P. 1
Pengertian Sistem Koloid

Pengertian Sistem Koloid

|Views: 195|Likes:
Dipublikasikan oleh Fahmi Istanto

More info:

Published by: Fahmi Istanto on Jan 02, 2012
Hak Cipta:Attribution Non-commercial

Availability:

Read on Scribd mobile: iPhone, iPad and Android.
download as PDF, TXT or read online from Scribd
See more
See less

12/13/2012

pdf

text

original

Materi koloid

A. PENGERTIAN SISTEM KOLOID

Sistem koloid terdiri dari fase terdispersi dengan ukuran tertentu dalam medium pendispersi. Zat yang didispresikan disebut fase terdispersi sedangkan medium yang digunakan untuk mendispersi disebut medium pendispersi. Dicobakan Kristal gula dilarutkan dalam segelas air, ternyata gula larut dalam air, yang larutannya tampak jernih tidak berwarna, dan partikel-partikel gula tidak tampak lagi. Pada pengamatan berikutnya, adalah mengamati hasil pelarutan satu sendok susu dimasukkan ke dalam satu gelas air dan diaduk. Ternyata tampak cairan yang putih keruh, partikel-partikel susu tampak homogen dengan air. Bila larutan tersebut dibiarkan beberapa saat tidak terjadi endapan yang terpisah dengan air dan larutan tetap putih keruh.

Campuran antara gula dan air dimana semua gula larut disebut dengan larutan. Campuran serbuk susu dengan air disebut koloid, sedangkan campuran tanah dengan air disebut dengan suspensi. Larutan adalah campuran homogen, dimana zat pembentuk larutan tidak dapat dibedakan. Suspensi adalah campuran yang mengandung partikel yang sangat kecil (padat, setengah padat, atau cairan ) dari zat pembentuknya yang tersebar seragam. Koloid adalah campuran yang berada diantara larutan dan suspensi.

1

(Isnaini _kecil@yahoo.com) | Isnaini rahayu

Perbedaan antara larutan, koloid dan Suspensi No 1 2 3 4 5 6 Larutan Ukuran partikel kurang dari 10-7 cm Homogen Satu fase Jernih Tidak memisah jika didiamkan Tidak dapat disaring dengan saringan biasa Tidak dapat disaring dengan membran perkamen Berbentuk ion, molekul kecil Koloid Suspensi Ukuran partikel Ukuran partikel lebih antara 10-7- 10-5 cm besar dari 10-5 cm Antara homogen dan Heterogen heterogen Dua fase Dua fase keruh Keruh Tidak memisah jika Memisah jika didiamkan didiamkan Tidak dapat disaring Dapat disaring dengan saringan dengan saringan biasa biasa Dapat disaring Dapat disaring dengan membran dengan membran perkamen perkamen Molekul besar, Partikel besar. partikel

7

8

Contoh larutan

: larutan gula, larutan garam dapur, larutan cuka, larutan alkohol, dan udara : susu, santan, busa sabun, krim salad, margarin, lateks, dan asap : air sungai yang keruh, tanah liat dengan air, pasir dengan air, dan air kapur.

Contoh koloid Contoh suspensi

2

(Isnaini _kecil@yahoo.com) | Isnaini rahayu

You're Reading a Free Preview

Mengunduh
scribd
/*********** DO NOT ALTER ANYTHING BELOW THIS LINE ! ************/ var s_code=s.t();if(s_code)document.write(s_code)//-->