Anda di halaman 1dari 22

PROPOSAL USAHA CV.

SEHAT PERSADA

Diajukan kepada : PT. MANDIRI PERSERO Tbk.

Revani Hardika (Health Food Community)

CV. SEHAT PERSADA (Nama Perusahaan)

Jalan Tanimakmur Gg. Melda No. 6 Telp. (0561) 6589300 Fax. 7778999

Ringkasan Proyek A. MANAJEMEN Nama Perusahaan Nama Pemilik / Pimpinan Perusahaan Bidang Usaha Jumlah Karyawan / Tenaga kerja B. PEMASARAN Produk Yang di Pasarkan Sasaran Konsumen / Pembeli Wilayah Pemasaran Rencana Penjualan / Tahun Penetapan Harga Jual C. PRODUKSI

: CV. Sehat Persada : Revani Hardika / Wilda N : Makanan Sehat / Rumah Makan : 20 orang

: Jenis makanan sehat : Balita : Kalimantan barat : 10.000 pack : 1 pack Rp. 18.000

Kapasitas Produksi Ketersediaan Bahan Waktu Fasilitas / Sarana Produksi

: 20.000 pack : Ayam cincang, Sayur, dan Bumbu dapur : Mobil, Motor, Frezzer, Mesin giling daging, Cetakan nugget.

Dampak Lingkungan

: Limbah pabrik ( plastik, Potongan ayam dan sayur )

D.

KEUANGAN

Total Pembiayaan Proyek Modal Sendiri

: Rp. 29.575.000 : Rp. 30.000.000

Pinjaman yang di ajukan

: Rp. 50.000.000

Jangka Waktu Pengembalian pinjaman : 5 tahun Penjualan per- Tahun (Rp) Keuntungan per- Tahun (Rp) Return On Investment (ROI) Break Even Point : Rp. 180.000.000 : Rp. 160.000.000 : Rp. 100.000.000 : Rp. 10.000.000

1. LATAR BELAKANG 1.1 Dasar gagasan usaha Makanan sehat adalah makanan yang mengandung zat-zat gizi yang dibutuhkan oleh tubuh, mengandung karbohidrat, protein, vitamin, mineral, lemak dan dalam komposisi yang seimbang. Makanan sehat dapat mencegah penyakit, dari hasil penelitian membuktikan bahwa sebagian besar penyakit berasal dari makanan yang kita konsumsi. Makanan Makanan mahal, lezat belum tentu mencukupi gizi, justru dapat membahayakan tubuh kita karena mengandung berbagai bahan kimia. 1.1.1 Prospek dasar Tujuan utama dari makanan sehat ini ( nugget sayur ) untuk menyehatkan anak bangsa dengan makan-makanan yang bergizi dan tanpa bahan pengawet. 1.1.2 Manfaat ekonomi Untuk lebih praktis dan ekonomis dalam penyediaan makanan sehat dan bergizi. 1.1.3 Manfaat social Untuk menambah info tentang makanan sehat dan bergizi untuk balita yang lebih aman dan praktis.

1.2 Daftar riwayat hidup pengelola


1. Nama

: Revani Hardika

2. Tempat tanggal lahir : Pontianak, 23 Maret 1990 3. Agama 4. Alamat rumah

: Islam : Jl. Adisucipto Gg. Sadiah No. 32

5. Alamat tempat usaha

: Jl . Tani Makmur Gg. Melda No. 6

6. Pendidikan terakhir : Magister Ekonomi 7. Pelatihan yang diikuti

: Status gizi pada ibu & bayi, target pemasaran

produk
8. Pengalaman 9. Ketrampilan 10. Bakat/Hobi 11. Kegiatan usaha

: Agen produksi sayur organik : Memproduksi nauget sayur : Memasak, shoping : Promosi nugget sayur ke sekolah-sekolah seperti PAUD.

