Anda di halaman 1dari 21

PendahuluanBotani

Tri Yuliana, M.Si Jurusan Teknologi Industri Pangan-FTIP Date Issue : 8 Februari 2010 Email : yulia_biotech@yahoo.co.id

Outline : Pendahuluan Botani

Pengertian Botani

Botani :

- Ilmu yang mempelajari tentang tumbuhan & peran tumbuhan bagi kehidupan

Mempelajari botani tidak hanya mempelajari tumbuhan secara teoritis tp mendalami ilmu botani untuk lebih menghargai & menyadari peran penting tumbuhan secara fungsional bagi kehidupan

(Aldo Leopold - The Botanical World)

Cabang ilmu botani


Bryologi
Sistematika Tumbuhan Fisiologi Tumbuhan Hortikultura Patologi Tumbuhan Morfologi Tumbuhan Paleobotani Genetika Tumbuhan Ekologi Tumbuhan Palinology

Eko-Botani
Ethnobotani Forestry

Botani
Mycology

Anatomi Tumbuhan

Phycology

Cabang Ilmu Botani Ekonomi-Botani : Ilmu yang mempelajari kegunaan tumbuhan bagi manusia yang memiliki nilai ekonomis

Hortikultura : Ilmu yang mempelajari tentang budidaya tanaman hias, sayuran dan buah-buahan Ruang Lingkup Hortikultura meliputi pembenihan, pembibitan, kultur jaringan, pemanenan, pengemasan & pengiriman

Cabang Botani

Anatomi Tumbuhan : Ilmu yang mempelajari sel dan jaringan Tumbuhan -menunjang aplikasi ilmu botani seperti kultur jaringan atau fusi protoplast

Cabang Botani Morfologi tumbuhan: Ilmu yang mempelajari berbagai organ tumbuhan, bentuk & fungsinya serta siklus hidup tumbuhan

Sistematika Tumbuhan :
Ilmu yang mempelajari klasifikasi dan sistem penamaan tumbuhan. Untuk mengelompokkan tumbuhan berdasarkan taksonomi melalui identifikasi (pengenalan), pemberian nama dan penggolongan (klasifikasi)

Cabang Botani :

Bryology : Ilmu yang mempelajari lumut

Ethnobotani : Ilmu yang mempelajari penggunaan suatu tanaman oleh penduduk asli di daerah tertentu (indigenous people)
Forestry : Ilmu yang mempelajari manajemen hutan & kegunaan tanaman hutan produksi Mycology : ilmu yang mempelajari jamur

Palaebotany : ilmu tentang fosil tumbuhan


Phycology : ilmu tentang alga Genetika Tumbuhan : ilmu yang mempelajari sifat-sifat genetik pada tumbuhan Patology Tumbuhan : ilmu tentang hama penyakit tumbuhan

Peran Botani
Tumbuhan memberikan kontribusi untuk kebutuhan hidup manusia, secara garis besar peran tumbuhan bagi manusia adalah untuk : 1. Estetika (keindahan alam/natural beauty) 2. Ekonomi 3. Ekologi

Peran Botani

Estetika
Keindahan Alam (Natural Beauty) Sebagai sarana rekreasi, halaman rumah, taman, kebun untuk meningkatkan kesenangan hidup

Peran Botani

Ekonomi

Tumbuhan sangat penting untuk menunjang kehidupan manusia.

Benda/material disekeliling kita secara langsung/tdk langsung berasal dari tumbuhan


Tumbuhan sbg bahan dasar papan, sandang, pangan, sumber devisa negara, obat dll

Peran Botani

Ekonomi

Peran Botani

Ekologi

Ekologi Tumbuhan : Ilmu yang mempelajari peran tumbuhan bagi lingkungan

Peran Botani : Ekologi

Tumbuhan sebagai penahan resapan air

Tumbuhan (hutan) : tempat resapan air & daerah penahan Lapisan-lapisan humus yang berpori & akar-akar tumbuhan berfungsi menahan tanah Kerusakan hutan : Penahan air terganggu

Struktur tanah mudah terurai

Tanah longsor
hujan Banjir, air kotor

Peran Botani : Ekologi

Fotosintesis

Hasil fotosintesis tumbuhan menjadi sumber pangan bagi seluruh makhluk hidup secara langsung & tidak langsung

Tumbuhan sebagai produsen utama dalam rantai makanan

Peran Botani : Ekologi

Tumbuhan : sumber oksigen

Fungsi Tumbuhan (hutan) sebagai payung raksasa yaitu sbg paru-paru dunia, tidak hanya pensuplai oksigen tp jg menjaga keseimbangan suhu & iklim
Hutan menyerap CO2 shg suhu & iklim di bumi seimbang Jika fungsi paru-paru terganggu maka suhu & iklim bergerak ke titik ekstrem

Review

Definisi Botani... Cabang Ilmu botani yang berkaitan dgn ilmu pangan........ Peran Botani...

See you next week

Buat Mind Map Pendahuluan Botani Baca : Bab Jaringan Tumbuhan & Sistem Jaringan Tumbuhan Kuis