Agrupamento de Escolas de Pampilhosa

Ficha de avaliação de Ciências da Natureza do 6º Ano

Nome Assinatura do Encarregado de Educação

N.º

Turma

Nota

Outubro 2006

Professora

I

1.O ser humano, como outros seres vivos, não pode passar sem alimentos.

1.1.Das frases que se seguem, assinala com um X a que justifica a afirmação anterior.

Os alimentos podem conter laranjas. Os alimentos são importantes pois todos têm gorduras. Os alimentos fornecem ao organismo nutrientes indispensáveis à vida. Todos os alimentos possuem os mesmos nutrientes na mesma quantidade.

1.2.Da lista que se segue, indica exemplos de:

1.2.1.dois alimentos.

1.2.2.dois nutrientes.

Maçã Cenoura Proteínas Fibras Bife de peru Glúcidos Vitamina C

1.3.A alimentação equilibrada fornece a cada organismo os nutrientes necessários. As necessidades do organismo variam de pessoa para pessoa. Um dos factores que influencia as necessidades alimentares de um indivíduo é o sexo do indivíduo. Indica outros dois factores que também influenciam as necessidades do organismo.

2.A tabela que se segue indica o valor nutritivo de alguns alimentos na nossa alimentação.

	proteínas	glúcidos	lípidos	cálcio	fósforo	ferro	Vitamina	Vitaminas	Vitamina
							A	B	C
Pescada	17,4	0,1	0,4	32	250	0,6	-	0,3	15
Iogurte	3,2	4,3	3,2	125	95	0,3	0,01	0,14	-
Feijão	1,9	5,6	0,3	40	50	0,7	-	O,2	17
verde
Manteiga	0,3	0,5	84,7	12	15	0,2	1	-	-
Laranja	0,9	10,2	0,9	34	20	0,3	0,06	0,4	58

2.1.Qual o alimento da tabela que tem maior quantidade de cálcio?

2.2.O José tem excesso de peso e pode vir a sofrer de diabetes. Indica alimentos da tabela que ele deve evitar comer em excesso.

3.”Os portugueses são dos povos que mais sofrem de problemas intestinais… A falta de fibras faz sofrer os intestinos…” Explica a função das fibras no funcionamento dos intestinos.

4.A Joana tem 12 anos e não quer comer peixe nem beber leite ou iogurtes. Está pouco desenvolvida, tem os ossos fracos e tortos e tem os dentes estragados. Selecciona, assinalando com um X, a doença que a Joana apresenta.

Raquitismo.

Anemia.

Obesidade.

5.Para escolhermos os alimentos que deverão fazer parte da alimentação diária, devemos basear- nos na roda dos alimentos.

5.1.O que representa a letra H? (Assinala com um X a opção correcta)

Produtos hortícolas.

Cereais e seus derivados, tubérculos

Lacticínios.

Água.

Frutas.

5.2.Entre as frases que se seguem, assinala com X as que se referem a princípios da Roda dos Alimentos.

Todos os alimentos devem ser consumidos em igual quantidade.

Comer alimentos diferentes dentro de cada sector.

Beber refrigerantes em frequência.

Consumir em grande quantidade os alimentos representados pela letra G.

Comer alimentos de todos os sectores.

5.3.A ementa da Ana ao almoço de ontem foi:

• Coca-cola

• Bife grelhado e arroz com feijão vermelho.

• Bolo de chocolate

Faz as modificações (retirando, acrescentando ou substituindo) necessárias para transformar esta

ementa noutra saudável.

EMENEMENTAEMENEMENTATATA

6.Na figura que se segue está representado o rótulo de um alimento.

A partir dos dados do rótulo, indica

6.1.um nutriente

6.2.um nutriente com função

6.3.dois

6.4.duas

_6.5.o

6.6.o prazo de

6.7.o processo de

7.Selecciona,

preparação dos alimentos. (Assinala com X)

de

entre

os

procedimentos,

aquele

que

é

incorrecto

na

escolha

e

Aproveitar a água de cozer os alimentos, não a deitando fora, para evitar a perda de alguns nutrientes que nela se dissolvem.

Lavar as mãos antes de preparar os alimentos.

Evitar consumir alimentos com sal em excesso.

Preferir alimentos frescos a outros que têm muitos aditivos.

Fazer o sumo de laranja algumas horas antes de o beber para não guardar tudo para a “última hora”.

II

representa

1.O

esquema

o

sistema

digestivo

humano. Faz a legenda dos números:

2-

3-

4-

7-

8-

9-

BOM TRABALHO!

Cristina Pinheiro