P. 1
Pkm k 11 Undiksha Suciari Cassava Burger

Pkm k 11 Undiksha Suciari Cassava Burger

|Views: 333|Likes:
Dipublikasikan oleh Suci Ori Gamu

More info:

Published by: Suci Ori Gamu on Feb 22, 2012
Hak Cipta:Attribution Non-commercial

Availability:

Read on Scribd mobile: iPhone, iPad and Android.
download as DOCX, PDF, TXT or read online from Scribd
See more
See less

09/04/2014

pdf

text

original

1

A. JUDUL PROGRAM CASSAVA BURGER (OLAHAN SINGKONG SEBAGAI BURGER YANG BERGIZI DAN EKONOMIS)

B. LATAR BELAKANG Hampir semua orang sudah mengenal ³Burger´. Makanan yang

berasal dari negara Amerika, saat ini sudah ada hampir di semua penjuru dunia, termasuk juga di Indonesia. Bahkan sekarang banyak orang mulai menggemari makanan ini. Maka dari itu tak jarang restoran, dan kafe yang menyediakan makanan ini dengan ciri khas masing-masing. Namun untuk sekarang ini, burger sudah menjadi makanan yang biasa. Sehingga untuk memulai usaha burger setidaknya harus mampu menciptakan sesuatu yang inovatif. Penulis akhirnya mendapatkan ide untuk membuat Burger dengan bahan baku singkong. Burger yang biasanya menggunakan roti, diganti dengan menggunakan singkong atau dalam bahasa inggrisnya disebut cassava. Penulis memilih singkong sebagai pengganti roti karena sampai saat ini masih jarang ditemukan burger yang menggunakan bahan baku singkong. Selain itu, singkong merupakan hasil pertanian yang cukup besar di Indonesia khususnya di Bali. Pada tahun 2011, berdasarkan data Badan Pusat Statistik (BPS) produksi singkong nasional mencapai 24,08 juta ton. Singkong memiliki efek farmakologis yaitu sebagai antioksidan, antikanker, antitumor, dan menambah nafsu makan. Tanaman ini juga kaya akan karbohidrat dan memiliki kandungan gizi yang bermanfaat bagi tubuh kita. Umbi singkong memiliki kandungan kalori, protein, lemak, hidrat arang, kalsium, fosfor, zat besi, vitamin B dan C, dan amilum. Burger yang dibuat ini, dinamakan cassava burger yang dalam bahasa indonesia mempunyai arti burger singkong. Peluang dari usaha cassava burger cukup tinggi. Mengingat di kota Singaraja belum pernah ditemui adanya usaha cassava burger. Jadi, usaha cassava burger ini akan dapat berkembang dengan baik.

2

C. PERUMUSAN MASALAH Berdasarkan latar belakang tersebut, adapun perumusan masalah dari program ini adalah sebagai berikut : 1. Bagaimanakah cara pengolahan singkong menjadi cassava burger? 2. Bagaimanakah cara mendistribusikan dan memasarkan cassava burger sehingga memiliki daya saing yang tinggi untuk berkembang di dunia pasar? 3. Bagaimanakah peluang keberlanjutan usaha cassava burger di Kota Singaraja dan sekitarnya?

D. TUJUAN Berdasarkan latar belakang yang telah dipaparkan, adapun tujuan dari program ini adalah sebagai berikut : 1. Mengetahui cara pengolahan singkong menjadi cassava burger 2. Mengetahui cara mendistribusikan dan memasarkan cassava burger sehingga memiliki daya saing yang tinggi untuk berkembang di dunia pasar. 3. Mengetahui peluang keberlanjutan usaha cassava burger di Kota Singaraja dan sekitarnya.

4.

