Anda di halaman 1dari 2

Lembar Kerja Praktikkum Kimia Reaksi Esterifikasi

I.

TUJUAN PRAKTIKKUM Mensintesis senyawa ester dari alkohol dan asam karboksilat.

II.

DASAR TEORI Senyawa ester merupakan salah satu senyawa karbon yang merupakan turunan dari asam karbosilat dengan gugus fungsional CO2R. Reaksi esterifikasi merupakan salah satu cara pembuatan ester yang telah dikenal dengan baik dalam skala industri maupun percobaan. Reaksi ini berkaitan dengan penggunaan asam karboksilat dengan alkohol disertai penambahan asam sulfat. Persamaan reaksinya yaitu : RCOOH + R-OH RCOOR'

III. ALAT DAN BAHAN No 1 2 3 4 5 6 7 No 1 2 3 4 5 6 IV. Alat Tabung reaksi Gelas kimia 250 mL Pembakar spiritus Kaki tiga Kawat kasa Tabung reaksi dengan lengan sisi Spatula Bahan Larutan butanol Aqua dm Larutan etanol Asam benzoat Larutan H2SO4 pekat Larutan asam asetat glasial Jumlah 1 tabung 1 buah 1 buah 1 buah 1 buah 1 buah 1 buah Jumlah 10 mL 200 mL 10 mL 5 gram 2 5 mL 10 mL

LANGKAH KERJA 1. Panaskan air sebanyak 100 mL dalam gelas kimia 250 mL hingga suhunya mencapai 70oC.

2. Masukkan butanol sebanyak 3 mL, asam asetat glasial sebanyak 3 mL, serta 20 tetes larutan asam sulfat pekat ke dalam tabung reaksi berlengan. Cium bau yang dihasilkan dari pencampuran tersebut. Kemudian sumbat tabung dengan karet penyumbat. 3. Isi tabung reaksi dengan air dingin kemudian masukkan perangkat tersebut ke dalam penangas air. Panaskan selama 10 menit lalu buka sumbat dan cium campuran tersebut. 4. Ulangi langkah ini dengan menggunakan 5 gram asam benzoat, 3 mL etanol, dan 20 tetes asam sulfat pekat. V. HASIL PENGAMATAN No Campuran Sebelum dipanaskan 1 Butanol, asam asetat ................... glasial, dan H2SO4 pekat 2 Etanol, asam benzoat, dan .................. H2SO4 pekat VI. PERTANYAAN 1. Tuliskan persamaan reaksi yang terjadi dalam dua percobaan tersebut ! 2. Sebutkan nama senyawa hasil reaksi yang terbentuk ! 3. Apa fungsi asam sulfat pekat dalam percobaan ini ? 4. Apa fungsi air dingin pada tabung reaksi kecil ? 5. Mengapa tabung reaksi berlengan tidak dipanaskan secara langsung ke alat pembakar ? 6. Mengapa suhu penangas air tidak boleh melebihi 80o C ? VII. KESIMPULAN Buatlah kesimpulan berdasarkan percobaan di atas ! Setelah dipanaskan ..................... .....................

Anda mungkin juga menyukai