1.

Padi
?

Padi

Padi dari Koehler's Book of Medicinal Plants

Klasifikasi ilmiah Kerajaan: Plantae Divisi: Magnoliophyta (tidak termasuk) Monocots (tidak termasuk) Commelinids Ordo: Poales Famili: Poaceae Genus: Oryza Spesies: O. sativa Nama binomial Oryza sativa Padi (bahasa latin: Oryza sativa L.) adalah salah satu tanaman budidaya terpenting dalam peradaban. Meskipun terutama mengacu pada jenis tanaman budidaya, padi juga digunakan untuk mengacu pada beberapa jenis dari marga (genus) yang sama, yang biasa disebut sebagai padi liar. Padi diduga berasal dari India atau Indocina dan masuk ke Indonesia dibawa oleh nenek moyang yang migrasi dari daratan Asia sekitar 1500 SM. [1] Produksi padi dunia menempati urutan ketiga dari semua serealia, setelah jagung dan gandum. Namun demikian, padi merupakan sumber karbohidrat utama bagi mayoritas penduduk dunia.

2.Singkong
Singkong

Gambar deskriptif singkong dari Koehlers Medizinischepflanzen

Klasifikasi ilmiah Kerajaa Plantae n: Divisi: Magnolioph yta Kelas: Magnoliopsi da Ordo: Malpighiales Famili: Euphorbiace ae Upafami Crotonoidea li: e Bangsa: Manihoteae Genus: Manihot Spesies: M. esculenta Nama binomial Manihot esculenta
Crantz

Singkong, yang juga dikenal sebagai ketela pohon atau ubi kayu, adalah pohon tahunan tropika dan subtropika dari keluarga Euphorbiaceae. Umbinya dikenal luas sebagai makanan pokok penghasil karbohidrat dan daunnya sebagai sayuran. • Merupakan umbi atau akar pohon yang panjang dengan fisik rata-rata bergaris tengah 2-3 cm dan panjang 50-80 cm, tergantung dari jenis singkong yang ditanam. Daging umbinya berwarna putih atau kekuning-kuningan. Umbi singkong tidak tahan simpan meskipun ditempatkan di lemari pendingin. Gejala kerusakan ditandai dengan keluarnya warna biru gelap akibat terbentuknya asam sianida yang bersifat racun bagi manusia.Umbi singkong merupakan sumber energi yang kaya karbohidrat namun sangat miskin protein. Sumber protein yang bagus justru terdapat pada daun singkong karena mengandung asam amino metionin.

Jagung (Zea mays L.) merupakan salah satu tanaman pangan dunia yang terpenting. jagung juga menjadi alternatif sumber pangan di Amerika Serikat. Jagung ? Jagung Jagung Klasifikasi ilmiah Kerajaan: Plantae (tidak termasuk) Monocots (tidak termasuk) Commelinids Ordo: Poales Famili: Poaceae Genus: Zea Spesies: Z.1. Selain sebagai sumber karbohidrat. Tongkol jagung kaya akan pentosa. Sebagai sumber karbohidrat utama di Amerika Tengah dan Selatan. dan bahan baku industri (dari tepung bulir dan tepung tongkolnya). Penduduk beberapa daerah di Indonesia (misalnya di Madura dan Nusa Tenggara) juga menggunakan jagung sebagai pangan pokok. jagung juga ditanam sebagai pakan ternak (hijauan maupun tongkolnya). yang dipakai sebagai bahan baku pembuatan furfural. Gandum ? Gandum . dikenal dengan istilah tepung jagung atau maizena). selain gandum dan padi. diambil minyaknya (dari bulir). dibuat tepung (dari bulir. mays Nama binomial Zea mays ssp. mays L. 2. Jagung yang telah direkayasa genetika juga sekarang ditanam sebagai penghasil bahan farmasi.

turgidum T. zhukovskyi Referensi: ITIS 42236 2002-09-22 . araraticum T. monococcum T. turanicum T. urartu T. aestivum T. karamyschevii T.Triticum aestivum. Klasifikasi ilmiah Kerajaan: Plantae Divisi: Magnoliophyta Kelas: Liliopsida Ordo: Poales Famili: Poaceae Genus: Triticum L. boeoticum T. sphaerococcum T. dicoccon T. durum T. carthlicum T. spelta T. macha T. jenis gandum yang paling umum ditanam. compactum T. militinae T. timopheevii T. ispahanicum T. vavilovii T. Spesies T. aethiopicum T. dicoccoides T. polonicum T.

) adalah sejenis tanaman budidaya. 4.Gandum (Triticum spp. Ubi jalar atau ketela rambat (Ipomoea batatas L. Ubi jalar Ubi jalar Umbi yang siap diolah Klasifikasi ilmiah Kerajaan: Plantae Divisi: Magnoliophyta Kelas: Magnoliopsida Ordo: Solanales Famili: Convolvulaceae Genus: Ipomoea Spesies: I. Bagian yang dimanfaatkan adalah akarnya yang membentuk Ubi jalar atau ketela rambat (Ipomoea batatas L. daun muda ubi jalar juga dibuat sayuran. Papua. selain dimanfaatkan umbinya. Di Afrika. yang masih diperdebatkan. Pisang ? Pisang . Terdapat pula ubi jalar yang dijadikan tanaman hias karena keindahan daunnya. Bagian yang dimanfaatkan adalah akarnya yang membentuk umbi dengan kadar gizi (karbohidrat) yang tinggi. ataupun difermentasi untuk menghasilkan alkohol. Kalangan yang tidak menyetujui asal muasal ubi jalar dari Papua berpendapat bahwa orang Indian telah berlayar menuju ke barat melalui Samudra Pasifik dan membantu menyebarkan ubi jalar ke Asia. pakan ternak. 3.) adalah sejenis tanaman budidaya. Ubi jalar berasal dari Amerika Selatan tropis dan. batatas Nama binomial Ipomoea batatas L. Proposal ini banyak ditentang karena bertentangan dengan fakta-fakta klimatologi dan antropologi. umbi ubi jalar menjadi salah satu sumber makanan pokok yang penting. Gandum biasanya digunakan untuk memproduksi tepung terigu. Di Asia.) adalah sekelompok tanaman serealia dari suku padi-padian yang kaya akan karbohidrat.

