Informe Calor especfico

1. INTRODUCCIN:
El objetivo de la prctica a realizar es principalmente calcular el calor especfico de diferentes sustancias, las cuales tienen diferentes formas. Asimismo, tambin se pretende conocer el mecanismo de transmisin de calor entre dos cuerpos y los mtodos para llegar a calcular esa diferencia de temperaturas entre dichos cuerpos.

2. PARTE TERICA:
La transmisin de calor es la ciencia que estudia el intercambio de energa que tiene lugar entre dos cuerpos que se encuentran a distintas temperaturas. Es decir, siempre que haya una diferencia de temperaturas entre dos cuerpos, stos experimentarn una transferencia de calor, normalmente el cuerpo que se encuentre a mayor temperatura ceder calor al que se encuentra a temperatura inferior. Cuando se experimenta esta diferencia de temperaturas es porque los dos cuerpos no se encuentran en equilibrio termodinmico. Adems, la transferencia de calor pretende determinar la velocidad de esta transferencia de calor en funcin del tiempo, siendo los cuerpos sometidos a condiciones concretas. Concluyendo, la energa se transfiere de un cuerpo a otro como consecuencia de una fuerza impulsora denominada diferencia de temperaturas. La razn por la cual se crea un flujo de calor es debido a la diferencia de temperaturas de dos cuerpos que estn en contacto trmico. El calor fluye desde el cuerpo de mayor temperatura al de menor temperatura. Esta transmisin de calor se puede producir mediante tres mecanismos distintos: transferencia de calor por conduccin (el sistema es slido), por conveccin (el sistema es un lquido) y por radiacin (el sistema es un gas). En esta prctica los dos mtodos de transferencia de calor que se experimentan son la transferencia de calor por conduccin y por conveccin. Ya que se utiliza un lquido, agua, y diferentes sustancias, las cuales son todas slidas.

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El calor especfico es la cantidad de calor que se tiene que suministrar a un gramo de una sustancia para que aumente un grado centgrado (o Kelvin) su temperatura. Se representa mediante la letra c. Por otro lado se define la capacidad calorfica que es la cantidad de calor que se ha de suministrar a toda la sustancia para que aumente un grado centgrado (o grado Kelvin) su temperatura. ste ltimo se representa mediante la letra C. Por tanto, el calor especfico se puede definir como la capacidad calorfica especfica, ya que es la misma definicin de que la capacidad calorfica pero por unidad de masa, es decir: c =
C m

, y por tanto es una propiedad intensiva (no depende de la cantidad de

J

sustancia). Su unidad en el sistema internacional es el Kg K Cuanto mayor sea el valor del calor especfico de una sustancia, ms energa calorfica se le tiene que aportar a sta para aumentar su temperatura. En esta prctica el calor especfico se calcula bajo condiciones de presin constante y, por tanto, el smbolo del calor especfico pasa a ser: Cp Para determinar la transferencia de calor entre dos cuerpos se utiliza la siguiente frmula:
= m C p (T f Ti ) Q

Fig. 1: incremento de calor entre dos cuerpos. La difusividad trmica tambin toma un papel importante en la medicin de la transmisin de calor por conduccin. La frmula que sigue la difusividad trmica es la siguiente:
k C p

Fig 2 : Difusividad trmica. La difusividad trmica tiene como significado la velocidad con la que vara la temperatura en un material al estar ste expuesto a una solicitud trmica, es decir, la rapidez con la que se propaga el flujo de calor a travs de un material. Por tanto, la difusividad para distintos objetos de distintas formas es la misma. 2 de 6

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3. PARTE EXPERIMENTAL:
La realizacin de la prctica consiste bsicamente en 2 partes principales: calcular la capacidad calorfica de los recipientes utilizados y en segundo lugar calcular el calor especfico de distintos materiales con diferentes tipos de piezas, para despus compararlos con datos bibliogrficos. Para determinar la capacidad calorfica de los recipientes utilizados, se ha pesado el recipiente vaco; se ha introducido una cierta cantidad de agua dentro de este y se ha determinado su temperatura mediante un termmetro. Rpidamente se cierra el recipiente de la forma ms rpida posible para que no se disipe calor. Se esperan 15 minutos, se abre el recipiente y se mide la temperatura de nuevo. Durante el periodo de 15 minutos, se pesa de nuevo el recipiente con la finalidad de saber la cantidad de agua que se le ha aadido. Con los datos obtenidos, se tabula una tabla con los valores de masa y temperatura que permiten el calculo de la capacidad calorfica con la formulas mostradas en la introduccin terica. La segunda etapa de la prctica, consiste en calcular los calores especficos de distintos materiales. Para ello, previo a realizar ninguna accin, se han introducido todas las piezas a utilizar a un bao de agua para que todas estuvieran a la misma temperatura para cada una de las mediciones. Seguidamente se ha realizado el mismo procedimiento que en la experiencia anterior pero con la diferencia que para este caso se aada la pieza correspondiente para cada ensayo. Tambin es de importancia la forma con que se pesa la masa de agua introducida: se pesa el recipiente vaci, la pieza a parte, el conjunto de pieza ms recipiente; se llena de agua el recipiente con la pieza y se calcula la diferencia del peso total con la suma del peso de pieza-recipiente. Con los datos obtenidos se calcula el calor especfico para cada pieza. Una vez obtenidos todos los resultados se han comparado los datos experimentales de las capacidades calorficas de los materiales con los con los bibliogrficos.

