PENETAPAN STATUS PRESENT SAPI-SAPI PERAH EDUCATION-CORPORATION FARMING (E.CO.

FARM) FAKULTAS PETERNAKAN INSTITUT PERTANIAN BOGOR MENGGUNAKAN URINE-STRIP TEST SEMIKUANTITATIF

AHMAD NUR

FAKULTAS KEDOKTERAN HEWAN INSTITUT PERTANIAN BOGOR 2007

PENETAPAN STATUS PRESENT SAPI-SAPI PERAH EDUCATION-CORPORATION FARMING (E.CO.FARM) FAKULTAS PETERNAKAN INSTITUT PERTANIAN BOGOR MENGGUNAKAN URINE-STRIP TEST SEMIKUANTITATIF

AHMAD NUR

Skripsi sebagai salah satu syarat untuk memperoleh gelar Sarjana Kedokteran Hewan pada Fakultas Kedokteran Hewan

FAKULTAS KEDOKTERAN HEWAN INSTITUT PERTANIAN BOGOR 2007

RINGKASAN

AHMAD NUR. Penetapan Status Present Sapi-Sapi

Perah Education-

Corporation Farming (E.Co.Farm) Fakultas Peternakan Institut Pertanian Bogor Menggunakan Urine - Strip Test Semikuantitatif. Dibawah bimbingan Dr.Drh. Setyo Widodo. Penelitian ini bertujuan mengetahui dan memberikan gambaran status present sapi-sapi perah yang terdapat di Education-Corporation Farming (E.Co.Farm)

Fakultas Peternakan Institut Pertanian Bogor menggunakan urine - strip test (uric 10 cf) semikuantitatif. Penelitian ini dilakukan pada pagi hari dan sore hari dengan cara mencelupkan strip test ke dalam urin yang telah diambil sebelumnya. Setelah dicelupkan hasil langsung dibaca dengan mencocokkan dengan warna standar pada strip test (uric 10 cf) dengan jarak waktu 45-120 detik. Pengulangan uji dilakukan 1 kali setelah satu minggu dari uji yang pertama. Strip test ini secara semikuantitatif meliputi pengukuran kadar leukosit, nitrit, urobilinogen, protein, pH, darah, kelarutan, keton, billirubin, dan glukosa. Dari hasil pemeriksaan urin sapi-sapi perah E.Co.Farm Fakultas Peternakan Institut Pertanian Bogor menggunakan urine strip test semikuantitatif diperoleh bahwa 65 % (13 dari 20 ekor) urin pagi pada minggu pertama pengamatan dan 55 % (11 dari 20 ekor) urin pagi pada pemeriksaan yang kedua bersifat asam. Dari sapi-sapi dengan urin asam 10 % (2 ekor) menunjukkan ketonuria dan 5 % (1 ekor) menunjukkan proteinuria. Sekitar 40 % ( 8 dari 20 ekor) sapi-sapi E.Co.Farm menunjukkan urin asam secara tetap.

