La cellule bactrienne

I_ Qu'est-ce qu'une bactrie

C'est un tre unicellulaire et autonome. On les trouve un peu partout sur Terre, on dit qu'elles sont ubiquitaires. Les bactries sont des procaryotes, ce qui signifie : q Pas de membrane nuclaire q Structure simple du chromosome q Pas d'introns dans l'ARNm q Pas de mose, ni de mitose q Pas de mitochondrie, ni de chloroplaste q Pas de rticulum endoplasmique ni d'appareil de Golgi q Pas de cytosquelette q Un seul type de ribosome q Flagelle structure simple On distingue les eubactries et les archobactries. Structure Eubactries Archobactries Paroi cellulaire Prsence d'acides Pas d'acide muranique muraniques Lipides membranaires Liaisons esters Liaisons ethers ARN polymrases Un seul Plusieurs Ribosome Sensible aux antibiotiques : Rsistant : streptomycine et streptomycine et chloramphenicole chloramphenicole Rsistant : Sensible : Toxine diphtrique Toxine diphtrique Mthanogense Absente Possible Remarque : Les archobactries sont un groupe d'organismes vivant dans des habitats extrmes tels que les tempratures leves, les endroits isols de la lumire et/ou dans une salinit extrme.

II_ Formes, dimensions et associations bactriennes

La forme des bactrie diffre en fonction des espces : l Coques ( forme sphrique )

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l Bacilles ( forme allonge )

l Spirilles ( forme zigzag ), Spirochtes ( forme spirale ) et Mycliums

En gnral, tous les individus d'une mme espce ont la mme forme mais une population de la mme origine peut tre htrogne, c'est le pliomorphisme. Remarque : Ce ne sont pas des cellules isoles qui se regroupent pour former des groupements, mais ce sont des bactries qui restent accroches aprs la fin du cycle cellulaire.

III_ Structure et composition de la cellule bactrienne

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Structure : paisse de 7 8 nm, elle est constitue d'une double couche de phospholipides dans lesquelles se trouvent des protines partiellement ou entirement englobes. Rles des protines : rles structuraux changes transmembranaire q retenir : Le substrat peut tre modifi chimiquement lors du transport, on appelle cela la translocation de groupe Biosynthse de paroi membranaire Production d'nergie

A. Membrane plasmique

B. La paroi cellulaire
C'est la couche la plus externe des bactries. On distingue ces deux couches par leur paisseur, leur composition, leur structure ainsi que leur ractivit vis--vis des colorants.

l Coloration de Gram
Les bactries sont tues grce la chaleur Coloration au violet de gentiane Traitement l'iode Action d'un solvant organique Coloration la fuchsine On obtient alors deux colorations possibles : q Coloration violette : bactries Gram + q Coloration rose : bactries Gram

Il y a deux types de lipoprotines : _ Les majeures traversent la membrane et dlimitent des pores pour de petites molcules hydrophiles organises _ Les mineures impliques dans le transport spcifique de molcules volumineuses pour passer au travers des pores. Les lipopolysaccharides sont constitus d'une chane latrale qui sort de la membrane externe et dont la composition chimique varie selon les espces.

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l Rle de la paroi :

Forme gnrale de la cellule bactrienne Protection de la cellule bactrienne Transport de molcules :_ les peptidoglycannes jouent le rle de tamis molculaire _ les porines permettent l'entre de petites molcules hydrophiles _ les acides tichoques permettent la fixation d'ions Mg2+

C. Le cytoplasme
Il est rempli d'eau ainsi que de diffrentes structures : q Le nuclode q La machinerie de la transcription et de la traduction q Des ribosomes, assemblages de protines et d'ARNr q Les enzymes du mtabolisme synthtises q Les substances nutritives q Des granules de glycogne, de phosphate et de poly--hydroxybutirate ces granules servent de rserve lorsque l'apport extrieur en carbone est devenu insuffisant q Les produits de dchets du mtabolisme q Des structures particulires q Chez les cyanobactries : appareil photosynthtique ( thylacode ) q Chez les bactries aquatiques : vacuoles de gaz

D. Le nuclode
C'est la rgion du cytoplasme qui contient le gnome bactrien. Celui-ci possde une ou plusieurs molcules d'ADN doubles-brins ; on peut trouver en plus du chromosome, un ou plusieurs plasmides. Ils assurent des fonctions diverses et leur rplication est autonome. Le chromosome est une molcule circulaire mais dans certaines bactries, il est linaire. l Mcanisme de rplication : bidirectionnel ORI

l Surenroulement ( grce aux tropoisomres )

Forme native Forme relche

Forme linaire

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Les plasmides peuvent coder pour des fonctions trs diverses et peuvent permettre la bactrie d'avoir un avantage slectif ( ex : rsistance un antibiotique ).

1) La capsule L'extrieur de la paroi peut contenir une couche de polysaccharides.

E. Structure l'extrieur de la paroi cellulaire

z z z z

Lorsque celle-ci est difficile ter, on parle de capsule. Rsistance la phagocytose Protection contre la dessiccation Repousse les virus, bactries et produits toxiques Augmente l'adhsion des bactries

Quand celle-ci n'est pas organise et facile ter, on parle de couche mucode. Lorsque les deux sont prsents, on l'appelle le glycocalyx ; le rseau de polysaccharides recouvre alors les bactries productrices et les cellules voisines. z Attachement certaines surfaces 2) Les fimbriae et les pili sexuels Ce sont de fins fils protiques l'extrieur de la cellule. q Fimbriae : _ diamtre : 3 10 nm _ longueur : 1 10 m z Adhsion diffrentes surfaces _ diamtre : 9 10 nm _ longueur : 1 10 m z Appariement des bactries z Fixation de bactriophages

q Pili sexuels :

3) Les flagelles q Flagelles : _ diamtre : 20 nm _ longueur : 15 20 m z Mobilit Emplacements :

Monotriche polaire

Amphitriche

Lophotriche Pritriche

Organisation : ( chez les bactries Gram - )

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Chez les bactries Gram +, le crochet s'enfonce dans la paroi et le corps basal est trs petit.

Les bacillus et les clostridium forment une structure dormante appele endospore ou spore. Elle se forme l'intrieur de la cellule puis elle sera libre dans le milieu environnant. Les spores sont trs rsistantes ; elles rsistent la chaleur, aux ultraviolets, aux radiations ionisantes, aux dsinfectants chimiques et la dessiccation. La spore est en fait une forme de rsistance de la bactrie lorsque l'environnement est trop dangereux. Elle peut rester viable pendant plusieurs centaines d'annes. 1) Structure de l'endopsore

F. L'endospore bactrienne

EX : Exosporium : mince enveloppe protique non-essentielle la survie de la spore SC : Tunique sporale : impermable CX : Cortex : peptidoglycannes permettant la rsistance CW : paroi sporale : peptidoglycannes qui forment la future paroi l'intrieur, il y tout le matriel cellulaire CW CX EX

SC 2) Formation de l'endospore C'est ce que l'on appelle la sporognse. Elle s'amorce quand la croissance cellulaire s'arrte.

l Mcanisme :

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Doublement du gnome

Formation du septum de la prspore

Formation du cortex et de la tunique sporale

Formation de l'exosporium puis libration

Enroulements successifs d'une membrane autour de la prspore

3) Germination de la spore La spore dormante devient une cellule vgtative active travers plusieurs phases : q Phase d'activation : processus rversible prparant les spores la germination q Phase de germination :_ Gonflement _ Rupture de la tunique sporale perte des rsistances _ Libration des constituants _ Augmentation de l'activit mtabolique q Phase de croissance

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