

BAB 3 ASPEK PRODUKSI

Produksi ini diproduksi dengan spesifik tanpa bahan pengawet,sehingga asli kemurnianya.proses dalam pembuatan Roti Bakar Bohai ini adalah sebagai berikut: Bahan-Bahannya :

1. Tepung terigu 2. Garam,gula,vanile,spekuk.peren,dan bumbu-bumbu lainya yang diperlukan Cara pembuatannya : 1. Aduk tepung bersamaan dengan bumbu-bumbunya hingga merata,di dalam suatu wadah 2. Tepung yang sudah di aduk dimasukan ke dalam cetakan,setelah itu langsung dibakar 3. Tunggu beberapa menit tepung yang sudah dimasukan ke dalam cetakan akan matang dan menjadi roti yang dinamakan Roti Bakar Bohai 4. Setelah matang roti tersebut siap disajikan dan dijual si pasaran. Untuk mengolah tepung dan bahan lainnya menjadi Roti Bakar Bohai yang sempurna maka diprlukan alat-alat sebagai berikut : no 1. 2. 3. uraian wadah cetakan Beli oven banyaknya 5 buah 2 lusin 3 buah harga Rp 20.000 Rp 75.000 Rp 300.000 jumlah Rp 100.000 Rp 150.000 Rp 900.000 Rp 1.150.000

Dalam pengelolahan Roti Bakar Bohai ini dibutuhkan 6 orang karyawan. Dimana 3 orang petugas memproduksi roti bakar bohai, 2 orang bagian pelayanan dan 1 orang bagian keuangan. Jumlah pengelolahan produk ini minimal 2800 buah per bulan.

BAB 4 ASPEK PEMASARAN

A.

Gambaran umum pasar Pasar yang dituju dalam produksi usaha ini adalah semua kalangan masyarakat secara induvidu,sedangkan kemasan yang digunakan adalah kemasan yang berukuran sederhana.karena dengan ukuran tersebut dapat dijangkau oleh konsumen manapun. Keunggulan produk ini terletak pada rasa,bentuk produk,dan kemasan yang ditawarkan Strategis pemasaran yang digunakan oleh pemilik adalah selalu mempertimbangkan pengembangan produk sesuai permintaan konsumen,baik dari segi mutu,kualitas serta kemasan dan penempatan harga yang sesuai dengan produk yang ditawarkan.

B.

Penetapan harga jual Harga jual Roti Bakar Bohai ditetapkan dengan menghitung harga pokok produk ditambah biaya yang dikeluarkan untuk roti bakar bohai yang sudah dalam kemasan dapat ditetapkan harga sebagai berikut: Penjualan 1 buah roti bakar bohai Rp.3.000 Perkiraan laba Perkiraan laba yang dihasilkan dalam pembuatan roti bakar bohai dengan membandingkan harga jual produk dengan harga pokok produk adalah sebagai berikut :

C.

Rencana penjualan 400 buah roti bakar bohai 2.800 x 3.000 = 8.400.000/bulan

Biaya pengadaan produk a) Tepung terigu 15 kg x 6000 = Rp 90.000

b) c) d) e) f)

Biaya bahan pembantu Gula 8 kg x 11.000 Gaji karyawan 500.000 x 6 Beli alat Biaya konsumsi & transportasi

= = = = =

Rp 150.000 Rp 88.000 Rp 3.000.000 Rp 1.150.000 Rp 200.000 Rp 4.678.000

Jumlah

Laba = = =

harga jual - modal 8.400.000 - 4.678.000 3.722.000

Perkiraan laba dalam penjualan 2.800 buah roti bakar bohai setiap bulan adalah 3.722.000

BAB 5 ASPEK PENGEMBANGAN USAHA

A.

Faktor pendukung dan penghemat Unsur yang menjadi faktor pendukung dari pengelolah roti bakar bohai ini adalah

ketersedian bahan yang mudah diperoleh.sementara yang menjadi faktor kesulitan daslam pengadaan kemasan yang dibuat dari plastik sehingga kemasan yang digunakan selalu berganti-ganti. B. Rencana tindak lanjut usaha

Untuk pengembangan usaha kedepannya penulis berusaha akan memperbaikan kualitas produk,penetapan harga,pemasaran,promosi yang digunakan adalah seperti yang digunakan adalah seperti spanduk,pamplet dan surat kabar.

BAB 6 PENUTUPAN

A. Kesimpulan Kebiasaan manusia dari hari ke hari tidak selalu tidak selalu tetap karena usaha yang berdiri. Disini penulis mendirikan sebuah usaha makanan yaitu usaha Roti Bakar Bohai roti bakar ini adalah semacam usaha makanan yang memiliki rasa yang manis,enak dan lezat yang bisa menarik minat konsumen

B. Saran Dengan kondisi ekonomi disaat ini diharapkan banyak bermunculan wirausaha muda yang sudah bisa berfikir beranjak dewasa bagaimana melihat peluang usaha yang berkembang disekitar wilayahnya. Untuk perkembangan pemerintahan diharapkan memberikan dukungan penuh terhadap wirausahawan yang ingin membuka usaha baru.