Kelapa ? Kelapa . Perlu disadari. Buah pisang sebagai bahan pangan merupakan sumber energi (karbohidrat) dan mineral. istilah "pisang" juga dipakai untuk sejumlah jenis yang tidak menghasilkan buah konsumsi. pisang hias. ungu. 1. balbisiana M. merah. yang disebut sisir. sapientum (invalid) Pisang adalah nama umum yang diberikan pada tumbuhan terna raksasa berdaun besar memanjang dari suku Musaceae. terutama kalium. Hampir semua buah pisang memiliki kulit berwarna kuning ketika matang. Buah ini tersusun dalam tandan dengan kelompok-kelompok tersusun menjari. seperti pisang abaka. hijau. acuminata M. dan M. meskipun ada beberapa yang berwarna jingga. ×paradisiaca) menghasilkan buah konsumsi yang dinamakan sama. ×paradisiaca (invalid) M. Artikel ini hanya membahas pisang penghasil buah konsumsi serta kerabatnya yang berkaitan. Beberapa jenisnya (Musa acuminata. atau bahkan hampir hitam. M. balbisiana.Pisang di perkebunan Klasifikasi ilmiah Kerajaan: Plantae Divisi: Magnoliophyta Kelas: Liliopsida Ordo: Zingiberales Famili: Musaceae Genus: Musa Spesies • • • • M. dan pisang kipas.

Kelapa juga adalah sebutan untuk buah yang dihasilkan tumbuhan ini. menyirip sejajar tunggal. buah tersusun dari mesokarp berupa serat yang berlignin. berkayu. nucifera Nama binomial Cocos nucifera L. berkerumun membentuk bonggol. khas tipe monokotil dengan pembuluh menyebar (tidak konsentrik). hijau. terdapat bunga jantan dan betina. tebal dan berkayu. melindungi bagian endokarp yang keras (disebut batok) dan kedap air. duduk pada batang. Daun tersusun secara majemuk. diameter 10 cm sampai 20 cm atau bahkan lebih. pelepah pada ibu tangkai daun pendek. disebut sabut. Buah besar. Pohon dengan batang tunggal atau kadang-kadang bercabang.Kelapa (Cocos nucifera) Status konservasi Aman Klasifikasi ilmiah Kerajaan: Plantae (tidak termasuk) Monocots (tidak termasuk) Commelinids Ordo: Arecales Famili: Arecaceae Upafamili: Arecoideae Bangsa: Cocoeae Genus: Cocos Spesies: C. warna daun hijau kekuningan. berumah satu. Endospermium berupa cairan yang mengandung banyak enzim. atau coklat. khususnya bagi masyarakat pesisir. Kelapa (Cocos nucifera) adalah satu jenis tumbuhan dari suku aren-arenan atau Arecaceae dan adalah anggota tunggal dalam marga Cocos. berwarna kuning. Bunga tersusun majemuk pada rangkaian yang dilindungi oleh bractea. adaptif pada lahan berpasir pantai. bunga betina terletak di pangkal karangan. Tumbuhan ini dimanfaatkan hampir semua bagiannya oleh manusia sehingga dianggap sebagai tumbuhan serba guna. Kayunya kurang baik digunakan untuk bangunan. endokarp melindungi biji yang hanya dilindungi oleh membran yang melekat pada sisi dalam endokarp. dan fasa padatannya . sedangkan bunga jantan di bagian yang jauh dari pangkal. Batang beruasruas namun bila sudah tua tidak terlalu tampak. Akar serabut.

2. Kelapa secara alami tumbuh di pantai dan pohonnya mencapai ketinggian 30 m. kata ini dibawa ke Eropa oleh orang-orang Portugis dan diserap menjadi manga (bahasa Portugis). Buah ini dikenal pula dalam berbagai bahasa daerah.). yang terdiri dari 35-40 anggota. Berasal dari sekitar perbatasan India dengan Burma. Mangga termasuk ke dalam marga Mangifera. namun kini telah tersebar di seluruh daerah tropika. Nama ilmiahnya sendiri kira-kira mengandung arti: “(pohon) yang berbuah mangga. indica Nama binomial Mangifera indica L. mango (bahasa Inggris) dan lain-lain. namun akan mengalami pelambatan pertumbuhan. Mangga atau mempelam adalah nama sejenis buah. dan suku Anacardiaceae. dari Tomo. Pohon mangga termasuk tumbuhan tingkat tinggi yang struktur batangnya (habitus) termasuk kelompok arboreus. Kata ini dipadankan dalam bahasa Indonesia menjadi mangga.mengendap pada dinding endokarp ketika buah menua. Ia berasal dari pesisir Samudera Hindia. yaitu tumbuhan berkayu yang mempunyai tinggi batang lebih dari 5 m. Tumbuhan ini dapat tumbuh hingga ketinggian 1000 m dari permukaan laut. Mangga ? Mangga Buah mangga gedong gincu. Nama buah ini berasal dari Malayalam maanga. embrio kecil dan baru membesar ketika buah siap untuk berkecambah (disebut kentos). berasal dari India”. demikian pula nama pohonnya. Mangga bisa mencapai tinggi 10-40 m. Jeruk . seperti pelem atau poh (Jw. Nama ilmiahnya adalah Mangifera indica. dan pada pihak lain. mangga telah menyebar ke Asia Tenggara sekurangnya semenjak 1500 tahun yang silam. 3. Sumedang Klasifikasi ilmiah Kerajaan: Plantae Filum: Magnoliophyta Kelas: Magnoliopsida Ordo: Sapindales Famili: Anacardiaceae Genus: Mangifera Spesies: M.