LUARAN YANG DIHARAPKAN Dalam pelaksanaannya, usaha burger singkong ini diharapkan mampu menghasilkan beberapa luaran. Adapun luaran tersebut adalah dihasilkannya produk makanan yang benilai kompetitif. Cassava Burger memiliki keunikan tersendiri dan cita rasa yang tinggi sehingga mampu menarik perhatian

konsumen untuk membelinya. Disamping itu cassava burger ini akan memiliki peluang usaha yang tinggi karena merupakan produk yang baru bagi masyarakat dan secara kualitas tidak kalah dengan burger pada umumnya apalagi dalam produk ini diusahakan tidak menggunakan zat aditif makanan seperti pengawet, pemanis, ataupun pewarna. Begitu juga dengan harga jualnya dapat dijangkau oleh semua kalangan. Sehingga pada akhirnya

3

mampu

menciptakan lapangan kerja yang berkelanjutan bagi mahasiswa

pelaksana program maupun mitra yang diajak bekerjasama.

5.

KEGUNAAN PROGRAM Adapun kegunaan dari program kereativitas mahasiswa ini adalah : 1. Bagi mahasiswa, melalui program ini secara tidak langsung dapat menumbuhkan jiwa kewirausaan di kalangan mahasiswa. Dan dapat memberikan pengalaman tersendiri bagi mahasiswa untuk menjalani kehidupan setelah selesai studinya. 2. Bagi mitra, dengan berkembangnya usaha ini maka berdampak baik pula terhadap mitra yang diajak bekerja sama. 3. Bagi petani, khususnya petani singkong, diharapkan akan berdampak pada peningkatan pendapatan dari penjualan singkong yang telah mereka panen. Sehingga potensi singkong yang selama ini belum terlalu dikenal di kalangan masyarakat dengan baik dapat dioptimalkan. 4. Bagi konsumen, konsumen daat menikmati cassava burger ini dengan mudah dan tanpa merogoh kocek yang banyak. Karena harga cassava burger ini sangat terjangkau bagi kalangan masyarakat pada umumnya.

6.

GAMBARAN UMUM RENCANA USAHA Dalam rencana usaha ini penulis menjadikan singkong sebagai bahan pokok pembuatan cassava burger. Singkong tersebut digunakan sebagai pengganti roti sehingga akan menimbulkan suatu keunikan dan kekhasan tersendiri. Cassava burger yang dibuat ini, memiliki beberapa kelebihan dan kekurangan. Kelebihan dari produk ini meliputi : burger ini akan memiliki kandungan gizi yang lebih tinggi dari burger kebanyakan karena menggunakan singkong sebagai pengganti roti, memiliki keunikan dan cita rasa yang lain dari burger kebanyakan, dapat membuat produksi singkong menjadi meningkat dan akan berdampak baik bagi petani singkong, serta harganya terjangkau. Sedangkan kekurangan dari burger ini adalah roti yang dibuat dengan singkong ini kemungkinan kurang tahan lama.

4

Melihat keunggulan-keunggulan tersebut usaha cassava burger memiliki peluang usaha yang cukup besar. Setelah penentuan bahan baku produk dan pendanaan. Kemudian rencana usaha ini mulai ke aspek pemasaran. Untuk lokasi pemasaran/penjualan cassava burger akan berpusat di taman kota singaraja. Lokasi ini dekat dengan kampus (hal ini erat hubungannya dengan kewajiban mahasiswa yang utama di bangku kuliah) dan merupakan pusat keramaian masyarakat umum. Masyarakat yang disasar dalam pemasaran produk ini adalah seluruh kalangan masyarakat tanpa memandang status usia dan status ekonomi. Sementara itu harga jualnya pun terjangkau yaitu dengan harga Rp.5.500,/perbuah. Sedangkan harga burger pada umumnya berkisar pada harga Rp.6.000,- sampai Rp.7.000,-/perbuah. Jadi dibandingkan burger yang menggunakan roti, burger singkong lebih terjangkau. Kemudian dilanjutkan dengan analisis peluang pemasaran produk di daerah kota Singaraja melalui survey pasar, termasuk disini juga akan dilakukan survey pasar terhadap keberlanjutan usaha cassava burger ini. Setelah diperoleh gambaran prospek pasar barulah dilakukan kerjasama dengan para pedagang/warung yang bersedia untuk menjual cassava burger yang telah dibuat. Sementara itu jika program ini diterima oleh DIKTI maka pendanaan yang diperoleh dari program kreativitas mahasiswa bidang kewirausahaan ini akan digunakan antara lain untuk : modal usaha terutama untuk pembelian bahan baku dan kebutuan alat dan bahan yang lain, biaya pengemasan produk, sewa tempat usaha, biaya transportasi dari kampus ke tempat penjualan. Analisis biaya produksi dan analisis keuntungan (profit) yang diperoleh dari usaha cassava burger ini dapat dihitung berdasarkan produk yang dibuat. (analisis ini terdapat pada lampiran).