Kata kunci

: Sapi Perah, Urin, Strip Test - Semikuantitatif

RIWAYAT HIDUP

Penulis dilahirkan di Mangadu, Kecamatan Mangarabombang Kab.Takalar Sulawesi Selatan pada tanggal 28 Oktober 1985 sebagai anak pertama dari tiga bersaudara dari pasangan Bapak Muh.Basri Daeng Tula dan Ibu Kartia Daeng Sugi. Pendidikan sekolah dasar penulis diselesaikan di SD Inpres Lengkese II, Mangadu pada tahun 1997. Selanjutnya penulis meneruskan pendidikan di SLTP.N.1.Mangarabombang dan lulus pada tahun 2000. Pendidikan menengah atas diselesaikan di SMU.N.1.Takalar dan lulus pada tahun 2003. Penulis diterima di Institut Pertanian Bogor (IPB) pada tahun 2003 melalui jalur USMI (Undangan Seleksi Masuk IPB) sebagai mahasiswa di Fakultas Kedokteran Hewan Institut Pertanian Bogor (FKH IPB). Selama menjadi mahasiswa FKH IPB, penulis aktif dalam berbagai organisasi dan kepanitiaan kegiatan kemahasiswaan baik tingkat IPB maupun tingkat Nasional. Penulis aktif di Korps Sukarela Palang Merah Indonesia (KSR PMI) Unit 1 IPB sebagai Kepala Divisi Infokom periode 2003-2004, Ketua Umum Periode 20042005, Pembantu Sekjend Forum Komunikasi KSR Perguruan Tinggi Se-Indonesia periode 2004-2006. Menteri Kebijakan Umum BEM FKH periode 2005-2006, Sekretaris Forum Mahasiswa Tanggap Flu Burung (FMITFB) Jawa Bagian Barat 2006-2007, Anggota Himpunan Minat Profesi (Himpro) Ruminansia, Ornithologi dan Unggas, Satwa Liar FKH IPB, dan sejumlah organisasi lainnya ( DKM An_nahl FKH IPB, IMAKAHI, FIM FHK IPB, KAMMI Komisariat IPB, HMI Komisariat FKH IPB, Asisten Pendidikan Agama Islam IPB, Islamic Student Center DKM AlHurriyah IPB).

PRAKATA Bismillahirahmanirahim Alhamdulillah, segala puji hanya bagi Allah SWT, Rabb Semesta Alam yang telah memberikan limpahan rahmat dan karunia sehingga penulis bisa menyelesaikan skripsi ini. Shalawat serta salam kepada junjungan Nabiullah Muhammad SAW, sahabat dan ummatnya yang senantiasa istiqomah hingga akhir zaman. Skripsi ini sebagai salah satu syarat untuk memperoleh gelar sarjana Kedokteran Hewan di Fakultas Kedokteran Hewan Institut Pertanian Bogor (IPB). Judul yang dipilih adalah Penetepan Status Present Sapi-Sapi Perah EducationCorporation (E.Co.Farm) Fakultas Peternakan Institut Pertanian Bogor

Menggunakan Urine Strip Test Semikuantitatif. Penulis mengucapkan terima kasih yang sebesar-besarnya kepada : 1. Dr.drh. Setyo Widodo selaku dosen pembimbing skripsi atas bimbingan, arahan, pemikiran, materi, motivasi, kesabaran, dan waktunya hingga selesainya skripsi ini 2. Dr.drh. Sus Derthi Widyari, MS selaku dosen penilai dan penguji dalam seminar dan sidang skripsi serta Dr.drh.Anita Esfandiari selaku moderator dalam seminar skripsi. 3. Drh. Dudung Abdullah, selaku dosen pembimbing akademik. 4. Drh. Retno Wulan Sari, Ms, PhD selaku dosen Curhat. 5. Staf dan karyawan Perusahaan Education-Corporation Farming (E.Co.Farm) Fakultas Peternakan IPB. 6. Bapakku Muh. Basri Daeng Tula, Ibu Kartia Daeng Sugi, Adek-adekku (Irma dan Dian), serta keluarga besar yang telah memberikan dukungan doa, moril, materi dan semangatnya. 7. Saudaraku yang telah banyak membantu dalam penelitian: Rizky INMT 40, Ari Fapet 43, Ahmad Shifa Faperta 43. 8. Ikhwahfillah seperjuangan Se-IPB.

9.

DKM An-Nahl FKH IPB, BEM KM FKH 2004-2006, DKM Al-Hurriyah IPB, Tim PAI IPB 2007, KSR PMI Unit I IPB, IMAKAHI, FMITFB Jawa bagian Barat, WAMAPI.