2. ASPEK PEMASARAN 2.1 Gambaran umum pasar


1. Jenis produk yang dipasarkan adalah nugget sayur yang dibentuk berbagai macam varian

sayuran.
2. Wilayah pemasaran mencakup daerah Pontianak yang disebarkan di supermarket,

minimarket, promosi langsung ke sekolah-sekolah dan PAUD. 2.2 Permintaan 2.2.1 Jumlah permintaan terhadap produk a. Sasaran pembeli (konsumen) Masyarakat kota Pontianak khususnya ibu-ibu dan balita ataupun anak-anak. b. Jumlah konsumen 12.000 konsumen per tahun.

c. Jumlah kebutuhan

1000 pack per bulan. d. Total kebutuhan per tahun 12.000 pack per tahun. 2.2.2 Proyeksi permintaan selama lima tahun mendatang Tahun 2011 2012 2013 2014 2015 Proyeksi Permintaan (pack) 12.000 pack 14.000 pack 18.000 pack 21.000 pack 25.000 pack

2.3 Penawaran / Pesaing 2.3.1 Jumlah produk sejenis di pasar Kapasitas produksi/tahun (pack) 20.000 pack 20.000 pack 25.000 pack 22.000 pack 87.000 pack

Nama Perusahaan 1. PT. So Good 2. PT. So Nice 3. PT. Fiesta 4. PT. Kimbo Total penawaran/ tahun

2.3.2 Proyeksi Penawaran/Pesaing selama 5 Tahun mendatang TAHUN PROYEKSI PENAWARAN (dalam pack )

2011 2012 2013 2014 2015

87.000 pack 88.000 pack 89.000 pack 90.000 pack 91.000 pack

2.4 Rencana Penjualan dan Pangsa Pasar Tahun Permintaan Penawaran Peluang Pasar Rencana Penjualan 2011 2012 2013 2014 2015 12.000 pack 14.000 pack 18.000 pack 21.000 pack 25.000 pack 11.000 pack 12.000 pack 16.000 pack 20.000 pack 23.000 pack 1000 pack 2000 pack 2000 pack 1000 pack 2000 pack 11.000 pack 12.000 pack 16.000 pack 20.000 pack 23.000 pack Pangsa Pasar = x 100% 11 % 6% 8% 20 % 12 %

2.5 Strategi Pemasaran Pesaing Uraikan stategi pemasaran yang dilakukan pesaing anda, meliputi :
a. Produk (mutu, ukuran, kemasan, dll )

- Mutu

: Harga terjangkau, bentuk bervariasi

- Ukuran : 300 gram per pack - Kemasan : Kemasan produk menarik b. harga (Harga satuan, Syarat pembayaran, potongan, dll) - Harga Satuan : Rp.1000

c. Jalur penjualan - melalui SPG, sistem online, media elektronik d. Promosi - melalui SPG, sistem online, media elektronik

2.6 Strategi Pemasaran Perusahaan Uraikan strategi pemasaran yang akan anda lakukan a. Produk (mutu, ukuran, kemasan, dll ) - Mutu : kesehatan terjamin, tanpa bahan pengawet. - ukuran : 500gram /pack - Kemasan : kemasan ramah lingkungan. b. harga (Harga satuan, Syarat pembayaran, potongan, dll) - Harga satuan : 1.000/ buah - Syarat pembayaran : Cash - Potongan : potongan Rp.2.000 untuk reseller potongan

c. Jalur penjualan jalur penjualan Online, mini market, super market, pasar tradisional, toko-toko & warung kecil. d. Promosi

Melalui iklan, Baleho dan leflet

2.7 Analisis Pesaing

No.

Uraian

Perusahaan A

Perusahaan pesaing B Rp 23.000 Enak Menarik C Rp 24.000 Enak Menarik

1 2 3

Harga jual Mutu produk Kemasan

Rp 18.000 Enak dan sehat Bersih dan menarik

Rp 20.000 Enak Menarik

Promosi

Online,iklan dan langsung

Iklan

Iklan

Iklan

Merk

nugget sayur

Nugget daging

Nugget sapi

Nugget ayam

6 7 8

Potongan penjualan Bentuk pembayaran Pelayanan

Rp 2000 Cash Mengutamakan kesehatan konsumen

Rp 1000 cash baik

Rp 1000 cash baik

Rp 1500 Cash baik

2.8 Metode promosi Metode promosi Online Brosur SPG Wilayah sebaran Indonesia Kalimantan barat Pontianak Biaya (Rp) Membuat web: 500.000 1.000.000 Gaji : 150.000/org