7.

METODE PELAKSANAAN Adapun metode yang digunakan penulis dalam melaksanakan program ini adalah sebagai berikut :

5

1.

Tahap persiapan Tahap persiapan diartikan sebagai bentuk perencanaan demi

mendapatkan hasil yang lebih baik. Adapun tahap persiapan dari program ini meliputi : a. Survei pasar. Kegiatan survei pasar ini wajib dilakukan sebelum memulai usaha, agar dapat mengetahui bagaimana keadaan pasar tempat memulai usaha. b. Persiapan alat dan bahan baku usaha. Alat dan bahan baku usaha yang akan disiapkan sesuai dengan alat dan bahan yang diperlukan dalam resep pembuatan cassava burger ( terlampir ) c. Penyiapan mitra usaha. Pada tahap ini disiapkan mitra usaha yang nantinya akan membantu dalam kelancaran dan keberlanjutan usaha ini. 2. Tahap Pelaksanaan Setelah semua tahap persiapan dilakukan maka tahap pelaksaan akan segera dilaksanakan. Adapun tahap pelaksanaan dari program ini meliputi : a. Pembuatan produk. Pembuatan cassava burger ini mengacu pada resep yang telah ditetapkan.(terlampir) b. Promosi produk. Tujuan dari diadakan kegiatan promosi produk ini adalah agar konsumen sasaran mengetahui produk usaha yang ditawarkan. Promosi ini dilakukan dengan cara menyebarkan brosurbrosur yang sudah didesain dengan menarik oleh penulis. c. Penjualan produk. Seperti yang telah ditetapkan di atas, penulis akan menjual cassava burger itu di taman kota singaraja. 3. Tahap penyusunan laporan kegiatan. Ini merupakan tahap terakhir dari program ini. Tahap ini meliputi : a. Tahap evaluasi. Tahap ini dilakukan untuk mengetahui apa saja kekurangan dan hambatan yang dirasakan saat menjalankan program ini. Tahap ini dilaksanakan selama tahap pertama dan kedua serta sebulan setelah tahap kedua selesai.

6

b.

Penyusunan laporan. Kegiatan ini dilakukan sejalan dengan berjalannya program.

c. 8.

Pengumpulan laporan.

JADWAL KEGIATAN Bulan Ke No 1 2 1 4. 5. 6. 7. 8. 9 Kegiatan 1 Pengajuan usulan PKM-K Pengumuman diterima DIKTI Survei pasar Penyiapan alat dan bahan Pembuatan, promosi, dan pemasaran produk Evaluasi Pembuatan Laporan Akhir Seminar, Revisi, dan Penggandaan Laporan Pengiriman Laporan 2 3 4 5 6 7 8 9

9.

