RESEP DONAT UBI BAHAN 2 BUAH TELUR AYAM,KOCOK LEPAS SDT GARAM MINYAK UNTUK MENGGORENG 1 KG UBI JALAR

R YANG TUA,CUCI BERSIH KULITNYA 100 GRAM TEPUNG SAGU CARA MEMBUAT A. KUKUS UBI SAMPAI MATANG , KUPAS KULITNYA DAN HALUSKAN SEGERA CAMPUR DENGAN TEPUNG SAGU, ADUK RATA B. TAMBAHKAN TELUR KOCOK, GARAM DAH VANILI,ADUK RATA C. BUAT BENTUK GELANG DENGAN ADONAN TERSEBUT. CARANYA BUAT BOLA DULU LALU LUBANGI TENGAHNYA SAMPAI BESAR GELANG SESUAI SELERA D. GORENG DALAM MINYAK YANG BANYAK DAN PANAS SAMPAI MENGEMBANG DAN KEKUNINGAN. ANGKAT DAN TIRISKAN DAN TUNGGU SAMPAI UAP HILANG BARU GULUNGKAN KE GULA BUBUK

DONAT 300 g TEPUNG TERIGU BKS (5,5 G)RAGI INSTAN 3 KUNING TELUR AYAM, KOCOK 2 SDM MARGARIN 150 ML SUSU CAIR HANGAT MINYAK UNTUK MENGGORENG OLESAN 100 G COKELAT MASAK PEKAT, LELEHKAN 100 G MEISJES/COKLAT BERAS CARA MEMBUAT CAMPUR TEPUNG TERIGU DAN RAGI, ADUK RATA TAMBAHKAN TELUR DAN MARGARIN SAMBIL ULENI HINGGA RATA TUANGKAN SUSU SEDIKIT DEMI SEDIKIT SAMBIL ULENI HINGGA KALIS BENAR. BULATKAN ADONAN, TARUH DI TEMPAT HANGAT SELAMA 45 MENIT HINGGA MENGEMBANG DUA KALI SEMULA KEMPISKAN ADONAN, BAGI MENJADI 12 BAGIAN. BULATLKAN MASING MASING LALU BENTUK DENGAN TANGAN HINGGA BERLUBANG TENGAHNYA TARUH DI LOYANG BERSEMIR MINYAK DAN BIARKAN SELAMA 10 MENIT HINGGA MENGEMBANG PANASKAN MINYAK BANYAK DI ATAS API KECIL. GORENG DONAT HINGGA KECOKELATAN DAN MATANG. ANGKAT, TIRISKAN DAN DINGINKAN. OLESI PERMUKAAN TIAP DONAT DENGAN COKELAT LELEH. TABURI DENGAN COKLAT DAN DIAMKAN HINGGA MENGERAS. SAJIKAN.