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4. RESULTADOS Y DISCUSIN:
Los valores tabulados para la capacidad calorfica de los recipientes son los siguientes:
Recipiente m agua (g) 1 398,42 2 365,65 3 722,02 Ti (C) 78,00 84,00 85,00 Tf (C) 74,00 82,00 84,00 k (J) -6661,58 -3056,83 -3018,04

Fig. 3: Tabla capacidad calorfica.

Se han utilizado tres tamaos distintos de recipientes: 1.Pequeo, 2.Mediano, 3.Grande. Seguidamente se presentan los valores calculados de calor especfico para cada material.

Tpieza Pieza 1 2 3 4 5 6 7 8 (C) 22 22 22 18 18 18 18 18 Termo 1 2 3 3 1 2 3 1 k -6661,58 -3056,83 -3018,04 -3018,04 -6661,58 -3056,83 -3018,04 -6661,58

m agua (g) 358,18 334,04 703,88 787,58 433,23 362,41 836,84 402,41

m pieza (g) 222,3 541,77 779,67 184,32 7,25 111,27 34,34 107,64

Ti (C) 68 68 73 78 76 71 74 72

Tf (C) 67 65 72 76 74 69 73 70

Cp (J/kgK) 51,63 4,86 0,19 33,36 748,71 0,48 25,41 58,91

Cp (KJ/kgK) 0,516 0,049 0,002 0,334 7,487 0,005 0,254 0,589

Fig. 4: Tabla calor especfica. La numeracin de las piezas es la siguiente: 1. Cilindro de Aluminio; 2.Cilindro de Acero; 3. Tuerca; 4.Cono; 5.Tefln; 6. Canicas de Vidrio; 7. Metacrilato; 8. Arandelas. A continuacin se muestra la comparacin entre los valores de calores especficos de los distintos materiales obtenidos experimentalmente frente a los obtenidos por bibliografa:

Experimental 51,63

Cp (J/kgK) Aluminio

Bibliografa 880

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58,91 748,71 0,48 25,41 Acero Tefln Vidrio Metacrilato 460 1045 836 1470

Fig. 5: Comparacin de datos.

C a p ac id a d c a lo r f ic a d e l M a te r ia l 20 0 0 ,0 0 15 0 0 ,0 0 Cp (J/KgK) 10 0 0 ,0 0 5 0 0,0 0 0,0 0 A lu minio A c er o Te f lo n V id r io Me tr a c rila to T ip o d e m at e r ia l Ex p e r ime n ta l B ib lio g r a f ia

Fig. 6: Grfico Capacidad calorfica.

Puede observarse como los valores difieren bastante, principalmente en el Aluminio, Acero, Vidrio y Metacrilato. Esto puede ser debido a varios factores. En primer lugar existe el propio error de manipulacin durante la realizacin de la prctica, que se traduce en prdidas de calor, malas mediciones, etc. En segundo lugar, propiedades como la capacidad calorfica varan segn la cantidad de agua en el ensayo, por tanto una posible mejora seria realizar varias mediciones y tomar su valor medio a modo de mejorar la precisin de los resultados. Tambin decir que dichas propiedades dependen de la presin y de la temperatura; y que por tanto pequeos incrementos de temperatura implican capacidades calorficas bajas para un mismo aporte de calor. Se deduce por tanto que el procedimiento utilizado en la experimentacin no es muy estable, puesto que se pierde calor en el sistema. El aislamiento de los recipientes junto

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Informe Calor especfico con la demora en cerrar estos mismos durante los ensayos, pueden ser el factor que provoque dichas prdidas de calor.

5. CONCLUSIONES:
Se ha conocido las formas de transmisin de calor de distintos materiales. Tambin se ha trabajado con las propiedades de los materiales, capacidad calorfica (propiedad extensiva) y calor especfico (propiedad intensiva); conociendo sus formas de clculo. Se han comparado los resultados obtenidos experimentalmente con los encontrados en la bibliografa y se han analizado las diferentes divergencias.

6. NOMENCLATURA:
En la frmula 1 aparecen las siguientes variables: Q es el incremento de calor en J m es la masa de cada material en gramos. Cp es el calor especfico en J/kgK Tf es la temperatura final del material en C Ti es la temperatura inicial del material en C

En la frmula 2 aparecen las siguientes variables nuevas: es la difusividad trmica en m2/s k es la conductividad trmica del slido en W/mC es la densidad del slido en g/m3

7. BIBLIOGRAFA:
Margarita Sanchotello, A.Vicent Orchills. Transmissi de calor. PUV. Valencia: 2007

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