UNIVERSIDAD REGIONAL DE SURESTE LIC.

EN ODONTOLOGIA FISIOLOGIA LA CELULA Y SUS FUNCIONES

MIRIAM GABRIELA CRUZ MADRID CLAUDIA PATRICIA ESPINOSA SEBASTIAN ALEJANDRA SALAZAR HUERTA AGOSTO 2010

} La

fisiologa (del griego physis, naturaleza, y logos, conocimiento, estudio) } es la ciencia biolgica que estudia las funciones de los seres orgnicos.

El objetivo de la fisiologa es explicar los factores fsicos y qumicos responsables del origen, el desarrollo y progresin de la vida. -fisiologa bacteriana -fisiologa celular Fisiologa vegetal Fisiologa humana

La fisiologa humana intenta explicar las caractersticas y mecanismos especficos del cuerpo humano que hacen que sea un ser vivo.

} La

unidad viva bsica del cuerpo es la clula. Cada rgano es un agregado de muchas clulas diferentes que se mantienen unidas mediante estructuras de soporte intercelulares.

LA CELULA Y SUS FUNCIONES

}

Cada una de los 100 billones de clulas de un ser humano es una estructura viva que puede sobrevivir durante meses o incluso muchos aos, siempre que los lquidos de su entorno contengan los nutrientes apropiados.

ORGANIZACIN DE LA CLULA
sus dos partes mas importantes son el ncleo y el citoplasma . } Las diferentes sustancias que componen la clula se conocen colectivamente como protoplasma, esta compuesto principalmente por cinco sustancias: *Agua * lpidos * Electrolitos * protenas * hidratos de carbono
}

AGUA
medio liquido de la clula } Esta presente en la mayora de las clulas excepto en los adipocitos. } Concentracin del 70 % al 80%
} Principal

IONES
Los mas importantes de la clula son: } Potasio } Magnesio } Fosfato } Sulfato } Bicarbonato } Sodio, cloruro y calcio
}

los iones son los productos qumicos inorgnicos de las reacciones celulares y necesarios para el funcionamiento de algunos de los mecanismos de control celulares.

PROTEINAS
} Sustancia

mas abundante despus del agua (10 % y el 20% de la masa celular). de dos tipos: *protenas estructurales *protenas funcionales

} Son

protenas estructurales: estn presentes en la clula principalmente en forma de filamentos largos que son polmeros de muchas molculas proteicas individuales. } Protenas funcionales: son principalmente las protenas de la clula, y al contrario de las protenas fibrilares, a menudo son mviles dentro del liquido celular.
}

LPIDOS
} Son

varios tipos de sustancias que se agrupan por que tienen una propiedad comn de ser solubles en disolventes grasos. } fosfolipidos y el colesterol (2% de la masa total de la clula)

} Su

importancia radica en que al ser principalmente insolubles en agua se usan para formar las barreras de la membrana celular y de la membrana intercelular que separa los distintos compartimientos celulares.

HIDRATOS DE CARBONO
} Tienen

escasas funciones estructurales en la clula, salvo por que forman parte de las molculas glicoprotenas pero si tienen un papel muy importante en la nutricin celular.

ESTRUCTURA FISICA DE LA CELULA

} La

clula contiene estructuras fsicas muy organizadas que se denominan orgnulos intracelulares.

mitocondria, RER, REL, aparato de golgi, micro filamentos, centriolos, nuclolo, etc.

ESTRUCTURAS MEMBRANOSAS DE LA CLULA

}

La mayora de las organelas de la clula estn cubiertas por membranas compuestas principalmente por lpidos y protenas. } Estas membranas son la membrana celular, membrana nuclear, membrana del retculo endoplasmatico y las membranas de la mitocondria, los lisosomas y el aparato de golgi.

} Los

lpidos de las membranas proporcionan una barrera que impide el movimiento del agua y sustancias hidrosolubles desde un compartimiento celular a otro.

MEMBRANA CELULAR
llamada membrana plasmtica, cubre a la clula. } Esta formada casi totalmente por protenas y lpidos. } Con una composicin aproximada de: * 55 % protenas * 4% otros lpidos *25% fosfolpidos * 3% carbohidratos * 13 % colesterol
} Tambin

barrera lipidia de la membrana celular impide la penetracin del agua. } La bicapa lpidica bsica esta formada por molculas de fosfolipidos. } Un extremo de cada molcula de fosfolpido es soluble en agua (hidroflico) } El otro extremo es soluble en grasas (hidrofbico).
} la

PROTEINAS DE LA MEMBRANA CELULAR

Son glucoprotenas en su mayora . Hay dos tipos de protenas: Protenas integrales que hacen protrusin por toda la membrana protenas perifricas que se unen solo a una superficie de la membrana y que no penetran en todo su espesor.