Spesies dan Hibrida Spesies budidaya penting: Citrus aurantifolia – Jeruk nipis Citrus maxima – Jeruk pomelo Citrus medica – Jeruk sukade Citrus reticulata – Jeruk keprok Hybrida budidaya penting: Citrus × aurantium – Bitter Orange Citrus × hystrix – Jeruk purut Citrus × latifolia – Persian Lime Citrus × limon – Jeruk sitrun/lemon Citrus × limonia – Rangpur Citrus × paradisi – Grapefruit Citrus × sinensis – Jeruk manis .? Jeruk (Citrus) Penampang lintang buah berbagai jenis jeruk Klasifikasi ilmiah Kerajaan: Plantae Divisi: Magnoliophyta Kelas: Magnoliopsida Upakelas: Rosidae Ordo: Sapindales Famili: Rutaceae Upafamili: Aurantioideae Bangsa: Citreae Genus: Citrus L.

Citrus sendiri memiliki dua anakmarga (subgenus). Keanekaragaman ini seringkali menyulitkan klasifikasi. sehingga ada kemungkinan dilakukan penggabungan. karena orang baru dapat melihat perbedaan setelah bunga atau buahnya muncul. yang berbeda dari spesies tetuanya. Asal jeruk adalah dari Asia Timur dan Asia Tenggara. Daunnya juga digunakan sebagai rempah-rempah. Buah jeruk adalah sumber vitamin C dan wewangian/parfum penting. "limau" (atau "limo") berarti "jeruk nipis". Akibatnya tidak diketahui dengan jelas berapa banyak jenisnya. yaitu Citrus dan Papeda. Jeruk manis dan sitrun (lemon) berasal dari Asia Timur. 4. maupun industri. Jeruk sangatlah beragam dan beberapa spesies dapat saling bersilangan dan menghasilkan hibrida antarspesies ('interspecific hybrid) yang memiliki karakter yang khas. Anggotanya berbentuk pohon dengan buah yang berdaging dengan rasa masam yang segar. Penelitian-penelitian terakhir menunjukkan adalah keterkaitan kuat Citrus dengan genus Fortunella (kumkuat).Sapi ? Sapi Sapi Holstein . membentuk sebuah busur yang membentang dari Jepang terus ke selatan hingga kemudian membelok ke barat ke arah India bagian timur. serta Microcitrus dan Eremocitrus. penyebutan "jeruk" atau "limau" (di Sumatra dan Malaysia) seringkali berarti "jeruk keprok" atau "jeruk manis". wewangian. meskipun banyak di antara anggotanya yang memiliki rasa manis. Rasa masam berasal dari kandungan asam sitrat yang memang menjadi terkandung pada semua anggotanya. Poncirus. seperti kingkit. penamaan dan pengenalan terhadap anggota-anggotanya. Di Jawa. sedangkan jeruk bali. jeruk nipis dan jeruk purut berasal dari Asia Tenggara.Sinonim Eremocitrus Microcitrus Jeruk atau limau adalah semua tumbuhan berbunga anggota marga Citrus dari suku Rutaceae (suku jeruk-jerukan). Banyak anggota jeruk yang dimanfaatkan oleh manusia sebagai bahan pangan. Dalam bahasa sehari-hari. Sebutan "jeruk" kadang-kadang juga disematkan pada beberapa anggota marga lain yang masih berkerabat dalam suku yang sama.

Sapi dipelihara terutama untuk dimanfaatkan susu dan dagingnya sebagai bahan pangan. seperti menarik gerobak atau bajak. nama ilmiah: Bos primigenius[1]). Sapi ternak meski banyak jenisnya tetapi umumnya digolongkan menjadi satu spesies saja. Di sejumlah tempat. yang sudah punah di Eropa sejak 1627. taurus Nama binomial Bos taurus Linnaeus. dan tanduknya juga kemudian dimanfaatkan. jeroan. sapi juga dipakai untuk membantu bercocok tanam. 5. seperti kulit.Klasifikasi ilmiah Kerajaan: Animalia Filum: Chordata Kelas: Mammalia Ordo: Artiodactyla Famili: Bovidae Upafamili: Bovinae Genus: Bos Spesies: B. ? Kucing Status konservasi Dijinakkan . 1758 Sapi ternak adalah hewan ternak anggota familia Bovidae dan subfamilia Bovinae. Hasil sampingan. Sapi ternak saat ini merupakan keturunan dari jenis liar yang dikenal sebagai Auerochse atau Urochse (bahasa Jerman berarti "sapi kuno".Kucing 6.