RANCANGAN BIAYA a. Biaya investasi : No 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 Nama Barang Gerobak atau etalase Oven Kompor Wajan Meja & kursi Piring Sendok & garpu Baskom Gas Pisau Panci Jumlah Harga Satuan(Rp) Biaya (Rp) 1 1 1 2 buah 1 set 1 lusin 1 lusin 3 buah 2 buah 2 buah 1 buah Sub total 3.000.000,1.500.00,150.000,60.000,140.000,30.000,15.000,10.000,175.000,5.000,60.000,3.000.000,1.500.000,150.000,120.000,140.000,30.000,15.000,30.000,350.000,10.000,60.000,5.405.000,-

7

b. Biaya bahan habis pakai : No 1 2 3 4 5 6 7 8 9 Nama barang Singkong Daging ayam giling Sayuran Bumbu Garam Tepung terigu Telur ayam Saus mayonais Saus barbeque 1 set 2 kg 30kg 2 pax 5 buah 5 buah Sub total c. Biaya perjalanan : No 1 2 Uraian Jumlah Biaya Satuan(Rp) Biaya(Rp) 25.000,40.000,-` 250.000,400.000,650.000,Jumlah 30kg 30kg Harga Satuan(Rp) 5.000,30.000,100.000,100.000,15.000,10.000,50.000,50.000,50.000,Biaya(Rp) 250.000,900.000,100.000,100.000,30.000,300.000,100.000,250.000,250.000,2.280.000,-

Survey pasar dan 10 kali pengadaan bahan baku Pelaksanaan dan 4 orang x evaluasi 10 kali Sub Total

d. Biaya dokumentasi No 1 2 3 4 Uraian Kaset Handycam Jumlah 1 Buah Biaya Satuan(RP) Biaya(Rp) 75.000,75.000,150.000,15.000,1.500,150.000,60.000,75.000,360.000,-

Transfer ke VCD 1 Buah Baterai Kamera 4 buah Cuci cetak foto 50 lembar Sub Total

e. Biaya untuk konsumsi : No Uraian Survey pasar 1 Pelaksanaan 2 Jumlah BiayaSatuan(RP) 4 orang 15.000,4orang x 10 15.000,kali Biaya(Rp) 60.000,600.000,-

8

3

Evaluasi

4 orang x 2 kali Sub Total

15.000,-

120.000,780.000,-

f. Biaya untuk kerohanian : No 1 2 3 4 5 Nama barang Pejati sembahyang memulai berjualan Canang raka Canang sari Segehan Korek & Dupa Sub total g. Biaya lain ± lain : No 1 2 3 4 5 Uraian Pengetikan laporan Print laporan Print gambar Foto copy laporan Jilid laporan Jumlah 10 kali 50 hlmn 25 buah 12x60lmbr 12 Buah Sub total TOTAL BIAYA YANG DIPERLUKAN : No 1 2 3 4 5 6 7 Uraian Biaya investasi Biaya habis pakai Biaya perjalanan Biaya dokumentasi Biaya konsumsi Biaya untuk kerohanian Biaya lain-lain Total biaya Biaya (Rp) 5.405.000,2.280.000,650.000,360.000,780.000,215.000,310.000,10.000.000,BiayaSatuan(RP) 10.000,300,3.000,100,4.000,Biaya(Rp) 100.000,15.000,75.000,72.000,48.000,310.000,Jumlah Harga Satuan(RP) Biaya(Rp) 2 Buah 5 buah 20 buah 10 buah 75.000,5.000,1.000,1.000,150.000,25.000,20.000,10.000,10.000,215.000,-

9

LAMPIRAN-LAMPIRAN Lampiran 1 : Surat Perjanjian Bekerja Sama Yang bertanda tangan di bawah ini : Nama : Ni Luh Suciari NIM : 1113011082 Jabatan : Ketua pelaksana PKMK ³ (Cassava Burger) Olahan Singkong Sebagai Burger yang Bergizi dan Ekonomis´. Yang selanjutnya disebut sebagai pihak I Nama : Dian Eritrina Jabatan : Karyawan ³ Aura Ramadani ³ Alamat :Jalan A. Yani 2, Singaraja. Yang selanjutnya disebut sebagai pihak II Pada hari ini, tanggal 26 September 2011, bertempat di Jalan A. Yani 2, Singaraja, telah disepakati kerjasama pelaksanaan kegiatan Program Kreativitas Mahasiswa Kewirausahaan (PKMK) dalam hal pemasaran oleh pihak I kepada pihak II. Kerjasama ini berlaku apabila proposal yang diajukan pihak I ke DIKTI diterima dan disetujui untuk didanai pada PKMK yang berjudul ³(Cassava Burger) Olahan Singkong Sebagai Burger yang Bergizi dan Ekonomis´. Demikian surat perjanjian ini dibuat untuk dapat digunakan sebagaimana mestinya. Singaraja, 26 September 2011 Pihak II, Pihak I,