10. Teman-teman terbaikku: Aswad, Agus Dompu, Supriyono, Berry, Bheta, Vando D, Kresna NN, Lilis S, Pritta M, Widia I, Lia Rahmi, Ramlah, Dwi Hayatin, Dhiosi, Dattu I, Wiwik W, Yanti S, Indah THH 40. 11. Pondok Hattory Cibanteng: Agus, Berry, kjemix, Dae Adhim, Kang Cecep/Lando, Aa Gunawan, Mas Dedi, Abah, Ferry, kJuz, Aa Robby. 12. Gymnolaemata 40. 13. Semua pihak yang telah membantu dalam penulisan skripsi Penulis menyadari tulisan ini masih jauh dari kesempurnaan, tetapi penulis berharap dapat memberikan manfaat bagi perkembangan ilmu dan profesi Kedokteran Hewan Indonesia. Bogor, September 2007 Penulis

Ahmad Nur

i LEMBAR PENGESAHAN

Judul

: Penetapan Status Present Sapi-Sapi Perah Education Corporation Farming (E.Co.Farm) Fakultas Peternakan Institut Pertanian Bogor Menggunakan Urine Strip Test Semikuantitatif

Nama Penulis : Ahmad Nur NRP : B04103006

Menyetujui :

Dosen Pembimbing

Dr. Drh. Setyo Widodo NIP. 131 284 621

Mengetahui : Wakil Dekan Fakultas Kedokteran Hewan Institut Pertanian Bogor

Dr. Drh. I Wayan Teguh Wibawan, MS. NIP. 131 129 090

Tanggal Lulus

: 26 September 2007

ii DAFTAR ISI Daftar Tabel Daftar Gambar Pendahuluan Latar Belakang ........................................................................ ........................................................................ ........................................................................ ........................................................................ iii iv 1 1 2 2 3 3 6 10 11 13 26 27 27 28 29 30 31 33 33 34 36 38 39

Tujuan Penelitian ........................................................................ Manfaat Penelitian....................................................................... Tinjauan Pustaka ........................................................................

Proses Fisiologi Pembentukan Urin.......................................... Mekanisme Kerja Glomerulus dan Tubulus................................ Hal-Hal Yang Mempengaruhi Produksi Urin............................ Mekanisme Penyimpanan Dan Pembuangan Urin ...................... Urinalisis ........................................................................

Bahan dan Metode Penelitian............................................................. Hasil dan Pembahasan....................................................................... Leukosit Nitrit ........................................................................ ........................................................................

Urobilinogen dan Billirubin... ................................................ Protein pH Darah Berat Jenis Keton Glukosa ........................................................................ ........................................................................ ........................................................................ ........................................................................ ........................................................................ ........................................................................

Kesimpulan Dan Saran ......... ............................................................ Daftar Pustaka Lampiran ........................................................................

iii DAFTAR TABEL

Tabel 1. Kisaran Fisiologis Urin Sapi Perah....................................... Tabel 2. Hasil Pemeriksaan Leukosit................................................... Tabel.3. Hasil Pemeriksaan Nitrit....................................................... Tabel 4. Hasil Pemeriksaan Urobilinogen dan Billirubin................... Tabel 5. Hasil Pemeriksaan Protein.................................................... Tabel 6. Hasil Pemeriksaan pH........................................................... Tabel 7. Hasil Pemeriksaan Darah..................................................... . Tabel 8. Hasil Pemeriksaan Berat Jenis............................................. . Tabel 9. Hasil Pemeriksaan Keton..................................................... . Tabel 10. Hasil Pemeriksaan Glukosa.................................................

27 27 28 29 30 31 33 34 34 36

iv DAFTAR GAMBAR

Gambar 1. Ginjal Sapi........................................................................ Gambar 2. Nefron ........................................................................

3 4 9 12 13 16 25

Gambar 3. Mekanisme Kerja Glomerulus Dan Tubulus.................... Gambar 4. Vesika Urinaria................................................................. Gambar 5. Strip Test ........................................................................ Gambar 6. Kantung Empedu.............................................................. Gambar 7. Hati ........................................................................