[5] Saat ini.500 SM telah menggunakan kucing untuk menjauhkan tikus atau hewan pengerat lain dari lumbung yang manyimpan hasil panen. Kucing telah berbaur dengan kehidupan manusia paling tidak sejak 6.Klasifikasi ilmiah Kerajaan: Animalia Filum: Chordata Kelas: Mamalia Ordo: Karnivora Famili: Felidae Genus: Felis Spesies: F. harimau.[6] Kucing yang garis keturunannya tercatat secara resmi sebagai kucing trah atau galur murni (pure breed). Felis silvestris catus. dan macan.[3] tetapi bisa juga merujuk kepada "kucing besar" seperti singa. Kata "kucing" biasanya merujuk kepada "kucing" yang telah dijinakkan. Harimau Harimau Harimau Bengal (P. kucing adalah salah satu hewan peliharaan terpopuler di dunia. 1758 Sinonim Felis catus domestica (invalid junior synonym)[1] Felis silvestris catus[2] Kucing. silvestris Upaspesies: catus Nama binomial Felis silvestris catus Linnaeus. sphinx.[4] Orang Mesir Kuno dari 3. dari kerangka kucing di Pulau Siprus. tigris tigris) Status konservasi Terancam[1] Klasifikasi ilmiah Kerajaan: Animalia Filum: Chordata Kelas: Mammalia Ordo: Carnivora . siam. Jumlah kucing ras hanyalah 1% dari seluruh kucing di dunia. sisanya adalah kucing dengan keturunan campuran seperti kucing liar atau kucing kampung. adalah sejenis karnivora.000 tahun SM. seperti persia. 12. manx. Kucing seperti ini biasanya dibiakkan di tempat pemeliharaan hewan resmi.

Di antara subspesies yang masih hidup. babi. bagaimanapun juga. tapi hampir semua harimau memiliki lebih dari 100 loreng. Harimau Jawa yang sekarang sudah punah kemungkinan memiliki loreng yang lebih banyak lagi. Bentuk dan kepadatan lorengnya berbeda-beda subspesies satu dengan yang lain. metode pengidentifikasian yang disarankan. Beda subspesies harimau memiliki karakteristik yang berbeda juga. terkait kesulitan untuk merekam pola loreng pada harimau liar.3 dan 2. sedangkan betina antara 2. pada umumnya harimau jantan memiliki berat antara 180 dan 320 kg dan betina berbobot antara 120 dan 180 kg. kijang. mirip dengan fungsi sidik jari yang digunakan untuk mengindentifikasi orang. 1758) Sejarah penyebaran harimau (kuning pucat) dan pada tahun 2006 (hijau). harimau sangat suka berenang. Harimau biasanya memburu mangsa yang agak besar seperti rusa sambar. Harimau dikenal sebagai kucing terbesar. genus panthera.3 meter. tigris Nama binomial Panthera tigris (Linnaeus. Panjang jantan antara 2.Ular . keluarga felidae (kucing).[2] Sinonim Felis tigris Linnaeus. Ini bukan. 1858 Tigris regalis Gray. dan dapat digunakan untuk membedakan satu sama lain.75 meter. dan pada dasarnya kucing takut dengan air. 1867 Harimau atau macan tergolong dalam kerajaan hewan dalam filum kordata (mempunyai saraf tulang belakang). berbulu dengan kelenjar susu).Famili: Felidae Genus: Panthera Spesies: P. kancil. Sepertinya fungsi loreng adalah untuk kamuflase. kijang. kelas mamalia (berdarah panas. tetapi akan memburu hewan kecil seperti landak apabila mangsa yang agak besar itu tidak ada. Loreng pada kebanyakan harimau bervariasi dari coklat ke hitam. pemakan daging (karnivora). harimau pada dasarnya mirip dengan singa ukurannya.6 dan 3. spesies tigris (harimau). 1758 Tigris striatus Severtzov. harimau berbeda dengan kucing biasa yang kecil. untuk menyembunyikan mereka dari mangsanya. Harimau Sumatera adalah yang paling kecil dan Harimau Siberia yang paling besar. Meskipun berasal dari keluarga yang sama. walaupun sedikit lebih berat. Pola loreng unik setiap harimau. 13. sub-filum vertebrata (bertulang belakang).

1758 Superfamili dan Suku • Henophidia Aniliidae Anomochilidae Boidae Bolyeriidae Cylindrophiidae Loxocemidae Pythonidae Tropidophiidae Uropeltidae Xenopeltidae Typhlopoidea Anomalepididae Leptotyphlopidae Typhlopidae Xenophidia Acrochordidae Atractaspididae Colubridae Elapidae Hydrophiidae Viperidae • • Ular adalah reptil yang tak berkaki dan bertubuh panjang. lahan pertanian. memiliki lubang telinga. dataran rendah. Perbedaannya adalah kadal pada umumnya berkaki. ular semakin . Ular memiliki sisik seperti kadal dan sama-sama digolongkan ke dalam reptil bersisik (Squamata). Hanya saja. dapat ditemukan ular. Akan tetapi untuk kasus-kasus kadal tak berkaki (misalnya Ophisaurus spp. Di gunung. gurun. sampai ke lautan.Kini Ular Ular Klasifikasi ilmiah Kerajaan: Animalia Filum: Chordata Kelas: Sauropsida Ordo: Squamata Upaordo: Serpentes Linnaeus.Rentang fosil: Cretaceous . dan kelopak mata yang dapat dibuka tutup.) perbedaan ini menjadi kabur dan tidak dapat dijadikan pegangan. lingkungan pemukiman. lar merupakan salah satu reptil yang paling sukses berkembang di dunia. hutan. sebagaimana umumnya hewan berdarah dingin.

