BAB 1 : PENDAHULUAN

Bandrk adalah minuman tradisional orang Sunda dari Jawa Barat, Indonesia yang dikonsumsi untuk menaikkan kehangatan tubuh. Minuman ini biasanya dihidangkan pada cuaca dingin, seperti di kala hujan ataupun malam hari. Bahan dasar bandrk yang paling penting adalah jahe dan gula merah, tapi daerah-daerah tertentu menambahkan rempah-rempah tersendiri untuk memperkuat efek hangat yang diberikan bandrk, seperti serai, merica, pandan, telur ayam kampung, dan sebagainya. Susu juga dapat ditambahkan tergantung dari selera penyajian. Banyak orang Indonesia percaya bahwa bandrk dapat menyembuhkan penyakit ringan seperti sakit tenggorokan. Ada juga bandrk yang dikhususkan untuk orang dewasa karena efek panasnya Kepopuleran bandrk di Indonesia telah membuat minuman ini tersedia di pasaran dalam kemasan bubuk instan berbagai merk. Tidak jarang versi instan ini dikombinasikan dengan kopi dalam kemasan tersebut. Manfaat dan kegunaan bandrek diantaranya adalah : Melancarkan peredaran darah, menghangatkan dan menyegarkan badan, dapat mengobati dan mencegah sesak nafas, asam urat, rematik, batuk, masuk angin, sangat baik bagi yang bekerja di ruangan ber AC, sangat baik untuk menyaringkan suara, bagi penderita maag diminum sesudah makan. Dari hal-hal tersebut, kami kelas 9, diberi tugas oleh Pak Tarigan selaku guru mata pelajaran Biologi untuk membuat inovasi dari bandrek. Dan laporan ini adalah inovasi yang telah kami buat berdasarkan berbagai sumber yang telah kami ambil dari berbagai sumber yang terpercaya. Semoga pembaca mendapatkan ilmu dari laporan ini, dan apabila berkenan silakan mencobanya di rumah. Selamat mambaca!