Anda di halaman 1dari 1

NASI KUNING DG RICECOOKER Bahan : 1. 250 gram Beras, cuci bersih, tiriskan 2.

1 ruas Kunyit, kira kira sebesar jari kelingking, parut/uleg, campur sedikit air n saring (air kunyit untuk mewarnai beras) 3. 1 iris Jeruk Nipis (1/8 bagian jeruk nipis utuh) 4. 1 batang Sereh 5. 1-2 lembar Daun Jeruk 6. 1 lembar Daun Salam (kemarin saya tidak pakai, karena ga punya stok hihihii) 7. 400 ml Santan Sedang 8. 100 - 200 ml Air Putih (200 ml kalau suka nasi yang agak lembek) 9. sejumput Garam

Cara membuat: 1. Siapkan santan yang akan digunakan (kemarin saya memakai santan asli n tawar, kalau memakai santan instan mungkin takaran santan harus disesuaikan, karena santan instan adalah santan kental, jadi proporsi air dan santan perlu disesuaikan) Rendam beras yang sudah dicuci bersih dengan campuran air kunyit dan jeruk nipis selama kurang lebih 15 - 30 menit, kemudian tiriskan, jangan dicuci lagi. Masukkan beras kedalam rice cooker, tambahkan garam, daun jeruk daun salam, sereh digeprek, santan dan air sekaligus, aduk aduk sedikit. Nyalakan rice cooker seperti biasanya Anda memasak nasi.

2. 3. 4.