termasuk telur-telurnya. Ular-ular perairan memangsa ikan. dan satu-satunya famili yang tersisa dari ordo Proboscidea.[4] . Ular memangsa berbagai jenis hewan lebih kecil dari tubuhnya.[rujukan?] Gajah adalah mammalia dan merupakan hewan darat terbesar di dunia. Ular pohon dan ular darat memangsa burung. Banyak jenis yang lain hidup melata di atas permukaan tanah atau menyusup-nyusup di bawah serasah atau tumpukan bebatuan. dan satu-satunya famili yang tersisa dari ordo Famili Elephantidae (gajah) adalah mamalia darat terbesar yang masih hidup. seperti di puncak-puncak gunung. Melissa Stewart</ref> Terdapat 2 spesies gajah di dunia yaitu: 1. dan bahkan telur ikan.[1] 2. berudu.Gajah Klasifikasi ilmiah Kerajaan: Animalia Filum: Chordata Upafilum: Vertebrata Kelas: Mammalia Ordo: Proboscidea Famili: Elephantidae Gray.[2] Periode kehamilan gajah adalah 22 bulan. Gajah Asia atau Gajah India (Elephas maximus). kodok. 12. Gajah Afrika (Loxodonta aricana). danau dan laut. serta famili dari ordo Pachyderm. Sementara sebagian yang lain hidup akuatik atau semi-akuatik di sungai-sungai. kijang. kodok. rusa dan bahkan manusia. Gajah adalah salah satu hewan yang ada di Indonesia. di daerah Irlandia dan Selandia baru dan daerah daerah padang salju atau kutub. rawa. serta famili dari ordo Pachyderm.f>Elephants. jenis-jenis reptil yang lain. Banyak jenis-jenis ular yang sepanjang hidupnya berkelana di pepohonan dan hampir tak pernah menginjak tanah.jarang ditemui di tempat-tempat yang dingin. masa kehamilan terlama dibandingkan hewan darat lainnya.[3] Berat anak gajah pada umumnya 120 kilogram dan seekor gajah bisa hidup selama kurang lebih 70 tahun. 1821 Subfamili • Lihat Klasifikasi Famili Elephantidae (gajah) adalah mamalia darat terbesar yang masih hidup. mamalia. Ular-ular besar seperti ular sanca kembang dapat memangsa kambing.

Gajah juga pernah digunakan dalam peperangan sebagai gajah perang. Mawar liar yang terdiri lebih dari 100 spesies kebanyakan tumbuh di belahan bumi utara yang berudara sejuk. Mawar ? Rose Rosa canina Klasifikasi ilmiah Kerajaan: Plantae Divisi: Magnoliophyta Kelas: Magnoliopsida Ordo: Rosales Famili: Rosaceae Upafamili: Rosoideae Genus: Rosa L. meruncing pada ujung daun dan berduri pada batang yang dekat ke tanah. Warna bunga biasanya putih dan merah jambu atau kuning dan merah pada beberapa spesies. Walaupun jarang ditemui. Mawar sebetulnya bukan tanaman tropis. tinggi tanaman mawar yang merambat di tanaman lain bisa mencapai 20 meter. tepi tepi beringgit. Ovari berada di bagian bawah daun mahkota dan daun kelopak. sebagian besar spesies merontokkan seluruh daunnya dan hanya beberapa spesies yang ada di Asia Tenggara yang selalu berdaun hijau sepanjang tahun. Sebagian besar spesies mempunyai daun yang panjangnya antara 5-15 cm. [6] 12. dua-dua berlawanan (pinnate). Bunga terdiri dari 5 helai daun mahkota dengan perkecualian Rosa sericea yang hanya memiliki 4 helai daun mahkota. Spesies antara 100-150 Mawar adalah tanaman semak dari genus Rosa sekaligus nama bunga yang dihasilkan tanaman ini. . Daun majemuk yang tiap tangkai daun terdiri dari paling sedikit 3 atau 5 hingga 9 atau 13 anak daun dan daun penumpu (stipula) berbentuk lonjong. pertulangan menyirip. Spesies mawar umumnya merupakan tanaman semak yang berduri atau tanaman memanjat yang tingginya bisa mencapai 2 sampai 5 meter.[5] Gajah adalah satu-satunya mamalia di dunia yang tidak bisa melompat. yang digunakan untuk menyerang musuh.