2.9 Penetapan harga jual Tahun 2011 2012 2013 2014 Harga jual per unit 18.000/ pack 18.000 / pack 19.000 / pack 20.000 / pack

3. ASPEK PRODUKSI 3.1 Produk 1. Uraikan ciri ciri produk Nugget merupakan produk olahan makanan yang banyak dibuat dari daging ayam, Kemasan yang praktis dan banyak mengandung protein menjadi kelebihan makanan yang banyak digemari anak-anak tersebut. Nugget berisi campuran bayam hijau, bayam merah, brokoli, wortel dan daging ayam ini ternyata disukai sang anak. 2. kegunaan utama produk Lebih praktis dan ekonomis serta aman untuk dikonsumsi dan bergizi bagi balita 3.2 Proses produksi Dibantu 1 orang tenaga produksi dirumah, mengkreasi produk nuggetnya dengan beragam sayuran segar. Sayuran yang kami gunakan selalu segar, kami beli dari petaninya langsung di Pasar. Komposisi bahan yang digunakan dalam produksi nugget sayur tersebut antara lain: bahan baku utama (daging ayam, wortel, brokoli, bayam hijau, bayam merah, tepung roti, telur, bawang bombay, bawang putih, lada, gula, garam ) 3.3 Kapasitas Produksi Tahun 2011 Rencana Produksi (dalam unit) 10.000/unit

2012 2013 2014

8.000/unit 11.000/unit 13.000/unit

3.4 Tanah 1. Beli 2. Sewa per-tahun Rp 100.000.000 Rp 30.000.000

3.5 Bangunan 1. Beli 2. Sewa per-tahun Rp.200.000.000 Rp.70.000.000

3.6 Utilitas/Sarana Biaya Utilitas 1. Pemasangan Instalasi Listrik 2. Pemasangan Instalasi Air/PAM 3. Pemasangan Instalasi Telepon Total Biaya (Rp) 3.600.000 3.000.000 1.000.000

3.7 Mesin dan Peralatan Nama Mesin dan Peralatan Freezer Panasonic 3 3.000.000 9.000.000 Merk Jumlah Harga (Rp) Total (Rp)

Mesin giling Pisau

National Slink

3 20

5.000.000 200.000

15.000.000 2000.000

3.8 Kendaraan 1. Beli Jenis Kendaraan Motor Mobil Tossa Merk Mio Pick up kaissar 1 1 1 Jumlah Harga (Rp) 15.000.000 80.000.000 15.000.000 Total (Rp) 15.000.000 80.000.000 15.000.000

2. Sewa Per-tahun

Rp 70.000.000

3.9 Bahan Baku dan Bahan Pembantu 1. Bahan baku utama dan bahan pembantu yang diperlukan sesuai dengan Rencana Produksi tahun 1 : Bahan Baku & Pembantu Daging ayam Bahan baku nugget tinggi protein hewani Sayur-sayuran Bahan baku nugget tinggi zat besi dan vitamin Bumbu dapur Penyedap rasa nugget 1kg 2000/bumbu 200.000 200kg 5.000/kg 1.000.000 200 ekor 25.000 5.000.000 Fungsi Jumlah Harga (Rp) Total (Rp)

2. Persyaratan Pembelian bahan baku

Bahan baku segar, alami, higenis 3. Ketersediaan dan kesinambungan bahan baku

3.10 Tenaga Kerja Langsung 1. Sistem Harian Jenis kegiatan Tarip/org Jumlah TK Jumlah hari kerja/tahun Mengolah bahan baku menjadi nugget Memesarkan produk kepasaran 400.000 5 orang 312 hari/tahun 2.000.000 400.000 15 orang 312 hari /tahun 6.000.000 Total (Rp)

2. Sistem Borongan/Sub-Kontrak Jenis Kegiatan Tarif/unit Jumlah Produksi /tahun Mengolah bahan baku menjadi nugget Memesarkan produk kepasaran 400.000 12.000 pack 2.000.000 400.000 12.000 pack 6.000.000 Total (Rp)