Dian Eritrina

Ni Luh Suciari (Ketua Pelaksana)

10

Lampiran 2 : Resep Membuat Cassava Burger BAHAN : Singkong Daging ayam giling : 1kg : 0.5 kg Tepung terigu Mentega Saos mayonais Saos barbeque : 1 kg :sck : sck :sck

Sayuran(mentimun,tomat,selada):sck Telur ayam :2 btr

PERALATAN YANG DIPERLUKAN : Oven, kompor,wajan,panci,pisau,baskom,sendok makan, dan piring.

CARA MEMBUAT 1. Kupas singkong kemudian cuci hingga bersih, dan dipotong ± potong menjadi bebrapa bagian . Kemudian kukus singkong kurang lebih 30 menit. Selanjutnya singkong tersebut diulek dengan halus. 2. Singkong yang telah diulek sampai halus, ditambahkan tepung terigu, air, dan 1 butir telur yang telah dikocok sebelumnya. Setelah adonan tersebut tercampur dengan rata. Bentuklah adonan itu menyerupai roti burger pada umumnya. Ini adalah proses untuk membuat roti singkong untuk burger. 3. Saat adonan tersebut sudah dibentuk, masukkan ke dalam oven tunggu sampai matang. 4. Siapkan kompor dan wajan, ambil mentega secukupnya kemudian panaskan. Ambil daging ayam giling, dan letakkan dalam wajan sambil di bolak balik dan diolesi sau barbeque. Tunggu sampai daging benar-benar matang. 5. Saat roti singkong telah matang, belah roti singkong itu menjadi dua ( bebrbentuk setengan bola), letakkan irisan kol, mentimun, tomat, dan selada. Kemudian siram dengan mayonais, saus tomat, dan sambal. 6. Jika daging telah matang, letakkan daging diatas sayuran dan kemudian tutup dengan roti singkong di bagian atasnya. Dan cassava burger siap disajikan.

11

Lampiran 3 : Analisis Keuntungan
ANALISIS BIAYA PRODUKSI DAN KEUNTUNGAN YANG DIPEROLEH UNTUK PRODUK 20 CASSAVA BURGER

Biaya a. Bahan Singkong Tepung terigu Daging Ayam Giling Telur ayam Mentega Saos Mayonis Saos Barbeque Mentimun Tomat Selada : 1 Kg : 1 Kg : 1 Kg : 2 butir : 500 gram : Sesuai standar : Sesuai standar : 2 buah : 2 buah : secukupnya

Harga (Rupiah)

5.000 10.000 30.000 3.000 5.000 3.000 3.000 1.000 1.000 1.000 Rp. 62.000

Jumlah total bahan (BPB) b. Kalkulasi harga perproduk 1. Harga jual total (HJT) 15 buah @ Rp.5.500 2. Biaya umum (BU)10% x Rp. 105.000 3. Biaya penyusutan peralatan (BPP)