dan selai.Buah mawar (rose hips) dari Rosa canina Bunga menghasilkan buah agregat (berkembang dari satu bunga dengan banyak putik) yang disebut rose hips. mawar memiliki banyak manfaat. Mawar juga merupakan makanan bagi larva beberapa spesies Lepidoptera. menahan pasir yang diterbangkan angin dan melindungi akar dari erosi. Spesies dengan bunga yang terbuka lebar lebih mengundang kedatangan lebah atau serangga lain yang membantu penyerbukan sehingga cenderung menghasilkan lebih banyak buah. antara lain antidepresan. jelly. Beberapa spesies mawar mempunyai duri yang tidak berkembang dan tidak tajam. antiviral. Pada umumnya mawar memiliki duri berbentuk seperti pengait yang berfungsi sebagai pegangan sewaktu memanjat tumbuhan lain. [1][2] . antibakteri. Pada beberapa spesies seperti Rosa canina dan Rosa rugosa menghasilkan buah rose hips yang sangat kaya dengan vitamin C bahkan termasuk di antara sumber vitamin C alami yang paling kaya. Mawar juga dapat dimanfaatkan untuk teh. sedangkan penyakit Bercak Hitam yang ditandai timbulnya bercak-bercak hitam pada daun disebabkan oleh cendawan Diplocarpon rosae. Penyakit yang tidak begitu berbahaya seperti Tepung Mildew disebabkan cendawan Sphaerotheca pannosa. dan sumber vitamin C. Mawar hasil pemuliaan menghasilkan bunga yang daun mahkotanya menutup rapat sehingga menyulitkan penyerbukan. Beberapa jenis burung seperti burung Finch juga memakan biji-biji mawar. Buah rose hips disukai burung pemakan buah yang membantu penyebaran biji mawar bersama kotoran yang dikeluarkan. Walaupun sudah dilindungi duri. Penyebabnya adalah cendawan Phragmidium mucronatum yang menyebabkan kerontokan daun. Minyak mawar adalah salah satu minyak atsiri hasil penyulingan dan penguapan daun-daun mahkota sehingga dapat dibuat menjadi parfum. Beberapa spesies yang tumbuh liar di tanah berpasir di daerah pantai seperti Rosa rugosa dan Rosa pimpinellifolia beradaptasi dengan duri lurus seperti jarum yang mungkin berfungsi untuk mengurangi kerusakan akibat dimakan binatang. rusa kelihatannya tidak takut dan sering merusak tanaman mawar. Sebagian buah mawar berwarna merah dengan beberapa perkecualian seperti Rosa pimpinellifolia yang menghasilkan buah berwarna ungu gelap hingga hitam. Masing-masing putik berkembang menjadi satu buah tunggal (achene).Selain sebagai bunga potong. Mawar tumbuh subur di daerah beriklim sedang walaupun beberapa kultivar yang merupakan hasil metode penyambungan (grafting) dapat tumbuh di daerah beriklim subtropis hingga daerah beriklim tropis. antiperadangan. sedangkan kumpulan buah tunggal dibungkus daging buah pada bagian luar. Mawar dapat dijangkiti beberapa penyakit seperti karat daun yang merupakan penyakit paling serius.

Hybrid Perpetual: Mawar yang banyak dijumpai di Inggris pada zaman Victoria. Berbunga berkali-kali.dibawa ke Eropa dari Persia oleh Robert de Brie sekitar tahun 1254 dan tahun 1276. 'Old Pink Moss'. 'Parsons' Pink China' 1793. Berbunga setahun sekali. Jenis-jenis ini kemudian dimuliakan menjadi mawar Old Garden yang dapat berbunga berkali-kali. Contoh: 'Louise Odier'. 'The Portland Rose'. Contoh: 'Ispahan' dan 'Madame Hardy'. Portland: dinamakan untuk mengenang Duke of Portland menerima mawar dari Italia di tahun 1800). Contoh: 'James Veitch'. 'Mme. dan 'Parks' Yellow Tea Scented China' 1824) yang dibawa masuk ke Eropa pada akhir abad ke-18 dan abad ke-19. Gallica: hasil persilangan dari Rosa gallica yang berasal dari Eropa bagian tengah dan selatan. Berbunga ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ . bentuk bunga sederhana. 'Hume's Blush China' 1809.Mawar Taman secara umum digolongkan menjadi 3 kelompok besar: • Wild roses (Mawar Liar): asalnya tumbuh liar. Hasil persilangan 'Autumn Damask' dan 'Old Blush China'. Damask . dibawa ke Inggris oleh bangsa Romawi kuno. Old Garden Roses: tanaman hasil persilangan sebelum diperkenalkannya Hybrid Tea di tahun 1867. Ada 4 jenis ('Slater's Crimson China' 1792. Berbunga setahun sekali. Bourbon: Mawar yang berasal dari l'Île de Bourbon (sekarang disebut Réunion. Centifolia atau dikenal juga sebagai Provence: secara harafiah berarti "seribu daun mahkota" adalah hasil pemuliaan di abad ke-17 di Belanda. 'Charles de Mills'. koloni Perancis di Lautan Hindia) diperkenalkan di Perancis pada tahun 1823. Contoh: 'Comtesse de Murinais'. 'Reine Des Violettes'. Alba merupakan contoh Mawar Taman yang paling tua. Bentuk bunga unik dan berbau harum. sudah dikenal manusia sejak zaman dulu. Berikut ini adalah jenisjenis mawar Old Garden disusun menurut urutan umur dari yang paling tua: ○ • Alba: "mawar putih" hasil persilangan Rosa arvensis dengan Rosa alba. Mawar jenis Summer Damasks (persilangan antara mawar Gallica dengan Rosa phoenicea) berbunga sekali di musim panas. Tea: Mawar hasil persilangan 'Hume's Blush China' atau 'Parks' Yellow Tea Scented China' dengan berbagai jenis Bourbon dan Noisette. 'Rose de Rescht'. 'Rosa Mundi' (Rosa gallica versicolor). misalnya: 'Centifolia' dan 'Paul Ricault'. merupakan keturunan dari Bourbon. Mawar yang sering dikenal sebagai 'The Portland Rose' (nama lain: Rosa paestana atau 'Scarlet Four Seasons' Rose') merupakan moyang mawar Portland. Contoh: 'Semi-plena'. China: dapat berbunga berkali-kali sepanjang musim panas hingga akhir musim gugur. Pierre Oger'. Contoh: 'Cardinal de Richelieu'. seperti 'Old Blush China' dan 'Mutabilis'. Mawar jenis Autumn Damasks (persilangan antara Gallica dengan Rosa moschata) berbunga di musim gugur. Berbunga setahun sekali. Contoh: 'Ferdinand Pichard'. Moss: masih kerabat dekat Centifolia. 'White Rose of York'. Berbunga berkali-kali. 'Zéphirine Drouhin'. Beberapa spesies mawar terkemuka yang disebut di atas dan beberapa hibrida yang dihasilkannya merupakan contoh mawar liar. Berbunga sekali di musim panas. batang dan daun-daun kelopak seperti ditumbuhi lumut berwarna hijau.