3.11 Biaya Umum Pabrik Biaya untuk menunjang kegiatan produksi Jenis Biaya Umum Pabrik 1. pemeliharaan mesin dan peralatan 2. Suku cadang, bahan bakar, dll 3. Listrik, air dll 4. Pemeliharaan bangunan Total (Rp) 500.000 500.000 1.000.000 500.000

3.12 Limbah a. Kualitas limbah dan cara pembuatannya Limbah plastik dan sisa pemotongan sayur dan daging ayam dapat dibuat untuk pupuk tanaman dan pakanan ternak. Cara pembuatannya, kumpulkan semua sisa limbah produksi lalu jual ke produksi agen pupuk untuk dibuat pupuk tanaman. b. Biaya pengendalian limbah per-tahun Biaya untuk pengendalian limbah setiap tahunnya di keluarkan biaya sebanyak Rp 12.000.000

4. ASPEK ORGANISASI dan SDM 4.1. UMUM 1. Nama Perusahaan 2. Nama Pemilik / Pimpinan 3. Alat Kantor dan Tempat Usaha : CV. SEHAT PERSADA : Revani hardika / Wilda N : Jln. Tani makmur Gg. Melda no.6

4. Bentuk Badan Hukum

: Akta Notaris dan surat izin usaha dan pendirian, PBB, NPWP,

5. Tahun Berdiri

: 2011

4.1.1 Bagan/Struktur Organisasi

General Manager

divisi Grup administrasi Grup produksi

Manager keuangan

Manager personalia

Manager produk

Manager pemasaran

Staf keuangan

Staf personalia

Staf produk

Staf pemasaran

4.1.2 Uraian Jabatan Jabatan Uraian Tugas Bulan Karyawan Mengolah dan membantu 400.000 Gaji (Rp) Tahun 48.0000.000

pemasaran nugget

4.2 Perijinan Jenis Perijinan Perizinan tempat usaha Perijinan membuat bangunan Total Biaya (Rp) 1.000.000 1.000.000 2.000.000

4.3 Kegiatan Pra-Operasi dan Jadwal Pelaksanaan Jenis kegiatan Pra-Operasi 1. survey pasar 2. Menyusun Rencana Usaha 3. Mengurus Perijinan 4. Survey Tempat Usaha 5. Survey Mesin/Peralatan 6. Instalasi Listrik,Air,Telpon 7. Mencari Tenaga Kerja 8. Uji Coba Produksi 9. Operasional 1 2 3 4 Jadwal Pelaksanaan 5 6 7 8 9 1 0 1 1 1 2 Biaya Pra-Operasi

4.4 Inventaris Kantor Inventaris Kantor Gedung Peralatan kantor Mesin dsb Merk Jumlah 1 10 Harga (Rp) 150.000.000 1000.000 2.500.000 Total (Rp) 150.000.000 1000.000 25.000.000

4.5 Perlengkapan Kantor Jenis Biaya Perlengkapan Kantor 1. Alat-alat tulis 2. buku, faktur, Ordner, kop surat, amplop dll Total (Rp) 750.000 350.000

5. Aspek Keuangan Pada aspek keuangan ini, bisnis kami mendapat modal dari PT. Mandiri Persero Tbk sebesar Rp 30.000.000,00. Jadi Modal awal kita sebesar Rp 30.000.000,00. Berikut ini kita tampilkan proyeksi keuangan kita . Proyeksi Keuangan 1 bulan :

Kas Rp 30.000.000,00 Modal Rp 30.000.000,00 (Setoran untuk modal awal) Perlengkapan Rp 1.100.000,00 Kas Rp 1.100.000,00 (Pembelian Perlengkapan) Peralatan Rp 26.000.000,00 Kas Rp 26.000.000,00 (Pembelian Peralatan)

5.1 Pembiayaan Proyek

Proyeksi Penjualan dalam 1 bulan Minimal mendapat 4 kali pesanan 2 x Partai Besar (Minimal 500 Porsi @ Rp 18.000,00) 2 x (500 Porsi x Rp 18.000,00) = Rp 18.000.000,00 Perkiraan Pendapatan minimal 1 bulan Rp 18.000.000,00

