OPTATIVA: Petites investigacions

ACTIVITAT 4: Roda mgica de colors .

EXPERIMENTS PER A FER A CASA- PARC DE RECERCA BIOMDICA DE BARCELONA LLET MGICA Observa la roda mgica de color sense tocar la llet Qu necessites? Llet, bol, colorant alimentari, detergent Qu has de fer? 1. Posa llet suficient en un plat com per tapar el fons. 2. Llena miques de colorant alimentari a la llet. 3. Mulla un bastonet de cot a la llet, passa res? 4. Mulla un altre bastonet de cot en detergent rentavaixelles lquid. 5. Posa el bastonet mullat amb el detergent en el centre del plat. 6. No remoguis la llet. Els colors giraran ells sols!

Qu pot passar? Els colors giraran al voltant del plat ells sols, creant bonics dibuixos. Prova diferents colors i posa les gotes de colorant a diferents llocs, a veure quants patrons pots fer! Qu est passant? La llet est formada per molts tipus diferents de molcules, incloses el greix, les protenes, sucres, vitamines i minerals. Quan li introdueixes detergent a la llet, aquest disminueix la tensi de la superfcie del lquid, aix el colorant s lliure de fluir a travs de la llet. El detergent reacciona amb la protena de la llet, alterant la forma d aquestes molcules i posant-les en moviment. La reacci entre el detergent i el greix forma micelles, i aix s com el detergent ajuda a desenganxar el greix dels plats bruts. A mida que les micelles es formen, els pigments del colorant alimentari es dispersen. De vegades s arriba a un equilibri, per l espiral de clors continua una estona abans de parar-se. http://mencar2002.edu.glogster.com/glog-1650-5168/