" "semak pendek. English Roses: kelompok yang merupakan hasil hibrida antara mawar Old Garden dan mawar modern." "menjalar. Bunga yang rimbun mencolok dari kejauhan sehingga bagus untuk ditanam di taman-taman umum dan ruang-ruang terbuka lainnya. memiliki daun mahkota yang tersusun rapat dan pinggirannya sedikit terlipat ke luar (lihat foto). 12. Laevigata. merambat pada pagar dan bangunan kanopi. Mawar jenis ini dapat berbunga dalam cuaca panas dan lembab." tanaman semak dengan bunga besar berulang kali. Bunga kecil sampai sedang. dan Climbing Bourbon. Tahan terhadap kerusakan disebabkan oleh Nematoda dan penyakit Bercak Hitam yang menjadi ancaman budidaya mawar di iklim panas dan lembab. ○ Bermuda "Mysterious" Roses (Mawar "Misterius" Bermuda): kelompok yang terdiri dari beberapa lusin Mawar asal Bermuda yang sudah dibudidayakan paling tidak selama satu abad di Bermuda sewaktu "ditemukan. berbunga sekali. • • Mawar yang dikenal di Indonesia sebagian besar adalah mawar jenis Hybrid Tea dan Medium." Sebagian besar kultivar model mutakhir dapat digolongkan ke dalam 2 kelompok: ○ • • Hybrid Tea: Mawar yang ideal untuk bunga potong karena satu batang bisa menghasilkan 5 sampai 6 bunga. Shrub Roses (Mawar Semak): kelompok dengan kebiasaan semi-memanjat. Floribunda: bunga kecil-kecil yang merupakan kelompok dari 10 bunga atau lebih pada satu batang. Bunga berbau harum dan berbunga berulang kali. Climbing China. misalnya: Ayrshire. • Climbing Roses (Mawar Memanjat): kelompok yang suka merambat di pagar atau bangunan kanopi. Mawar Bermuda disebut "mawar misterius" karena nama asli jenis ini sudah tidak diketahui lagi dan hanya diberi nama berdasarkan nama pemilik taman. Contoh: 'Lady Hillingdon'. misalnya: "tanaman semak dengan bunga besar." Kemungkinan besar Mawar Bermuda merupakan percabangan atau kultivar Mawar Old Garden yang dibuang karena dianggap tidak bisa dipakai. ○ • Buck Roses: namanya diambil dari nama Profesor Griffith Buck (ahli hortikultura dari Iowa State University) yang memuliakan lebih dari 90 varietas mawar. Climbing Tea. Sempervirens. Mawar Bermuda mempunyai nilai ekonomi yang tinggi karena bisa ditanam di daerah tropis dan semi tropis. Miniature Roses: kelompok dengan bunga berukuran mini (diameter 2-5 cm) dan berbunga berulang kali. Kembang sepatu . bunga berulang kali. Buck roses tahan terhadap penyakit dan keganasan musim dingin. Bunga berukuran besar dan anggun. Boursault. Noisette. sering ditanam di kebun-kebun kecil dan disematkan pada jas sewaktu menghadiri upacara pernikahan.berkali-kali walaupun tidak selalu berbau harum seperti teh. Modern Garden Roses (Mawar Modern Garden): Keturunan dari mawar Old Garden dan bentuknya beraneka ragam." "bunga berkelompok. Kelompok ini dibagi-bagi berdasarkan ukuran tanaman dan ciri khas bunga. mekar tahan lama.

) adalah tanaman semak suku Malvaceae yang berasal dari Asia Timur dan banyak ditanam sebagai tanaman hias di daerah tropis dan subtropis. dan penempelan. Bunga besar. berwarna merah dan tidak berbau. Di Sumatera dan Malaysia. atau menghadap ke samping. Biji terdapat di dalam buah berbentuk kapsul berbilik lima. kembang sepatu disebut bunga raya. Di daerah tropis atau di rumah kaca tanaman berbunga sepanjang tahun. Pada umumnya tinggi tanaman sekitar 2 sampai 5 meter. 13. Bunga bisa mekar menghadap ke atas. Orang Jawa menyebutnya kembang worawari. Daun berbentuk bulat telur yang lebar atau bulat telur yang sempit dengan ujung daun yang meruncing. Pada umumnya. Bunga terdiri dari 5 helai daun kelopak yang dilindungi oleh kelopak tambahan (epicalyx) sehingga terlihat seperti dua lapis kelopak bunga. Cabai Cabai . Bunga berbentuk trompet dengan diameter bunga sekitar 6 cm. Putik (pistillum) menjulur ke luar dari dasar bunga. Mahkota bunga terdiri dari 5 lembar atau lebih jika merupakan hibrida. Bunga dari berbagai kultivar dan hibrida bisa berupa bunga tunggal (daun mahkota selapis) atau bunga ganda (daun mahkota berlapis) yang berwarna putih hingga kuning. rosa-sinensis Nama binomial Hibiscus rosa-sinensis L.Kembang sepatu Hibiscus rosa-sinensis Klasifikasi ilmiah Kerajaan: Plantae Divisi: Magnoliophyta Kelas: Magnoliopsida Ordo: Malvales Famili: Malvaceae Genus: Hibiscus Spesies: H. ke bawah. Tangkai putik berbentuk silinder panjang dikelilingi tangkai sari berbentuk oval yang bertaburan serbuk sari. tanaman bersifat steril dan tidak menghasilkan buah. Tanaman berkembang biak dengan cara stek. sedangkan di daerah subtropis berbunga mulai dari musim panas hingga musim gugur. hingga 20 cm. oranye hingga merah tua atau merah jambu. Bunga ini ditetapkan sebagai bunga nasional Malaysia pada tanggal 28 Juli 1960. Kembang sepatu (Hibiscus rosa-sinensis L. pencangkokan.

