Anda di halaman 1dari 1

Siapa sih yang tidak suka camilan yang satu ini.

Keripik Singkong merupakan cami lan yang sudah pasti banyak dinikmati di dalam maupun luar negri. Keripik singko ng bisa diolah menjadi berbagai rasa yang menggugah selera, salah satunya adalah Keripik Singkong Balado. Rasa pedasnya kadang membuat kita jadi ketagihan. Resep Bahan Keripik Singkong Balado : 500 gram singkong, diiris tipis 1 sendok teh air kapur sirih 1 sendok teh garam 750 ml air Resep Bahan Balado Keripik Singkong Balado : 5 butir bawang merah, ditumbuk kasar 5 buah cabai merah besar, ditumbuk kasar 5 buah cabai merah keriting, ditumbuk kasar 2 lembar daun salam 1 sendok teh garam 50 gram gula pasir 1 sendok makan air asam jawa (dari 1/2 sendok teh asam jawa dan 2 sendok mak an air, dilarutkan) 3 sendok makan minyak untuk menumis minyak untuk menggoreng Cara Membuat Keripik Singkong Balado : Rendam singkong dalam larutan air kapur sirih, garam, dan air. Diamkan 15 me nit. Cuci bersih. Tiriskan singkong. Goreng dalam minyak panas sedang sampai matang dan kering . Tumis bawang merah, cabai merah besar, cabai merah keriting, dan daun salam sampai harum. Masukkan garam, gula pasir, dan air asam jawa. Aduk sampai kental. Tambahkan singkong goreng. Aduk sampai terbalut rata. Untuk 400 gram