SATUAN ACARA PERKULIAHAN MATA KULIAH PERENCANAAN & PENGENDALIAN PRODUKSI* (TEKNIK INDUSTRI/S1) KODE / SKS AK0143204/3 SKS

Minggu ke 1 Pokok Bahasan dan TIU Definisi, cakupan dan peranan Perencanaan dan Pengendalian Produksi TIU : Mahasiswa dapat menguraikkan peranan dari perencanaan & pengendalian produksi serta dapat menggambarkan konsep dasar dari sistem produksi Sub Pokok Bahasan dan TIK Teknik Pembelajaran Kuliah mimbar Media Pembelajaran Papan tulis, OHP Tugas Membuat ringkasan dan contoh kasus Referensi Ref. 1, 2, 3,4

Konsep sistem produksi dan metode untuk perencanaan dan pengendalian produksi.
Definisi perencanaan dan pengendalian produksi (PPIC) Peranan perencanaan dan pengendalian produksi dalam perusahaan, Siklus PPIC Beberapa pengertian dasar: Kapasitas, Laju produksi, Waktu

Sasaran Belajar : Mahasiswa dapat memahami pengertian dari perencanaan dan pengendalian produksi Mahasiswa dapat menunjukkan peranan/fungsi perencanaan dan pengendalian produksi dalam organisasi bisnis Mahasiswa dapat menjelaskan tentang siklus perencanaan dan pengendalian Mahasiswa dapat menggambarkan konsep dari kapasitas, menjelaskan konsep laju produksi dan konsep waktu dalam produksi Tujuan : Memberikan pengetahuan dan kemampuan untuk memahami produksi sebagai suatu sistem, melakukan analisis, metode untuk perencanaan dan pengendalian kegiatan produksi/manufaktur, serta memberikan kemampuan untuk menggunakan teknik-teknik perencanaan dan pengendalian produksi yang berbasis pada konsep Manufacturing Resource Planning (MRP II). Kompetensi lulusan : Sarjana dengan kemampuan penguasaan sistem integral dalam industri, dengan kemampuan memecahkan permasalahan sistem integral melalui pembentukan wawasan merancang, menginstalasi, dan memperbaiki sistem integral.

SATUAN ACARA PERKULIAHAN MATA KULIAH PERENCANAAN & PENGENDALIAN PRODUKSI* (TEKNIK INDUSTRI/S1) KODE / SKS AK0143204/3 SKS
2,3 Peramalan permintaan TIU : Mahasiswa dapat memahami tentang jenis-jenis peramalan, tujuan dan manfaat peramalan, serta hubungannya dengan permintaan dan produksi Pengertian Peramalan Peramalan kualitatif Jenis peramalan kuantitatif - peramalan runtun waktu (time series): moving average, exponential smoothing, trend - Causal (assosiative) Sasaran Belajar : Mahasiswa dapat menjelaskan pengertian peramalan secara keseluruhan. Mahasiswa dapat membedakan dan menjelaskan pengertian dari peramalan kualitatif dan kuantitatif. Mahasiswa dapat menghitung jenis peramalan kualitatif, baik runtun waktu maupun causal Mahasiswa dapat memakai jenis peramalan kualitatif Pengertian Perencanaan Agregat Pendekatan Grafis dalam Perencanaan Agregat Pendekatan Empiris dalam Perencanaan Agregat Pendekatan Optimasi dalam Perencanaan Agregat Pendekatan Parametrik dalam Perencanaan Agregat Disagregat dalam Jadual Induk Produksi Kuliah mimbar Papan tulis, OHP Tugas kecil Ref. 1, 2, 3,7 Kuliah mimbar Papan tulis, OHP Latihan soal, dan tugas kecil Ref. 1, 2, 3,7

4,5,6

Perencanaan Agregat & Disagregat dan Jadual Induk Produksi TIU : Mahasiswa dapat memahami tentang fungsi perencanaan aggregat, proses disagregasi dan hubungannya dengan jadual induk produksi

