EQUIPAMIENTO DE UNA LINEA DE PRODUCCIN DE YOGURES

Alumnos: Ana Garca Monge Gonzalo Guzmn Martn Martn Luis Javier Martnez Belotto Ricardo Serrano Fernndez

Anteproyecto: La empresa quiere hacer una nueva planta de produccin de yogures. Es una empresa especializada y con experiencia en el sector, que desea ampliar su produccin en Espaa.

El proyecto consta del equipamiento y puesta a punto de la cadena de produccin de yogures de diferentes sabores.

Ser necesario un estudio de mercado previo para conocer la demanda en la zona y as poder determinar el volumen de produccin de la planta. Con dicho informe podremos dimensionar la maquinaria requerida.

Adems de la eleccin de la maquinaria se disear la distribucin de la misma dentro la planta para optimizar el espacio y los tiempos de produccin.