buah cabai yang pedas sangat populer di Asia Tenggara sebagai penguat rasa makanan. 14. tergantung bagaimana digunakan. Bano & Sivaramakrishnan 1980). Sangat sulit bagi masakan Padang dibuat tanpa cabai. Sebagai bumbu. Buahnya dapat digolongkan sebagai sayuran maupun bumbu. cabai bahkan dianggap sebagai "bahan makanan pokok" kesepuluh (alih-alih sembilan). Bagi seni masakan Padang. Kandungan terbesar antioksidan ini adalah pada cabai hijau. Cabai (Capsicum annum L) merupakan salah satu komoditas sayuran yang banyak dibudidayakan oleh petani di Indonesia karena memiliki harga jual yang tinggi [2] dan memiliki beberapa manfaat kesehatan yang salah satunya adalah zat capsaicin yang berfungsi dalam mengendalikan penyakit kanker. Selain itu kandungan vitamin C yang cukup tinggi pada cabai dapat memenuhi kebutuhan harian setiap orang. Sun et al.Cabai merah Klasifikasi ilmiah Kerajaa Planta n: e Cabai atau cabe merah atau lombok (bahasa Jawa) adalah buah dan tumbuhan anggota genus Capsicum.) merupakan salah satu jenis sayuran yang memilki nilai ekonomi yang tinggi. (2007) melaporkan cabai mengandung antioksidan yang berfungsi untuk menjaga tubuh dari serangan radikal bebas. [1]. namun harus di konsumsi secukupnya untuk menghindari nyeri lambung. Wortel • ? Wortel Panenan wortel . Cabai juga mengandung Lasparaginase dan Capsaicin yang berperan sebagai zat anti kanker (Kilham 2006. Cabai mengandung berbagai macam senyawa yang berguna bagi kesehatan manusia. Cabai merah Besar (Capsicum annuum L.

Wortel adalah tumbuhan biennial (siklus hidup 12 . Wortel dapat dimakan dengan berbagai cara. Batang bunga tumbuh setinggi sekitar 1 m. dengan bunga berwarna putih. proses ini dapat ditingkatkan hingga 39% melalui pulping. carota Nama binomial Daucus carota L. Pada wortel mentah hanya 3% βcarotene yang dilepaskan selama proses pencernaan.Klasifikasi ilmiah Kerajaan: Plantae Divisi: Magnoliophyta Kelas: Magnoliopsida Ordo: Apiales Famili: Apiaceae Genus: Daucus Spesies: D. memasaknya dan menambahkan minyak sawit. 19. Wortel (Daucus carota) adalah tumbuhan jenis sayuran umbi yang biasanya berwarna jingga atau putih dengan tekstur serupa kayu. Kentang Kentang Klasifikasi ilmiah .24 bulan) yang menyimpan karbohidrat dalam jumlah besar untuk tumbuhan tersebut berbunga pada tahun kedua. Bagian yang dapat dimakan dari wortel adalah bagian umbi atau akarnya.

Dengan cepat menu baru ini tersebar di seluruh bagian Eropa. tanaman ini pernah menjadi pemicu utama perpindahan bangsa Irlandia ke Amerika pada abad ke-19. Tanaman ini merupakan herba (tanaman pendek tidak berkayu) semusim dan menyukai iklim yang sejuk.) adalah tanaman dari suku Solanaceae yang memiliki umbi batang yang dapat dimakan dan disebut "kentang" pula. Bunga sempurna dan tersusun majemuk. Di daerah tropis cocok ditanam di dataran tinggi. . Penjelajah Spanyol dan Portugis pertama kali membawa ke Eropa dan mengembangbiakkan tanaman ini pada abad XVI. Dalam sejarah migrasi orang Eropa ke Amerika. di kala terjadi wabah penyakit umbi di daratan Irlandia yang diakibatkan oleh jenis jamur yang disebut ergot. tuberosum Nama binomial Solanum tuberosum L. Kentang (Solanum tuberosum L. Ukuran cukup besar. dengan diameter sekitar 3cm. Umbi kentang sekarang telah menjadi salah satu makanan pokok penting di Eropa walaupun pada awalnya didatangkan dari Amerika Selatan. Warnanya berkisar dari ungu hingga putih. Tanaman kentang asalnya dari Amerika Selatan dan telah dibudidayakan oleh penduduk di sana sejak ribuan tahun silam.Kerajaan: Divisi: Kelas: Upakelas: Ordo: Famili: Genus: Spesies: Plantae Magnoliophyta Magnoliopsida Asteridae Solanales Solanaceae Solanum S.