Rp. 110.000 Rp. 11.000 10% Rp. 11.000

Rp.105.000

4. Laba bersih total = HJT-BU-BPB-BPP

Rp 26.000

12

Lampiran 4 : Biodata Ketua Pelaksana dan Anggota Pelaksana 1. Ketua Pelaksana a. Nama : Ni Luh Suciari b. Tempat/tgl. Lahir : Tejakula, 23 Oktober 1993 c. Jenis Kelamin : Perempuan d. NIM : 1113011082 e. Jurusan : Pendidikan Matematika f. Fakultas : Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam g. Perguruan Tinggi : Universitas Pendidikan Ganesha h. Riwayat Pendidikan : 1999-2005 : SDN 5 Tegallalang 2005-2008 : SMPN 1 Tegallalang 2008-2011 : SMAN 1 Gianyar 2011- sekarang : Universitas Pendidikan Ganesha Singaraja Singaraja, 27 September 2011 Yang tersebut di atas

Ni Luh Suciari NIM 1113011082 2. Anggota Pelaksana a. Anggota 1 1. Nama lengkap 2. Tempat, tanggal lahir 3. Jenis Kelamin 4. NIM 5. Jurusan 6. Fakultas 7. Universitas 8. Riwayat pendidikan 1997-2003 2003-2006 2006-2009 2009-Sekarang

: I Nengah Juliawan : Lembongan, 27 Juli 1991 : Laki-laki : 0913011006 : Pendidikan Matematika : Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam : Universitas Pendidikan Ganesha : SD Negeri 4 Lembongan : SMP Negeri 4 Nusa Penida : SMA Negeri 1 Melaya : Universitas Pendidikan Ganesha Singaraja Singaraja, 27 September 2011 Yang tersebut di atas

I Nengah Juliawan NIM 0913011006 3. Anggota Pelaksana a. Anggota 2 1. Nama lengkap : 2. Tempat, tanggal lahir 3. Jenis Kelamin

I Gede Sudarma :Sebatu, 22 Mei 1993 : Laki-laki

13

4. 5. 6. 7. 8.

NIM Jurusan Fakultas Universitas Riwayat pendidikan 1999-2005 2005-2008 2008-2011 2011-Sekarang

:1105021015 : D3 Manajemen Informatika :Teknik dan Kejuruan : Universitas Pendidikan Ganesha : SD Negeri 3 Sebatu : SMP Negeri 1 Tegallalang : SMA Negeri 1 Tegallalang : Universitas Pendidikan Ganesha Singaraja Singaraja, 27 September 2011 Yang tersebut di atas

I Gede Sudarma NIM. 1105021015 4. Anggota Pelaksana a. Anggota 3 1. Nama lengkap 2. Tempat, tanggal lahir 3. Jenis Kelamin 4. NIM 5. Jurusan 6. Fakultas 7. Universitas 8. Riwayat pendidikan 1999-2005 2005-2008 2008-2011 2011-Sekarang

: I Dewa Gede Jagantara : Gianyar, 23 maret 1993 : Laki-laki :1115061004 : Pendidikan Teknik Elektro : Teknik dan Kejuruan : Universitas Pendidikan Ganesha : SD Negeri 1 Samplangan : SMP Negeri 1 Gianyar : SMA Negeri 1 Gianyar : Universitas Pendidikan Ganesha Singaraja Singaraja, 27 September 2011 Yang tersebut di atas

I Dewa Gede Jagantara NIM. 1105021015 Lampiran 5 : Daftar Riwayat Hidup Dosen Pembimbing 1. Nama Lengkap : Dr. I Wayan Sadra, M.Ed 2. NIP :19511231 197703 1 006 3. Pangkat /Golongan :Pembina /IV-a 4. Jabatan Fungsional :Lektor Kepala 5. Jenis Kelamin :Laki-Laki 6. Alamat :Jl. Pulau Serangan Blok C No. 15 Singaraja 7. Riwayat pendidikan :

14

No 1 2 3 4 5 6

Pendidikan Sekolah Dasar SMP SMA Sarjana Muda Sarjana S1 Sarjana S2

Jurusan -----------

Tempat

7

Sarjana S3

SDN 1 Bungaya SLUB Karangasem Pas-Pal SMAN 1 Karangasem Pend. Matematika FKg. UNUD Singaraja Pend. Matematika FKg. UNUD Singaraja Pend. Matematika/ Simon Fraser Mathematics University, Canada Education Pend. Matematika UNESA, Surabaya