HIDRATOS DE CARBONO DE LA MEMBRANA

Se presentan casi invariablemente combinados con protenas o lpidos en forma de glucoprotenas. } Las estructuras de hidratos de carbono unidas a la superficie exterior de la clula tienen varias funciones importantes.
}

} 1.-

muchas de ellas tienen una carga elctrica negativa que proporciona a la mayora de las clulas una carga negativa a toda la superficie que repele a otros objetos negativos. } 2.- muchos de los hidratos de carbono actan como componentes del receptor para la unin de hormonas, como la insulina.

} 3.-

algunas estructuras de hidratos de carbono participan en reacciones inmunitarias.

CITOPLASMA Y SUS ORGANELOS

} Est } El

constituido por los organelos y el citosol.

citosol contiene protenas, electrlitos y glucosa disueltos.

} Los

orgnulos ms importantes son: } El retculo endoplasmtico, el aparato de Golgi, las mitocondrias, los lisosomas y los peroxisomas.

RETCULO ENDOPLSMICO
} Es

una red de estructuras vesiculares tubulares y planas del citoplasma.

} Formadas

por una bicapa lipdica que contienen protenas y por una matriz endoplsmica.

RIBOSOMAS
responsables del aspecto granuloso del citoplasma de las clulas. } Estn formados por una mezcla de ARN y protenas y su funcin consiste en sintetizar nuevas molculas proteicas en la clula. } Est unida a la superficie exterior del retculo endoplsmico. Cuando estn presentes se va a llamar RER.
} son

} Membrana

nuclear

RETCULO ENDOPLSMICO AGRANULAR

} No

tiene ribosomas

} Acta

en la sntesis de sustancias lipdicas y en otros procesos de las clulas que son promovidos por las enzimas intrarreticulares.

APARATO DE GOLGI
} Membranas

similares a las REL y est formado por cuatro o ms capas apiladas de vesculas cerradas, finas y planas. asociado al RE

} Funciona

LISOSOMAS
}

} } } }

Son orgnulos vesiculares que se forman por la rotura del aparato de Golgi y se dispersan por todo el citoplasma. Constituyen el aparato digestivo intracelular que permite que la clula digiera: 1)las estructuras celulares daadas 2) las partculas de alimento que ha ingerido 3)las partculas no deseadas, como las bacterias.

PEROXISOMAS
} Se

cree que estn formados por autorreplicacin oxidasas en lugar de

} Contienen

hidrolasas.
}

VESICULAS SECRETORAS
forman en el RE-AG y despus se liberan hacia el citoplasma en forma de vesculas secretoras o grnulos secretores. } Almacenan proenzimas proteicas que se segregan despus en la membrana celular hacia el conducto pancretico.
} Se

MITOCONDRIAS.
conocen como neurlgicos de la clula. } Sin ellas, las clulas no seran capaces de extraer energa suficiente de los nutrientes y, en esencia, cesaran todas las funciones celulares.
} Se

NUCLEO
el centro de control de la clula. } Contiene grandes cantidades de ADN. que es lo que determina las caractersticas de las protenas celulares. } Controla y promueve la reproduccin de la clula. } Constituido por membrana nuclear, nucleolos y formacin de ribosomas.
} Es

LA CELULA Y SUS FUNCIONES

}SISTEMAS

FUNCIONALES DE LA CELULA

NIVELES DE ORGANIZACIN DE LOS SERES VIVOS

} } LA

FISIOLOGIA ES UNA RAMA DE LA BIOLOGIA QUE ESTUDIA LAS FUNCIONES DE LOS SERES VIVOS.

SISTEMAS FUNCIONALES DE LA CELULA

INGESTION POR LA CELULA: ENDOCITOSIS

PINOCITOSIS

FAGOCITOSIS

SISTEMAS FUNCIONALES DE LA CELULA

} DIGESTION

DE SUSTANCIAS EXTRAAS (LISOSOMAS)

SISTEMAS FUNCIONALES DE LA CELULA

}EXOCITOSIS

SISTEMAS FUNCIONALES DE LA CELULA

}AUTOLISIS

DE LAS CELULAS (LISOSOMAS)

SISTEMAS FUNCIONALES DE LA CELULA

} SINTESIS

Y FORMACION DE ESTRUCTURAS CELULARES EN EL RETICULO ENDOPLASMICO Y EL APARATO DE GOLGI

SISTEMAS FUNCIONALES DE LA CELULA

} EXTRACCION

DE ENERGIA DE LOS NUTRIENTES: FUNCION DE LA MITOCONDRIA

SISTEMAS FUNCIONALES DE LA CELULA

} LOCOMOCION

DE LAS

CELULAS:
} MOVIMIENTO

AMEBIANO

SISTEMAS FUNCIONALES DE LA CELULA

} MOVIMIENTO

CILIAR

BIBLIOGRAFA
ARTHUR C. GUYTON,M.D.+ TRATADO DE FISIOLOGIA MDICA DECIMO PRIMERA EDICIN EDITORIAL ELSEVIER SAUNDERS

GRACIAS