5.2 Laba Rugi Laporan Laba /Rugi dalam 1 Bulan Pendapatan Porsi Besar 2 x (500 Porsi x Rp 18.000,00) = Rp 18.000.000,00 Rp 18.000.000,00 Biaya-biaya : Biaya Angkut Rp 300.000,00 Biaya Tenaga Kerja Rp 2.000.000,00 Biaya Bahan Baku Rp 6.200.000,00 Biaya listrik, PDAM, telpon Rp 670.000 Biaya pengendalian limbah Rp 1.000.000 Biaya pemeliharaan mesin Rp 500.000 Biaya suku cadang, bahan bakar dll Rp 500.000 Biaya pemeliharaan gedung Rp 500.000 + Rp 11.670.000,00 + Laba Rp 6.330.000,00

Proposal seminar\Workshop

I. Pendahuluan A. Latar Belakang Makanan sehat adalah makanan yang mengandung zat-zat gizi yang dibutuhkan oleh tubuh, mengandung karbohidrat, protein, vitamin, mineral, lemak dan dalam komposisi yang seimbang. Makanan sehat dapat mencegah penyakit, dari hasil penelitian membuktikan bahwa sebagian besar penyakit berasal dari makanan yang kita konsumsi. Makanan Makanan mahal, lezat belum tentu mencukupi gizi, justru dapat membahayakan tubuh kita karena mengandung berbagai bahan kimia. Dalam menciptakan generasi sehat yang mempunyai kualitas terbaik, makanan sehat menjadi poin penting yang harus diperhatikan untuk diberikan pada setiap manusia. Dengan makanan sehat, manusia diharapkan dapat menciptakan karya terbaiknya melalui pengoptimalan produktifitas dari aktivitas mereka. Dalam pemenuhan kebutuhan gizi bagi tubuh, makanan tidak selalu harus mahal karena esensi makanan sehat tidak bisa dilihat semata dari mahal tidaknya sebuah makanan tersebut. Lebih dari itu, makanan yang layak dikonsumsi manusia adalah makanan yang mampu memenuhi asupan gizi yang dibutuhkan tubuh serta umumnya justru terbuat dari bahan makanan alami dan tidak tercampur dan melibatkan proses kimia. Kebutuhan tubuh sendiri ini biasanya meliputi empat sehat lima sempurna yang meliputi karbohidrat, protein, mineral, vitamin, dan susu. Jika manusia telah mendapatkan kandungan gizi tersebut, mereka bisa disebut telah mendapatkan makanan sehat

II.

Nama dan tema kegiatan MAKANAN SEHAT YANG BERGIZI UNTUK BALITA

III.

Tujuan kegiatan

Untuk menambah pengetahuan masyarakat tentang makanan bergizi dan sehat bagi balita

Untuk mempromosikan kepada ibu balita tentang nugget sayur yang bervarian rasa dan bergizi untuk balita

Untuk mengenalkan produk makanan sehat nugget sayur pada balita yang tidak menyukai sayur

IV.

Bentuk kegiatan Seminar/workshop Doorprize

V.

Sasaran kegiatan Orang tua balita ( khususnya Ibu balita )

VI.

Waktu dan tempat kegiatan Tempat Waktu : Hotel Aston Pontianak : 09.00 selesai

VII.

Pembicara seminar 1. Revani Hardika 2. Wilda Nadia Fitria

VIII.

Sponsorship

1. Sponsor utama - PT. MANDIRI Tbk 2. Sponsor pendukung - DINAS KESEHATAN - TUPPERWARE - PT. NESTLE 3. Sponsor participant - DINAS PETERNAKAN

X. Manfaat bagi sponsor - Produk dapat di kenal lebih cepat - Pemasaran produksi dapat berjalan dengan lancar

XI. Stand pameran Mega MALL bazaar Stand Hotel ASTON

XII. Panitia seminar Ketua panitia : abdul malik Bendahara : ayu paradella C.o acara : Elly. Sapariani

Mitha ayuningtia Co konsumsi : oktavianti mauliani Nurul hasanah

Co perlengkapan : Syawalia Afrianti Yesi

Co dokumentasi : yuni triastuti Agnes sinaga

XIII. Informasi dan komunikasi -Informasi melalui iklan radio, brosur, jejaring social -Komunikasi melalui interopersonal, antar sesame.