Tahun Tamat 1964 1967 1970 1975 1980 1988

2007

Penglaman Pelatihan: a. Dalam Negri No Jenis Pelatihan 1 P3G Tahap I 2 P3G Tahap II 3 Penataran Guru Pengembangan 4 Pelatihan Workshop 5 Pelatihan PPL 6 Pelatihan Kemitraan b. Luar Negeri: No Jenis Pelatihan 1 PTE (Short Visit)

Tempat BPG Surabaya PPPG Yogyakarta PPPG Yogyakarta ITB Bandung Bogor STKIP Singaraja

Tahun 1979 1980 1983 1995 1997 2000

Tempat Ohio State University, Amerika

Tahun 1994

8. Penelitian a. Mengoptimalkan Pengetahuan Konseptual Matematika Melalui Pembelajaran Kooperatif ³Tesm Assisted Individualisation´ Berwawasan Konstruktivis Pada Siswa Kelas II SLTPN 1 Singaraja (Tahun 2000) b. Media Manipulasi Sebagai Sarana Pembelajaran Matematika Berwawasan Lingkungan Dalam Upaya Pengembangan Kompetensi Dasar Bagi Siswa Kelas Rendah Sekolah Dasar (2003) c. Implementasi Model Pemerolehan Konsep dengan Dilandasi Pendekatan Pemecahan Masalah Sebagai Upaya Pengembangan Kompetensi dasar Bagi Siswa Kelas IV Sekolah Dasar Banyuasri (2006) d. Pangembangan dan Implementasi Model Pembelajaran Matematika yang Berorientasi Pada Model Pembelajaran Pieget Untuk Pelatihan Guru dan Pengawas Sekolah Dasar Sebagai Upaya Pelurusan Presepsi Terhadap Teknologi dan Teknologi Pendidikan di Kabupaten Buleleng (2006)

15

e. Pengembangan Model Pembelajaran Matematika Berwawasan Lingkungan dalam Pelatihan Guru Kelas Satu Sekolah Dasar (2007) f. Implementasi Pembelajaran Matematika Berwawasan Lingkungan Budaya Sebagai Upaya Pengembangan Kompetensi dasar di Sekolah Dasar (2008) 9. Karya Ilmiah a. Penggunaan Media Konkret Sebagai Sarana Dalam Pembelajaran Matematika di Sekolah Dasar (tahun 2001) b. Relevasi Perpaduan Teori Bruner dan Quantum Learning Terhadap Pembelajaran Matematika berwawasan Lingkungan Budaya (tahun 2004) c. Buju Ajar: Workshop/ Lab Bengkel Matematika (tahun 2005) d. Implementasi Perpaduan teori Burner dan Quantum Learning dalam Pembelajaran Matematika Berwawasan LIngkungan Dalam Upaya Mengembangkan Kompetensi Dasar Bagi Siswa kelas VI Sekolah Dasar No. 5 Penarukan (2006) e. Implementasi Konsep tri Pramana dan Catur Paramita Dalam Pembelajaran Matematika Berbasis Budaya (2007) f. Model Pembelajaran yang Efektif Untuk Pelatihan Guru Sekolah Dasar (tahun 2008) g. Pembelajaran Matematika yang efektif adalah Pembelajaran yang Berlandaskan Budaya Setempat (2008) h. Konsep Tri pramana Sebagai Bentuk Pembelajaran Pada Budaya Bali Serta Relevansinya Terhadap Pembelajaran Matematika (2008) Singaraja, 27 September 2011 Yang tersebut di atas

Dr. I Wayan Sadra, M.Ed NIP. 19511231 197703 1 006

You're Reading a Free Preview

Mengunduh
scribd
/*********** DO NOT ALTER ANYTHING BELOW THIS LINE ! ************/ var s_code=s.t();if(s_code)document.write(s_code)//-->