PUDING ROTI MARBLE Bahan-bahan 4 keping roti (xperlu dibuang tepinya) 2 biji telur 800ml Air (Asingkan 700ml

kan 700ml dan 100ml) 115ml susu pekat 170ml susu cair 10gram serbuk agar2 (Aku guna jenama Nona. Mmg siap 10 gram) 5 sudu besar gula 2 sudu besar marjerin (cairkan terlebih dahulu) 2 sudu besar coklat emulco. Kalau tak da boleh guna serbuk koko.* (Tapi better guna coklat emulco sbb warna dan rasa lagi sedap)

Cara-cara 1. Masukkan 700 ml air,serbuk agar2 dan gula ke dalam periuk dan didihkan Blend roti,telur,susu pekat, susu cair dan 100ml air. Kemudian masukkan dalam periuk agar2 yg sudah mendidih tadi. 3. Masukkan marjerin yang telah dicairkan dan kacau rata sampai mendidih lagi. Kacau sehingga bawah periuk bagi mengelakkan ianya tidak berketul. Tutup api. Bahagi adunan kepada 2. Satu adunan biarkan warna asal dan satu adunan lagi masukkan coklat emulco. Bila adunan telah siap, marblekan sahaja. Masukkan ke dalam peti selama sejam sebelum dihidangkan

2.

4. 5.

* Jika menggunakan serbuk koko, kacau bersama sesudu air panas terlebih dulu bagi

mengelakkan ianya berketul Cara Memarble Sesenduk adunan warna asal dituang di tengah loyang, kemudian ambil pula sesenduk adunan warna coklat dan dituang betul di atas adunan warna asal tadi. Lapisi sehingga habis adunan dengan mengulang step di atas, tapi jangan kacau, biarkan adunan bergerak sendiri. Ketika memarble hendaklah cepat cos adunan nih cepat membeku. Kalau lambat jadi mcm yg aku buat kat atas.. Contoh : Tgk adunan aku yg tengah warna coklat tu. Nampak terbonjol sikit..ekekekeke