Anda di halaman 1dari 1

Abstrak Klaim Deskripsi Gambar Smart Technology Offer Judul : Teknologi Pembuatan Gula Palma Cair dengan Proses

Inversi parsial oleh Asam No. : P00200700211 Tanggal Pendaftaran : 8 Mei 2007 reg/ID Inventor : Dr. Ir. Titi Candra Sunarti, M.Si Indah Yuliasih, STP, M.Si Jenis Paten : Paten Sri Windarwati, STP Abstrak Invensi ini berhubungan dengan proses inversi sukrosa pada pembuatan gula palma cair konsentrasi tinggi dari gula palma cetak dengan menggunakan asam klorida. Invensi meliputi (1) jumlah larutan HCl yang digunakan opada proses inversi sukrosa gula palma dan (2) jumlah NaHCO3 yang digunakan dalam proses penetralan sirup gula palma yang dihasilkan, dan (3) karakteristik produk gula palma cair yang dihasilkan.