Sasaran Belajar : Mahasiswa dapat mengerti tentang perencanaan Agregat Mahasiswa dapat memahami beberapa berbagai metode/ pendekatan dalam perencanaan Agregat Mahasiswa dapat menggunakan perencanaan disagregat dalam Jadual Induk Produksi

SATUAN ACARA PERKULIAHAN MATA KULIAH PERENCANAAN & PENGENDALIAN PRODUKSI* (TEKNIK INDUSTRI/S1) KODE / SKS AK0143204/3 SKS
7,8 Manajemen Bahan: Perencanaan Kebutuhan Bahan Pengendalian Persediaan : Metoda ABC, EOQ/EMQ TIU : Mahasiswa dapat memahami pengertian dari pengendalian persediaan, serta dapat menggunakan metode-metode dari sistem persediaan 10 Penjadualan Tenaga Kerja TIU : Mahasiswa memehami Pengertian penjadualan tenaga kerja 11 Pengertian MRP dan MRP II Mekanik MRP Just in Time, Kanban Pengertian Pengendalian Produksi Sistem Persediaan dengan metoda ABC Model EOQ Kebijakan order persediaan Model EMQ/EPQ Penentuan ukuran Lot Ekonomis Kuliah mimbar Papan tulis, OHP Papan tulis, OHP Tugas kecil Ref. 1, 2, 3, 4, 5, 7 Ref. 1, 2, 3, 4,

Kuliah mimbar

Tugas kecil

Sasaran Belajar : Memahami pengertian pengendalian produksi Mengetahui cakupan dan model dari sistem persediaan

Pengertian Shift Schedulling Schedulling to Variation Within Each Shift Alternatif Work Pattern

Kuliah mimbar

Papan tulis, OHP

Tugas kecil

Ref. 1, 2

Sasaran Belajar : Memahami pengertian dan proses penjadualan tenaga kerja UJIAN TENGAH SEMESTER

SATUAN ACARA PERKULIAHAN MATA KULIAH PERENCANAAN & PENGENDALIAN PRODUKSI* (TEKNIK INDUSTRI/S1) KODE / SKS AK0143204/3 SKS
12,13, 14 Keseimbangan Lini Produksi dan Penjadualan Produksi TIU : Mahasiswa dapat memahami pengertian dari keseimbangan lini produksi dan penjadualan produksi 15 Enterprise Resource Planning System Pengertian Proses Penjadualan Pekerjaan Pendualan untuk n pekerjaan pada satu prosesor Penjadualan untuk n pekerjaan pada m prosesor Kuliah mimbar Papan tulis, OHP Tugas kecil Ref. 1, 2, 3

Sasaran Belajar : Memahami pengertian keseimbangan lini produksi dan proses penjadualan produksi untuk proses tunggal dan jamak

Pengertian ERP Latar Belakang Sistem ERP Keuntungan dan kerugian menerapkan ERP System Sasaran Belajar : Memahami pengertian ERP System Mengidentifikasi kelebihan dan kelemahan ERP System dibandingkan sistem produksi klasik UJIAN AKHIR SEMESTER

Kuliah, mimbar

Papan tulis, OHP

Ref. 6, 7

16.

Daftar Referensi
1. 2. 3. 4. 5. 6. 7.

Bedworth and Bailey, Integrated Production Control System, John Wiley and Sons, Inc., New York, 1991. Fogarty, D.W., Blackstone, J.H. dan Hoffman, T.R., Production and Inventory Management, South-Western Publishing Co., Cincinnati, 1991. Sipper, D., dan Bulfin, Jr., Production Planning Control and Integration, Mc.Graw Hill, 1997. Biegel, Production Planning and Control, Prentice Hall, 1990. Dilworth, Production and Operation Management, MHG, Singapore, 1996. OLeary, D.E., Enterprise Resource Planning Systems, Cambridge University Press. Cambridge. 2000. Narasimhan, S.L. et al . Production Planning & Inventory Control. Prentice Hall. 1994.