Anda di halaman 1dari 11

Supply Chain Management:

Strategy, planning & Operations, 3rd Edition Sunil Chopra & Peter Meindl
Pertemuan 1 dan 2 Silabus dan Kontrak Perkualiahan Konsep Dasar Supply Chain Management

Firman, SE, M.Sc


Email: firmanfeunp@gmail.com Hp: 081328115464 Fakultas Ekonomi, UNP

LOGO

KONTRAK PERKULIAHAAN
Min 13x kehadiran di kelas Hadir di kelas sebelum perkuliahan dimulai Dilarang memakai sandal, kaos oblong, asesoris bagi laki-laki dan handphone selama perkuliahan Berperilaku baik dan berpartisipasi aktif Setiap prilaku khusus akan dicatat dalam laporan perkuliahaan Tidak berlaku curang dalam tes dan tugas Tidak ada ujian susulan, kecuali sakit dengan keterangan dokter atau surat khusus dari prodi atau fakultas.

Pendahuluan
 Aliran material dari pemasok pertama sampai ke konsumen akhir atau sebaliknya.  Semua pihak dalam SCM terlibat dalam usaha memaksimalkan kepuasan pelanggan  SCM sebagai salah satu keunggulan perusahaan dalam menghadapi pasar global dan persaingan  Semua perusahaan dan organisasi menerapkan konsep SCM  SCM merupakan salah satu topik utama dalam konsentrasi manajemen operasi

Beberapa konsep penting


 Supply chain (jaringan fisik dari SCM)
 Jaringan perusahaan-perusahaan yang secara bersama-sama menciptakan dan menghantarkan seuatu produk ke tangan pemakai akhir (I Nyoman Punjawan)

 Supply chain management (metode / alat untuk mengelola Supply chain)


 Integrasi dari proses bisnis utama mulai dari end user hingga original supplier untuk menyediakan produk, jasa, & informasi yang bernilai tambah (added value) bagi konsumen/stakeholder lainnya.
(Lamber, Cooper, Path, 1998)

 Logistics
 Bagian dari proses supply chain meliputi merencanakan, mengimplementasikan dan mengontrol aliran barang, jasa dan informasi secara efisiensi dan efektif mulai dari point-of-origin hingga ke point-of-consumption dgn tujuan memenuhi kebutuhan konsumen (Council of Logistics Management).

Perbedaan manajemen logistik dengan manajemen rantai pasokan


Mengutamakan pengelolaan, termasuk arus barang dalam perusahaan. Berorientasi pada perencanaan dan kerangka kerja yang menghasilkan rencana tunggal arus barang dan informasi di seluruh perusahaan. Mengutamakan arus barang antar perusahaan, dari yang paling hulu sampai yang paling hilir. Atas dasar kerangka kerja ini, mengusahakan hubungan dan koordinasi antara proses dari perusahaanperusahaan lain dalam bussines pipeline, mulai dari pemasok sampai kepada pelanggan.

Sumber : Indrajit dan Djokopranoto (2002).

Tiga material yang mengalir di supply chain

Contoh SCM

Ruang lingkup supply chain management


No Bagian
1 2 Pengembangan produk Pengadaan

Cakupan kegiatan
Melakukan riset pasar, merancang produk baru, melibatkan supplier dalam perancangan produk baru Memilih supplier, mengevaluasi kinerja supplier, melakukan pembelian bahan baku dan komponen, memonitor supply risk, membina dan memelihara hubungan dengan supplier Demand planning, peramalan permintaan, perencanaan kapasitas, perencanaan produksi dan persediaan

3 4 5

Perencanaan & pengendalian Pengiriman / Distribusi

Operasi / produksi Eksekusi produksi, pengendalian kualitas


Perencanaan jaringan distribusi, penjadwalan pengiriman, mencari dan memelihara hubungan dengan perusahaan jasa pengiriman, memonitor service level di tiap pusat distribusi

Sumber: Pujawan : 2005